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Saumon de Fontaine

Saumon de Fontaine

Description de la ressource

Le saumon de fontaine, omble de fontaine ou truite mouchetée (Salvelinus fontinalis) est un poisson originaire d'Amérique du Nord qui a été introduit dans de nombreux pays tempérés. C'est un poisson d'eau vive, douce ou anadrome exigeant en oxygène dissous. Il se mange grillé ou fumé.

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

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