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Grille en fer forgé à Londres
Grille en fer forgé à l'entrée des jardins de Westferry Circus, Londres, mars 2011.
Grille-pain
Un grille-pain est un appareil ou instrument permettant de maintenir des tranches de certains aliments, notamment le pain, devant une source de chaleur pour une durée déterminée ou non. Un pain ainsi grillé est parfois appelé toast.
Hexagone magique (3)
Hexagone magique d'ordre 3 : les nombres de 1 à 19 sont placés dans cette grille hexagonale de manière à ce que la somme des nombres de chaque rangée soit égale à 38. En mathématiques, un hexagone magique d'ordre n est un arrangement de nombres formant un gabarit hexagonal centré avec n cellules sur chaque côté. La somme des nombres dans chaque rangée ou dans les trois directions font la même somme. Un hexagone magique normal contient tous les entiers allant de 1 à 3n2 − 3n + 1. Il existe seulement deux arrangements respectant ces conditions, celui d'ordre 1 et celui d'ordre 3. De plus, la solution d'ordre 3 est unique.
Hexagone magique (4)
Hexagone magique (4 cases par côté) : les nombres de 3 à 38 sont placés dans cette grille hexagonale pour que la somme des nombres de chaque rangée soit égale à 111.
Hexagone magique (5)
Hexagone magique d'ordre 5 : les nombres de 6 à 66 sont placés dans cette grille hexagonale de manière à ce que la somme des nombres de chaque rangée soit égale à 244.
Hexagone magique (7)
Hexagone magique d'ordre 7 : les nombres de 2 à 128 sont placés dans cette grille hexagonale de manière à ce que la somme des nombres de chaque rangée soit égale à 635.
Jambon tranche
Le jambon est la cuisse entière d'un animal destinée à être préparée crue (après salaison, séchage et parfois fumage) ou cuite (rôtie, grillée, braisée ou, comme le jambon blanc, bouillie). Le plus souvent, c'est le porc qui est utilisé, mais il existe aussi des jambons de sanglier, de marcassin, d'ours ou de renne. Vendu entier ou en tranches, le jambon est une des principales spécialités de la charcuterie où ses préparations alimentaires et même gastronomiques sont multiples et variées.
Photographie, Écureuils, Grilles, Ferronnerie d'art, Objets en fer forgé, Parcs -- Allemagne, Bautzen (Allemagne. - région)
L'écureuil à la grille
Grille d'entrée du Musée d'histoire locale Heimat ‘Carl Swoboda’, à Schirgiswalde en Allemagne.
Photographie, Lanternes, Grilles, Jardins publics, Paris (France) -- Quartier du Jardin des Plantes, Architecture
Lanterne à l'entrée du Jardin des Plantes
Lanterne sur la grille de l'entrée principale du Jardin des Plantes à Paris, (côté Seine, place Valhubert).
Dessins et plans, Géométrie, Couleurs, Tapis, Carré, Mathématiciens, Savants polonais, Wacław Sierpinski (1882-1969), Fractales
Le carré de Sierpinski
Le tapis de Sierpiński (1916), du nom de Wacław Sierpiński (1882-1969), est une fractale obtenue à partir d'un carré. Le tapis se fabrique en découpant le carré en neuf carrés égaux avec une grille de trois par trois, et en supprimant la pièce centrale, et en appliquant cette procédure indéfiniment aux huit carrés restants.
Photographie, Statues, Angleterre (GB), Armoiries, Dragons, Blasons, Angleterre (GB) -- Caractère national, Angleterre (GB) -- Civilisation, Angleterre (GB) -- Histoire, Richmond upon Thames (GB) -- Hampton Court Palace
Le dragon de la reine d'Angleterre
Une des scultures des blasons royaux à la grille extérieure du palais de Hampton Court, datant de 1953, année du couronnement d'Élizabeth. Le palais royal date du XVIème siècle, il est ouvert au public.
Photographie, Grilles, Lapins, Sculpteurs, West Midlands (GB), Réserves naturelles -- Grande-Bretagne
Le lapin gardien
Le lapin gardien de la grille de la réserve naturelle de Holly Wood, dans le comté de Sandwell, en Angleterre, par l'artiste Tim Tolkien, sculpteur anglais contemporain.
Photographie, Lion, Licornes, Angleterre (GB), Armoiries, Blasons, Richmond upon Thames (GB) -- Hampton Court Palace
Le lion et la licorne
Deux blasons royaux à la grille du palais de Hampton Court, 1953 (couronnement de la reine d'Angleterre).
Photographie, Grilles, Animaux sauvages, Birmingham (GB), Art contemporain, West Midlands (GB), Réserves naturelles -- Grande-Bretagne, Animaux protégés, Femmes sculpteurs
Les animaux de la réserve
Les animaux de la réserve, grille réalisée par Tim Tolkien pour la réserve naturelle de Sot's Hole, près de Birmingham en Angleterre.
Photographie, Mythologie romaine, Vigne, Bacchus, Macarons, Sculpture, 5e arrondissement (Paris, France), Théâtres -- France, Vigne -- Fruits
Macaron de Bacchus
Macaron au-dessus de la porte du théâtre de "La Vieille Grille" à Paris-5ème arrondissement. Merci à Mbdortmund d'avoir corrigé la perspective 25 mai 2010.
Masque de Bahtinov
Le masque de Bahtinov est un dispositif permettant de faciliter la mise au point des instruments astronomiques. Il a été nommé d'après son inventeur Pavel Bahtinov. Le masque est constitué de trois grilles distinctes, orientées selon trois angles différents, de façon à produire une légère diffraction pour chaque grille, à la focale de l'instrument lorsque celui-ci pointe une étoile suffisamment brillante. Lorsque la mise au point est modifiée, les éléments de diffraction forment des petits "traits" en forme de "X" qui partent de l'étoile, et le trait central semble se déplacer de haut en bas. La mise au point est optimale lorsque le trait central est centré sur l'étoile et positionné symétriquement par rapport aux deux autres traits. De ce fait, les mises au point approximatives sont rapidement décelées. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Masque_de_Bahtinov
Photographie, Ustensiles de cuisine, Petits déjeuners, Bouilloires, Produits pour le petit déjeuner, Cafetières, Bouilloires électriques, Grille-pain, Grille-pain électriques
Matériel de cuisine
Matériel de cuisine utilisé surtout pour le petit déjeuner : bouilloires, cafetière et grille-pain.
Photographie, Alimentation, Agneau (viande), Cuisine (agneau et mouton), Cuisine arabe, Viande confite
Méchoui
Le méchoui est un mouton ou un agneau entier rôti à la broche, sur les braises d'un feu de bois. Le mot vient du verbe arabe šawa qui signifie « griller, rôtir ». Le méchoui est un plat servi au début du repas, à l'occasion d'un festin, d'une diffa. L'hôte prend, avec les doigts de la main droite, des morceaux de viande ou de chair grillée et les offre aux invités de marque. On ne se sert d'aucun instrument pour déguster un méchoui car la viande, que la cuisson lente a presque confite, doit pouvoir être détachée sans aucun effort. Les populations nomades, en plus de leur troupeau principal souvent composé de plusieurs milliers de moutons, élevaient un petit nombre d'agneaux mâles spécifiquement pour le méchoui, les nourrissant de cheih, une espèce d'armoise sauvage qui donne à l'agneau un parfum particulier.
Dessins et plans, Jeux mathématiques, Jeux de logique, Grilles, Influence japonaise, Kakuro, Mots-croisés
Mots-croisés japonais
Grille de Kakuro avec solution, jeu de mots-croisés japonais. Outre la ligne du haut et la colonne de gauche, entièrement noires, la grille, telle une grille de mots-croisés, est divisée en « mots » horizontaux ou verticaux par les cases noires. Les cases noires elles-mêmes sont divisées en deux par une diagonale allant du coin en haut à gauche au coin en bas à droite, de sorte que le "mot" à sa droite et le "mot" au-dessous puissent être définis dans la même case. L'objectif du jeu est de remplir les cases vides (blanches) avec des chiffres entre 1 et 9 de sorte que la somme de tous les chiffres d'un nombre soit égale au nombre inscrit dans la case remplie (noire) définissant le nombre, et qu'un nombre ne puisse pas contenir deux fois le même chiffre. Cette dernière règle est celle qui rend possible la création de grilles à solution unique. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Kakuro.
Moulin à légumes
Un presse-purée est un ustensile de cuisine, constitué d'un manche et d'une grille ou d'un embout en zig-zag et destiné à écraser des légumes, en particulier les pommes de terre, pour en faire de la purée. Le premier presse-purée mécanique à manivelle ou Passe-vite a été inventé et breveté par Victor Simon en Belgique en 1928 ; quatre ans plus tard, en 1932, Jean Mantelet dépose en France un brevet pour un presse-purée à manivelle appelé « moulinette presse-légumes ».
Photographie, Grilles, Ferronnerie d'art, Jean Lamour (1698-1771), Nancy (Meurthe-et-Moselle) -- Place Stanislas
Nancy, Place Stanislas
Nancy, grilles de la Place Stanislas par Jean Lamour (1698-1771) est un serrurier et ferronnier lorrain au service du roi de Pologne, duc de Lorraine, Stanislas Leszczynski.
Noix de cajou industrielles salées
Noix de cajou grillées et salées par procédé industriel. Prainha près de Fortaleza, Ceará, Brésil. Après récolte manuelle, les noix brutes sont étalées et séchées environ une semaine et régulièrement remuées pour que le séchage soit uniforme. Les coques sont ensuite ramollies dans un bain de vapeur à une température de 100 °C puis rendues cassantes par un passage de plusieurs minutes dans un four à 125 °C, opération qui permet de libérer le baume qui est récupéré à ce moment-là. Les noix sont alors décortiquées, parfois grâce à une presse manuelle pour ne pas abîmer les amandes, débarrassées de la pellicule adhérant à celles-ci et calibrées. Les amandes sont ensuite grillées une première fois, puis arrosées d'un mélange d'eau, de sel et de gomme d'acacia et grillées une nouvelle fois pour être débarrassées de toute trace d'humidité qui pourrait nuire à leur conservation. En phase finale vient le conditionnement en emballages sous vide pour éviter leur rancissement.
Photographie, Saucisses, Assiettes, Oeufs, Aliments pour le petit déjeuner, Alimentation, Petits déjeuners, Produits pour le petit déjeuner, Tomates (légumes), Cuisine (saucisses), Tomates -- Recettes, Cuisine irlandaise
Petit déjeuner irlandais
Assiette avec petit déjeuner irlandais : deux saucisses, ventraîche grillée, quatre tranches de pudding, un oeuf au plat et tomates grillées.
Pignons d'araucaria du Chili grillés
Pignons grillés d'araucaria du Chili (Araucaria araucana), de 3 à 5 centimètres.
Plat de vers grillés au Mexique
Vers du maguey (Scyphophorus acupunctatus), servis dans un restaurant à Polanco, Mexico. C'est l'une des deux espèces de vers que l'on ajoute dans les bouteilles de mezcal au Mexique. C'est un coléoptère de la famille des charançons.
Dessins et plans, Géométrie, Panneaux solaires, Cartes géographiques, Origami, Pliages en papier, Astrophysiciens
Pliage d'origami de Miura-Ori
Grille de pliage d'origami de Miura-ori, inventée par l'astrophysicien Koryo Miura et utilisée pour les panneaux solaires et les cartes géographiques (http://www.miura-ori.com).
Puissance 4
Grille du jeu avec les 21 pions jaunes et les 21 rouges répartis le long d'une diagonale. Puissance 4 (appelé aussi parfois 4 en ligne) est un jeu de stratégie combinatoire abstrait, commercialisé pour la première fois en 1974 par la Milton Bradley Company, plus connue sous le nom de MB et détenue depuis 1984 par la société Hasbro.
Puzzle d'Euler
Problème d'Euler des 36 officiers : un carré gréco-latin d’ordre 6 est impossible à résoudre. En 1782, le mathématicien suisse Leonhard Euler imagine un problème dans une grille. Certains attribuent donc la paternité du sudoku au Suisse, bien que les travaux d’Euler concernent les carrés latins et la théorie des graphes. On considère six régiments différents, chaque régiment possède six officiers de grades distincts. On se demande maintenant comment placer les 36 officiers dans une grille de 6×6, à raison d’un officier par case, de telle manière que chaque ligne et chaque colonne contienne tous les grades et tous les régiments. Il s’agit en d’autres termes d’un carré gréco-latin d’ordre 6 (la combinaison de deux carrés latins, un carré latin pour les régiments, un carré latin pour les grades), problème dont la résolution est impossible. Euler l’avait déjà pressenti à l’époque, sans toutefois donner une démonstration formelle à sa conjecture. Il dira : « Or, après toutes les peines qu’on s’est données pour résoudre ce problème, on a été obligé de reconnaître qu’un tel arrangement est absolument impossible, quoiqu’on ne puisse pas en donner de démonstration rigoureuse. » En 1901, le Français Gaston Tarry démontre l’impossibilité du résultat grâce à une recherche exhaustive des cas et par croisement des résultats. Le lien entre le sudoku et le problème des 36 officiers est la contrainte qui empêche la répétition du même élément dans la grille, tout en arrivant au final à un jeu qui emploie le principe du carré latin (combinaison de deux carrés latins dans le cas du carré gréco-latin, carré latin subdivisé en plusieurs régions dans le cas du sudoku).
Photographie, Fourchettes, Assiettes, Cuisine (fromage de chèvre), Champignons comestibles, Cuisine (champignons), Agaricus bisporus, Champignon de couche, Fromage de chèvre -- Recettes, Légumes -- Recettes
Recette de champignons de Paris
Assiette de champignons de Paris (agaricus bisporus) préparés avec du fromage de chèvre grillé et légumes en salade.
saucisses végétariennes
Photo prise en 2005 de cinq saucisses végétariennes grillées à l'huile d'olive.
Saumon de Fontaine
Le saumon de fontaine, omble de fontaine ou truite mouchetée (Salvelinus fontinalis) est un poisson originaire d'Amérique du Nord qui a été introduit dans de nombreux pays tempérés. C'est un poisson d'eau vive, douce ou anadrome exigeant en oxygène dissous. Il se mange grillé ou fumé.
Dessins et plans, Grilles (arts graphiques), Langues -- Étude et enseignement -- Enseignement basé sur les tâches, Cadre européen commun de référence en langue, Grilles (Cartographie), Langage et langues -- Étude et enseignement
Schéma de lecture d'une grille du CEFR
Schéma de lecture d'une grille du Cadre Européen de référence en langue.
Source de la grande grille
Le tour de la France par deux enfants, par George Bruno, pseudonyme d'Augustine Fouillée (née Tuillerie), 1877, p.121 ; manuel scolaire, édition de 1904 : LA BUVETTE DES EAUX MINÉRALES À VICHY. - Dans les établissements d'eaux minérales, on voit l'eau de la source sortir de la terre ou du rocher, bouillante, tiède ou froide. L'endroit où viennent boire les malades s'appelle la buvette.
Welsh
Welsh servi avec un oeuf : plat gallois fait à base de cheddar fondu (originellement, on utilisait du fromage de Chester désormais difficile à trouver). Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. En France, il est typiquement servi dans les brasseries du Nord-Pas-de-Calais, en particulier sur le littoral.