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Photographie | Pain | Alimentation | Cuisine (pain) | Pain -- Variétés | Clip art | Aliments | Boulangerie | Peinture | Aliments pour le petit déjeuner | Pain d'épices | Gravure | Tapas | Buffets (mets) | Cuisine (jambon) | Décorations de Noël | Contes de fées | Petits déjeuners | Produits régionaux | Ustensiles de cuisine | ...
Assiette indienne à Calcutta. Source : http://data.abuledu.org/URI/5831f5d6-assiette-indienne-a-calcutta

Assiette indienne à Calcutta

Alu Paratha, pain plat fourré de pommes de terre, à Russel Dhaba, Calcutta.

Baguette. Source : http://data.abuledu.org/URI/508aa880-baguette

Baguette

Une baguette de pain ou simplement baguette, est une variété de pain, reconnaissable à sa forme allongée. Cette forme de pain est emblématique de la France, et l'était déjà avant l'invention de la baguette, quand les pains longs étonnaient les visiteurs1. La baguette est aussi typique de l'Algérie du Vietnam et du Cambodge, qui étaient des colonies françaises.

Baguette de pain. Source : http://data.abuledu.org/URI/5024fc64-baguette-de-pain
baguettes de pain. Source : http://data.abuledu.org/URI/47f4e6c8-baguettes-de-pain

baguettes de pain

Un ensemble de baguettes de pain.

Boulanger. Source : http://data.abuledu.org/URI/50250f53-boulanger
Composition de fruits et légumes. Source : http://data.abuledu.org/URI/501cefbf-composition-de-fruits-et-legumes

Composition de fruits et légumes

Une louche pleine de haricots, une miche de pain brun coupé en tranches, un régime de bananes, des muffins, petites pommes de terre, une tête de chou, un épi de maïs, un tas de céréales, de l'igname, les pommes, une nectarine et des spaghettis.

Deux tapas basques sur tranches de pain. Source : http://data.abuledu.org/URI/54e89bd4-deux-tapas-basques-sur-tranches-de-pain

Deux tapas basques sur tranches de pain

Assiette avec deux "pinchos" : txaka (cangrejo/surimi) et gamba (à gauche), thon et anchois (à droite), les deux avec des piments rouges, Vitoria-Gasteiz (Pays Basque). Un pintxo (en basque, prononcer pintcho) ou pincho (en espagnol) est une tranche de pain sur laquelle on place une petite ration de nourriture. On retrouve cette spécialité dans les bars du Pays basque espagnol, de Navarre, de la Rioja et d'autres régions du nord de l'Espagne (Asturies, Cantabrie,...). Ce mot dérive du verbe espagnol pinchar (piquer, fixer) : à l'origine, on maintenait traditionnellement cette nourriture avec un petit bâtonnet (cure-dent en bois), bien qu'il ne s'agisse pas d'une caractéristique obligatoire. Les pintxos sont une variété régionale des tapas, entendues comme mets à consommer au bar pour accompagner une boisson. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pintxo

Four à pain ancien. Source : http://data.abuledu.org/URI/502398c3-four-a-pain-ancien

Four à pain ancien

Photo du tableau de Jean-François Millet(1854) représentant une femme enfournant du pain dans un four.

Goûter. Source : http://data.abuledu.org/URI/5043e505-gouter

Goûter

Un goûter composé de melon, banane , bagels (pain blanc), tranches de poulets et café

La laitière. Source : http://data.abuledu.org/URI/534aed74-la-laitiere

La laitière

La laitière, tableau de Johannes Vermeer (1632-1675).

Le Gâteau (Le Spleen de Paris). Source : http://data.abuledu.org/URI/52770290-le-gateau-le-spleen-de-paris-

Le Gâteau (Le Spleen de Paris)

Le Gâteau (Le Spleen de Paris), Petits poèmes en prose de Charles Baudelaire (1821-1867). 747 mots.

Marchand de pain en camion. Source : http://data.abuledu.org/URI/588ce510-marchand-de-pain-en-camion

Marchand de pain en camion

GAZ 3302 «GAZelle», utilisée pour le transport de pain frais à Vinnitsa, Ukraine.

Oeuf à la coque. Source : http://data.abuledu.org/URI/5026e5ad-oeuf-a-la-coque
Omelette aux pommes de terre. Source : http://data.abuledu.org/URI/533c0920-omelette-aux-pommes-de-terre

Omelette aux pommes de terre

Assiette de petit déjeuner à l'anglaise avec omelette aux pommes de terre et au chorizo et deux toasts.

Pain. Source : http://data.abuledu.org/URI/50276006-pain
Pain de mie en tranches. Source : http://data.abuledu.org/URI/503b72ce-pain-de-mie-en-tranches

Pain de mie en tranches

Photo d'un pain de mie tranchés, sur un petit plateau.

Pain en boule. Source : http://data.abuledu.org/URI/47f4e6c8-pain-en-boule

Pain en boule

Une boule de campagne

Pain frais pour le petit déjeuner. Source : http://data.abuledu.org/URI/5454e42f-pain-frais-pour-le-petit-dejeuner

Pain frais pour le petit déjeuner

Table de petit déjeuner, camping de Saint-Marc-sur-Mer.

Pain romain sous les cendres de Pompéi. Source : http://data.abuledu.org/URI/5542b61f-pain-romain-sous-les-cendres-de-pompei

Pain romain sous les cendres de Pompéi

Pain romain recueilli sous les cendres de Pompéi avec une faucille, musée de Boscoreale en Italie.

Pain suédois. Source : http://data.abuledu.org/URI/5831f0e0-pain-suedois

Pain suédois

Deux variétés de pain suédois dégusté le matin, et composé de farines d'orge, seigle et blé. C'est un pain plat, à pâte souple et sans croute, cuit à la poêle.

Pains traditionnels au Kirghizistan. Source : http://data.abuledu.org/URI/58d01e88-pains-traditionnels-au-kirghizistan

Pains traditionnels au Kirghizistan

Marchand ambuland de pains traditionnels au Kirghizistan.

Petit déjeuner britannique. Source : http://data.abuledu.org/URI/5332eb4b-petit-dejeuner-britannique

Petit déjeuner britannique

Petit déjeuner britannique servi sur une assiette avec jambons, fromages, pain et confitures.

Reliefs de repas. Source : http://data.abuledu.org/URI/519e8539-reliefs-de-repas

Reliefs de repas

Nature morte, "Reliefs de repas", 1896, par Albert Anker (1831–1910).

Seigle. Source : http://data.abuledu.org/URI/50ace2b7-seigle

Seigle

Le seigle (Secale cereale L.) est une plante bisannuelle du genre Secale appartenant à la famille des poacées (graminées), et cultivée comme céréale ou comme fourrage. Elle fait partie des céréales à paille. C'est une céréale rustique adaptée aux terres pauvres et froides. Sa culture est de nos jours marginale.

Tapas aux champignons. Source : http://data.abuledu.org/URI/54e89c90-tapas-aux-champignons

Tapas aux champignons

Assiette de tapas aux champignons, Bar Ángel, rue Laurel à Logroño en Espagne.

Tapas de sardines à la tomate. Source : http://data.abuledu.org/URI/54e89d2e-tapas-de-sardines-a-la-tomate

Tapas de sardines à la tomate

Tapas de sardines à la tomate.

Tapas jambon oeuf. Source : http://data.abuledu.org/URI/54e8dcf5-tapas-jambon-oeuf

Tapas jambon oeuf

Assiette de tapas avec frites, jambon et oeuf au plat.

Tartine. Source : http://data.abuledu.org/URI/5027c3d1-tartine
Toast. Source : http://data.abuledu.org/URI/50b8d825-toast

Toast

Au petit-déjeuner, les toasts grillés sont souvent tartinés de beurre, de margarine ou de confiture.

Tranches de pain grillées. Source : http://data.abuledu.org/URI/503b738c-tranches-de-pain-grillees

Tranches de pain grillées

Photo de six tranches de pain grillées, appelées "Pains perdus".

Trois souris. Source : http://data.abuledu.org/URI/52ed40dc-trois-souris

Trois souris

Trois souris, aquarelle, 22,5 x 20 cm, par Carl Reichert (1836-1918), peintre naturaliste autrichien.

Un pain. Source : http://data.abuledu.org/URI/47f58274-un-pain

Un pain

Bread icon svg

Avoine. Source : http://data.abuledu.org/URI/50acffdb-avoine

Avoine

L’Avoine cultivée (Avena sativa L.), parfois appelée Avoine byzantine, est une plante bisannuelle appartenant au genre Avena de la famille des Poacéess (graminées), et cultivée comme céréale ou comme fourrage à couper en vert; leurs pousses tendres et sucrées plaisent à tous les animaux de la ferme. Elle fait partie des céréales à paille et est utilisée principalement dans l’alimentation animale (notamment des équidés). L'utilisation de l'avoine dans l'alimentation est surtout d'origine anglo-saxonne ou nord-européenne. Elle concerne les flocons d’avoine, le gruau, le porridge, des biscuits, et la préparation d'une boisson telle que la bière de type oatmeal stout.

Biscottes. Source : http://data.abuledu.org/URI/50990e34-biscottes

Biscottes

Trois biscottes. La biscotte est une tranche de pain passée par deux cuissons.

Biscuits de pain d'épice de Noël. Source : http://data.abuledu.org/URI/522deee6-biscuits-de-pain-d-epice-de-noel

Biscuits de pain d'épice de Noël

Biscuits de pain d'épice de Noël sortant du four.

Bonhomme de pain d'épice. Source : http://data.abuledu.org/URI/504a1a89-bonhomme-de-pain-d-epice

Bonhomme de pain d'épice

Patron pour dessiner ou fabriquer un bonhomme de pain d'épice.

Bonhomme de pain d'épice. Source : http://data.abuledu.org/URI/504a1ae1-bonhomme-de-pain-d-epice

Bonhomme de pain d'épice

Dessin de bonhomme de pain d'épice.

Caricature de Napoléon faiseur de rois. Source : http://data.abuledu.org/URI/51a67d1c-caricature-de-napoleon-faiseur-de-rois

Caricature de Napoléon faiseur de rois

Caricature par James Gillray (1756-1816) : Napoléon, le grand pâtissier sortant du four une nouvelle troupe de rois (Tiddy Doll, the great French-Gingerbread-Baker drawing out a new Batch of Kings), 23 Janvier 1806.

Corbeille à pain. Source : http://data.abuledu.org/URI/5141d25b-corbeille-a-pain

Corbeille à pain

Une corbeille à pain est un accessoire de table destiné à présenter du pain, entier ou en tranches. Cette corbeille peut être de taille et de forme variable, dans divers matériaux (bois, roseaux tressés, argent, etc.)

Croque-monsieur. Source : http://data.abuledu.org/URI/509d1fce-croque-monsieur

Croque-monsieur

Un croque-monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage (le plus souvent de l'emmental), grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé.

Cuisine italienne en 1549. Source : http://data.abuledu.org/URI/53875f60-cuisine-italienne-en-1549

Cuisine italienne en 1549

Cuisine italienne, in Paul Lacroix, "Manners, Custom and Dress During the Middle Ages and During the Renaissance Period", fig. 119. Paul Lacroix, plus connu sous les pseudonymes de P. L. Jacob ou du Bibliophile Jacob, est un bibliophile français. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Paul_Lacroix

Cuisson de pain plat en Irak. Source : http://data.abuledu.org/URI/5831f715-cuisson-de-pain-plat-en-irak

Cuisson de pain plat en Irak

Cuisson de pain plat en Irak, village de Minari près de Iskandariyah, province Babil Province.

Dessin de bonhomme en pain d'épice de nuit à Noël. Source : http://data.abuledu.org/URI/566b1f6d-dessin-de-bonhomme-en-pain-d-epice-de-nuit-a-noel

Dessin de bonhomme en pain d'épice de nuit à Noël

Dessin de bonhomme en pain d'épice de nuit à Noël.

Emporte-pièce de petit bonhomme. Source : http://data.abuledu.org/URI/532ee1ac-emporte-piece-de-petit-bonhomme

Emporte-pièce de petit bonhomme

Emporte-pièce en tôle de petit bonhomme et pâte de pain d'épices d'Alsace ( Pains d'épices Lips à Gertwiller ) laminée et découpée à l'aide d'un emporte-pièce en forme de bonhomme. Source : Musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien.

Fondue Savoyarde. Source : http://data.abuledu.org/URI/50a66ad2-fondue-savoyarde

Fondue Savoyarde

La fondue savoyarde est un plat régional de la gastronomie française à base de fromage fondu et de pain, traditionnel des Pays de Savoie. Elle est préparée à partir de produits locaux, tels que le comté, le beaufort, le gruyère de savoie ou l'emmental de savoie, et est une variante de la fondue au fromage. Avec l'essor des sports d'hiver et du tourisme alpin depuis les années 1950, la fondue savoyarde est devenue une recette de cuisine populaire en France.

Four à pain à Salies-de-Béarn. Source : http://data.abuledu.org/URI/5866209c-four-a-pain-a-salies-de-bearn

Four à pain à Salies-de-Béarn

Four vu de l'extérieur d'une maison, sur la rive du Saleys, à Salies-de-Béarn, 64.

Grille-pain. Source : http://data.abuledu.org/URI/513dc0b7-grille-pain

Grille-pain

Un grille-pain est un appareil ou instrument permettant de maintenir des tranches de certains aliments, notamment le pain, devant une source de chaleur pour une durée déterminée ou non. Un pain ainsi grillé est parfois appelé toast.

Hansel et Gretel en comédie musicale. Source : http://data.abuledu.org/URI/534e7541-hansel-et-gretel-en-comedie-musicale-

Hansel et Gretel en comédie musicale

Affiche en couleur américaine pour une représentation de "Hansel and Gretel" par le compositeur allemand Engelbert Humperdinck (1854-1921) au théâtre des Beaux Arts de Los Angeles, en Californie, entre 1936 et 1941 : Hansel et Gretel parlent à la sorcière. "Hansel et Gretel" est le 15e conte du recueil "Kinder- und Hausmärchen" (1er vol.). Légende en anglais : Les enfants de pain d'épice, par Humperdinck. Chansons et danses d'animaux musicaux. Toutes les semaines du jeudi au dimanche à 20h30 et en matinée le samedi et le dimanche à 15h. Entrée enfants 25c et adultes 40c. (The gingerbread children by Humperdinck. Music animals dancing songs. Each week thursday to sunday 8:30 p.m. Matinée saturday and sunday 3:00 p.m. Children 25c. Adults 40c.)

La maison en pain d'épices d'Hansel et Gretel. Source : http://data.abuledu.org/URI/534ec0c6-la-maison-en-pain-d-epices-d-hansel-et-gretel

La maison en pain d'épices d'Hansel et Gretel

La maison en pain d'épice d'Hansel et Gretel.

La petite fille qui marcha sur du pain d'Andersen en 1914. Source : http://data.abuledu.org/URI/53ca50ba-la-petite-fille-qui-marcha-sur-du-pain-d-andersen-en-1914

La petite fille qui marcha sur du pain d'Andersen en 1914

Frontispice de "La petite fille qui marcha sur du pain", conte de fées de Hans Christian Andersen (1805-1875), illustré par Dugald Stewart Walker (1883-1937), (1914, Garden City, N.Y. : Doubleday), page 67.

La petite fille qui marcha sur du pain d'Andersen en 1914 - 02. Source : http://data.abuledu.org/URI/53ca5903-la-petite-fille-qui-marcha-sur-du-pain-d-andersen-en-1914-02

La petite fille qui marcha sur du pain d'Andersen en 1914 - 02

La petite fille qui marcha sur du pain, conte de fées de Hans Christian Andersen (1805-1875), illustré par Dugald Stewart Walker (1883-1937), (1914, Garden City, N.Y. : Doubleday), page 70.

Le boulanger. Source : http://data.abuledu.org/URI/47f534e9-le-boulanger

Le boulanger

Gravure extraite du livre des métiers de Jost Amman, 1568, représentant un boulanger enfournant la pâte. A l'arrière plan un ouvrier pétrit la pâte et une femme sort avec un plateau de pains sur la tête.

Matériel de cuisine. Source : http://data.abuledu.org/URI/5101b060-materiel-de-cuisine

Matériel de cuisine

Matériel de cuisine utilisé surtout pour le petit déjeuner : bouilloires, cafetière et grille-pain.

Max und Moritz 72. Source : http://data.abuledu.org/URI/52172540-max-und-moritz-72

Max und Moritz 72

Et schlapf, les enfants tombent dans la cuve à pâte : scène 6, Max und Moritz - Wilhelm Busch (1832-1908).

Mr et Mme Pain d'épices et leur maison. Source : http://data.abuledu.org/URI/51a67a06-mr-et-mme-pain-d-epices-et-leur-maison

Mr et Mme Pain d'épices et leur maison

Mr et Mme Pain d'épices et leur maison.

Pain de mirliton à La Nouvelle Orléans. Source : http://data.abuledu.org/URI/5433d693-pain-de-mirliton-a-la-nouvelle-orleans

Pain de mirliton à La Nouvelle Orléans

Étalage de "pain de mirliton" (chayotte, Sechium edule), Brickyard Park, Chartres Street, Bywater, La Nouvelle-Orléans, Louisiane.

Pains congelés. Source : http://data.abuledu.org/URI/52756616-pains-congeles

Pains congelés

Pains congelés en poches, conservés dans un congélateur domestique.

Pizza. Source : http://data.abuledu.org/URI/50a1080a-pizza

Pizza

La pizza est un plat d'origine italienne fait d'une pâte à pain étalée en cercle et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients et cuite au four (à bois, à gaz ou électrique). La pizza est un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux.

Recette de Bajara no Rotalo (01). Source : http://data.abuledu.org/URI/5831fa23-recette-de-bajara-no-rotalo-01-

Recette de Bajara no Rotalo (01)

Recette de Bajara no Rotalo (01) : la pâte.