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Plat de vers grillés au Mexique

Plat de vers grillés au Mexique

Description de la ressource

Vers du maguey (Scyphophorus acupunctatus), servis dans un restaurant à Polanco, Mexico. C'est l'une des deux espèces de vers que l'on ajoute dans les bouteilles de mezcal au Mexique. C'est un coléoptère de la famille des charançons.

Détails de la ressource

Téléchargement

512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Photographie, Alimentation, Coléoptères, Mexico (Mexique), Entomophagie, Charançons