Transfert en cours..., vous êtes sur le "nouveau" serveur data.abuledu.org dont l'hébergement est financé par l'association abuledu-fr.org grâce à vos dons et adhésions !
Vous pouvez continuer à soutenir l'association des utilisateurs d'AbulÉdu (abuledu-fr.org) ou l'association ABUL.
Suivez la progression de nos travaux et participez à la communauté via la liste de diffusion.
L'Acanthize mignon (Acanthiza pusilla) est un passereau que l'on rencontre à l'est et au sud-est de l'Australie ainsi qu'en Tasmanie. C'est un oiseau de petite taille (10 cm) qui se nourrit essentiellement d'insectes.
Photographie, Alimentation, Botanique, Champignons, Champignons comestibles, Agaricacées, Agaricus bisporus, Champignon de couche
L’Agaric des jachères (Agaricus arvensis), parfois appelé « Boule de neige », est un champignon comestible basidiomycète à lames de la famille des Agaricaceae. Il pousse dans les prairies et les endroits découverts. Son chapeau hémisphérique est généralement blanc. Il se distingue des espèces voisines par son odeur anisée assez prononcée et son anneau, dont le bas forme une sorte de roue d'engrenage. Il est de la même famille que les champignons de Paris. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Agaric_des_jach%C3%A8res
Peinture, Produits viticoles, Vigne, Alimentation, Art médiéval, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Verjus
Alimentation au Moyen Age : Fabrication du verjus par deux hommes assis sous une treille. Manuscrit du Taquinum sanitatis conservé à la Bibliothèque nationale de France (cote : Latin 9333, folio : 83). Origine du manuscrit : Rhénanie, XIVe siècle. Le verjus est un jus acide extrait de raisin blanc n'ayant pas mûri. Il peut remplacer le jus de citron ou le vinaigre dans les vinaigrettes, les moutardes, dans la préparation des plats de viande ou de poisson et, dans la préparation de sauces. Il s'utilise pour le déglaçage. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Pâtes alimentaires, Cuisine -- Appareils et matériel, Tartes, Cuisine (aliments naturels), Cuisine (farines), Alimentation, Cuisine (pêches), Art médiéval, Cuisine (pâtes alimentaires), Cuisines, Cuisine (pâte feuilletée), Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Cuisine médiévale, Scènes de la vie quotidienne, Vie quotidienne, Comportement alimentaire, Cuisines -- Meubles
Alimentation au Moyen Age : la pâte à tarte. Deux femmes dans une cuisine, l'une étale de la pâte sur une table en bois. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Fromage au lait cru, Cuisine (produits laitiers), Lait, Alimentation, Art médiéval, Lait de brebis, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Chiens, Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Cuisine médiévale, Scènes de la vie quotidienne, Vie quotidienne, Démaquillants, Laïta (France. - cours d'eau)
Alimentation au Moyen Age : le fromage de brebis. Fabrication et dégustation dans une cuisine. Un chien au pied de son maître. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Brebis, Tonneaux, Éleveurs de bétail laitier, Exploitations agricoles, Cuisine (produits laitiers), Lait, Alimentation, Art médiéval, Lait de brebis, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Chèvres domestiques, Élevage de chèvres, Fermes (construction), Granges, Industrie laitière -- Personnel, Industrie laitière -- Technique
Alimentation au Moyen Age : le lait. Traite d'une brebis. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Photographie, Crabes, Alligators, Alimentation, Crocodiliens, Prédation (biologie), Proies et prédateurs, Caroline du Sud (États-Unis)
Alligator américain mangeant un crabe, Caroline du Sud, USA.
Photographie, Alimentation, Cuisine (saucisses), Saucisses -- Recettes, Bananes plantains, Abidjan (Côte d'Ivoire), Cuisine ivoirienne
Plat de saucisses et d'alloco (bananes plantain frites), Abidjan (Côte d'Ivoire).
Photographie, Assiettes, Alimentation, Anchois, Cuisine (anchois), Cuisine (crudités), Cuisine occitane
Anchoïade et crudités : Une anchoïade désigne un mets traditionnel, une sauce et l'ensemble du repas construit autour de cette fondue occitane. La sauce est composée d'anchois, de câpres, d'huile d'olive et d'ail. Le mets, lui, consiste en des crudités de saison accompagnées de cette sauce. Les différents légumes ou crudités sont présentés crus émincés ou coupés en dés, Ils sont présentés soit dans un bol ou sur un plateau, afin d'être trempés dans la sauce et croqués. L'anchoïade peut être aussi tartinée sur des toasts ou des bâtonnets de pain. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ancho%C3%AFade
Photographie, Alimentation, Anchois commun, Cuisine (piments), Engraulis encrasicolus, Cuisine indonésienne
Sambal indonésien aux anchois. Le sambal est un condiment d'origine indonésienne et malaisienne à base de piments. Il peut être plus ou moins relevé, mais en général plutôt épicé. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Sambal_%28cuisine%29
Ancien moulin à café de ménage manuel. Autrefois, les grains de café étaient écrasés à la meule de pierre ou au mortier et au pilon. L'invention et la fabrication du moulin à café, inspirées des moulins à poivre, accompagnent cependant la diffusion du café en Occident : de nombreux modèles professionnels ou domestiques se succèdent. Dès le XVIIe siècle, sous le règne de Louis XIV, on fabrique des moulins à café en fer, mais c'est à partir du XIXe siècle que les moulins à café pénètrent réellement de nombreux foyers, notamment les modèles de la société Peugeot frères dont le premier date de 1832. Aujourd'hui, l'énergie électrique a souvent remplacé la manivelle.
La Soupe champenoise est un apéritif traditionnel de la Champagne, composé de citron vert, de Cointreau et de sucre de canne liquide auxquels on ajoute du vin de Champagne ou du mousseux.
Assiette de biscuits en forme d'oreille, spécialité culinaire de l'ile de Sainte Marie (Açores), Portugal.
Photographie, Biscuits, Alimentation, Produits régionaux, Spécialités régionales, Arenys de Munt (Espagne), Cuisine catalane
Assiette de carquinyolis catalans d'Arenys : sucre, farine et amandes pilées.
Photographie, Cuisine (citrons), Assiettes, Alimentation, Persil, Champignons, Champignons comestibles, Champignons cultivés, Cuisine (champignons), Ail -- Recettes, Champignons comestibles -- Recettes
Assiette de champignons cuits à l'ail et au persil, avec citrons.
Assiette de croquettes de poissons, restaurant Navarro's à Londres.
Photographie, Fours, Alimentation, Cuisson au four, Habitudes alimentaires, Maoris (peuple de Nouvelle-Zélande), Rotorua (Nouvelle-Zélande)
Assiette de hāngi pour un repas de touristes au village maori de Mitai, Rotorua, Nouvelle-Zélande : cuisson dans un four traditionnel enterré.
Assiette de Langues de chat, biscuits secs à la forme oblongue plus ou moins allongée, qui datent peut-être du XVIIe siècle. La pâte de base est formée d'une quantité égale de farine et de sucre travaillés avec des œufs ou du blanc d'œuf. Selon la consistance souhaité il est possible de rajouter du lait normal ou concentré ou du beurre. Elle peut être parfumée par exemple à la vanille. Elle est disposée en bâtonnets souvent grâce à une poche à douille sur une plaque beurrée et cuite quelques minutes au four. Ingrédients : farine, sucre, œufs entiers ou blancs d'œuf, parfois lait ou beurre.
Photographie, Cuisine (conserves), Alimentation, Sel gemme, Sel, Agents de conservation (alimentation)
Assiette de sel gemme, dit sel "rose" de l'Himalaya, utilisé en conserverie alimentaire.
Photographie, Pâtes alimentaires, tomates, Alimentation, Sauces, Cuisine (pâtes alimentaires), Tomates (légumes), Parmesan (fromage), Pâtes alimentaires -- Recettes, Sauces -- Recettes, Tomates -- Recettes
Assiette de spaghetti à la sauce tomate avec fromage parmesan râpé.
Le sushi est un plat japonais composé d'un riz vinaigré appelé shari combiné avec un autre ingrédient appelé neta qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer. C'est, hors du Japon, un des plats emblématiques de la cuisine japonaise, alors que sa consommation n'est qu'occasionnelle au Japon.
Photographie, Cuisine (pain), Pain, Alimentation, Calcutta (Inde), Produits régionaux, Aliments -- Spécialités régionales, Pains -- Variétés
Alu Paratha, pain plat fourré de pommes de terre, à Russel Dhaba, Calcutta.
Photographie, Légumes, tomates, Poivrons, Aubergines, Concombres, Alimentation, Pommes de terre, Basilic vert
Assortiment de légumes frais : tomates, concombres, poivrons, pommes de terre, aubergine, basilic.
Photographie, Alimentation, Argentine, Agriculture biologique, Aliments naturels, Marchés agricoles, Aubergines (légumes), Aliments biologiques, Marchés de producteurs, Produits biologiques (aliments)
Aubergines bio d'un marché fermier en Argentine. Source : IFOAM Training Manual on Seed Saving
Autoclave de conserve à feu nu, de Albert Seigneurie (alias Jean Bertin) "Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes" édité par "L'Épicier" en 1904, page 222.
Photographie, Boulangerie, Cuisine (pain), Pain, Pain -- Variétés, Aliments pour le petit déjeuner, Alimentation, Pique-niques, Aliments
Une baguette de pain ou simplement baguette, est une variété de pain, reconnaissable à sa forme allongée. Cette forme de pain est emblématique de la France, et l'était déjà avant l'invention de la baguette, quand les pains longs étonnaient les visiteurs1. La baguette est aussi typique de l'Algérie du Vietnam et du Cambodge, qui étaient des colonies françaises.
Dessins et plans, Météorologie, Nappe phréatique, Cycle de l'eau, Aquifères, Niveau hydrostatique, Eaux souterraines
Alimentation d'une nappe phréatique, amélioration du schéma USGS sur Commons : informations Astirmays.
Gravure, Sapins, hiver, Saisons, Cônes de pin, Animaux sauvages -- Alimentation, Pommes de pin, Ornithologie, Bec-croisé des sapins, Bec-croisé rouge
Alimentation hivernale en forêt du bec croisé des sapins (Loxia curvirostra), par Walter Heubach (1865–1923) : l'oiseau soulève une des écailles de la pomme de pins pour récupérer la graine.
Photographie, Boîtes, Étiquettes, Boîtes de conserve, Farines (aliment), Aliments pour bébés, Banania, Courbevoie (Hauts-de-Seine), Farines lactées pour nourrisssons, Farines pour nourrissons
Ancienne boite de farine pour bébé : FARINE SALVY lactée diastasée, alimentation rationnelle de la première enfance, préparée par Banania sous le contrôle scientifique de M. J. Virmaux, pharmacien de 1ère classe. Bureaux : 4 à 10 rue Lambrechts, Courbevoie, Seine. Poids net 250 grammes.
Photographie, Biches, Faons, Herbivores, Alimentation -- Besoins, Animaux sauvages, Biologie, Animaux sauvages -- Alimentation, Animaux sauvages -- Comportement alimentaire, Broutement (zoologie), Vertébrés herbivores, Tanins
Biche et ses deux faons (cerf de Virginie, Odocoileus virginianus) broutant un arbre. Certains herbivores consomment volontiers les feuillages de diverses essences, mais les arbres ainsi « attaqués » peuvent se défendre en produisant des tanins amers qui rendent leurs feuillages moins appétents.
Photographie, Assiettes, Alimentation, Alimentation -- Besoins, Jules Verne (1828-1905), Aliments -- Conservation, Cuisine, Américains d'origine amérindienne, Besoins énergétiques, Culture amérindienne, Expéditions polaires, Ressources énergétiques -- Conservation
Boule de pemmican servie sur une assiette. Le pemmican est une recette typiquement amérindienne constituée de graisse animale, de moelle animale, de viande séchée et réduite en poudre, ainsi que de petits fruits. En mélangeant ces ingrédients, on obtient une espèce de pain ou un pâté qui non seulement a la qualité de ne pas moisir mais peut même se conserver des dizaines d'années voire plus. Il fut, pour cette raison, beaucoup utilisé par les expéditions polaires. De nombreux héros de Jules Verne emmènent du pemmican dans leur paquetage pour leurs lointains voyages. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pemmican
Photographie, Antarctique, Pêche, Krill, Alimentation animale, Alimentation humaine, Filets de pêche, Océan austral, Pêche à la crevette
Carrés de "viande" de krill dans l'antarctique. Cent mille tonnes de Krills antarctiques sont pêchées chaque année. Cette pêche s’est développée à partir des années 1970, avant de connaître un pic au tout début des années 1980, avant de ralentir légèrement. Le contenu riche en protéines et vitamines du krill, qui le rend utilisable pour l'alimentation humaine comme pour l'industrie d'aliments pour animaux, ainsi que sa grande concentration et son abondance ont tout d’abord intéressé la Russie, une des premières nations à pratiquer cette pêche. Actuellement, les principales nations pêcheuses sont la Corée du Sud, la Norvège, le Japon, la Russie, l’Ukraine et la Pologne. La biologie particulière du krill pose d'autres problèmes pour son utilisation dans l'alimentation. En effet, rapidement après sa sortie de l'eau, les enzymes puissantes contenues dans le krill commencent à dégrader ses protéines, ce qui oblige à un traitement rapide du crustacé fraîchement pêché. La transformation consiste à séparer la partie arrière de la tête et à enlever la carapace de chitine, dans l'optique de produire des produits congelés et des poudres concentrées. Avant sa commercialisation, il est nécessaire d'ôter sa carapace chitineuse riche en fluorures qui sont des composés toxiques pour l'homme. Cette opération est assez délicate à cause de la taille de l'animal et de sa fragilité. Toutes ces difficultés ont fortement augmenté le coût de la pêche du Krill antarctique, et cette activité ne s’est pas autant développée que certains le laissaient présager.
Chaine des éléments d'une lampe à plasma. Les éléments constituant une lampe plasma sont les suivants : 1) Une alimentation haute tension ; 2) Un système radiofréquence ; 3) Un guide d'onde pour amener l’énergie dans l’ampoule ; 4) Une cavité résonante aux radiofréquences ; 5) Une sphère en quartz avec des atomes à l’état solide (ampoule éteinte et à température ambiante) ; 6) Un moteur pour garder l’ampoule en rotation durant le fonctionnement pour la 1re génération seulement. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Lampe_%C3%A0_plasma
Photographie, Alimentation -- Besoins, Colza, Agro-carburants, Alimentation en carburant, Alimentation -- Évaluation, Protéines dans l'alimentation, Protéines végétales dans l'alimentation, Protéines végétales dans l'alimentation animale, Tourteau de colza
Champs de colza en fleur près de Bavenhausen (Allemagne). En Europe, à la suite de l'augmentation récente de la production d'agro-carburants à partir de colza, on peut considérer que le colza est cultivé à la fois pour l'alimentation animale (grâce à la teneur élevée en protéines du tourteau), pour les agro-carburants et pour l'alimentation humaine. C'est aussi un moyen pour les Européens d'éviter l'importation de produits OGM (soja) et d'assurer une autonomie partielle en protéines. La production mondiale de colza qui s'élevait à 36 millions de tonnes en 2003 (source FAO) a augmenté ces dernières années pour atteindre 56 millions de tonnes en 2011.
Photographie, Chenilles, Botanique, Insectes -- Larves, Alimentation -- Besoins, Animaux -- Alimentation, Larves, Entomologie, Kerala (Inde), Animaux -- Alimentation -- Appareils et matériel
Chenille de Polytela gloriosae, dévorant une feuille de Hippeastrum puniceum à Kadavoor, Kerala en Inde.
Photographie, Chenilles, Alimentation, Bouleau de marais, Entomologie, Noctuidae, Noctuidés, Betula pubescens
Acronycte (Acronicta auricoma) se nourrissant d'une feuille de bouleau (Betula pubescens).
Photographie, Coccinelles, Pucerons, Animaux -- Alimentation, Animaux -- Alimentation -- Besoins, Prédation (biologie), Proies et prédateurs, Biologie animale, Entomologie, Coccinellidae
Coccinelle ayant isolé des pucerons (Aphidoidea) au bout de feuilles de rosiers, et s’apprêtant à les manger.
Photographie, Cuisine (conserves), Conservation et mise en conserves, Conserves, Aliments, Aliments -- Conservation, Conservation, Légumes en conserve, Viande en conserve
En alimentation, conserve désigne à la fois l'action de conserver un aliment (« mettre en conserve »), l'état de ce qui est conservé (ex. : légume « en conserve »), le procédé qui permet de conserver (ex. : l'appertisation) et l'aliment qui est conservé (ex. : conserve de poisson, de viande, de fruit).
Peinture, Moissons, Archibald Thorburn (1860-1935), Illustrateurs écossais, Ornithologie, Petit coq de bruyère
Petits coqs de bruyère, "Dans les gerbes", 1902, par Archibald Thorburn (1860-1935), illustrateur écossais spécialiste des oiseaux et de leur environnement naturel. Le Tétras lyre (Tetrao tetrix), également appelé coq des bouleaux ou petit coq de bruyère (par opposition au grand tétras), est une espèce d'oiseau sédentaire, symbole des Alpes européennes. Sa distribution est nordique et boréo-montagnarde. Majoritairement végétarien, se nourrissant de feuilles, de bourgeons, de graines, de fleurs et de baies, il complète son alimentation avec des insectes, des araignées et des invertébrés. Son chant : éternuement sonore tiou - ouiich. Roucoulements graves, rapides et prolongés lors des parades nuptiales.
Photographie, Requins, Corbeaux (oiseaux), Animaux nécrophages, Cadavres, Charognards, Kumamoto (Japon)
Corbeau asiatique à gros bec (Corvus macrorhynchos) tenant dans le bec un cadavre de petit requin dont il débarasse la baie de Kumamoto au Japon. Comme tous les corvidés, il est omnivore et extrêmement polyvalent dans son alimentation. Il se nourrit au sol ou dans les arbres d'un large éventail d'aliments ( vivants ou morts, végétaux ou animaux) mais en se montrant volontiers nécrophage et charognard. Il joue à ce titre un rôle important dans l'élimination des cadavres dans l'écosystème. Il est réputé pouvoir tuer les poulets domestiques, plus que toute autre espèce de corvidés. Au Japon, les corbeaux sauvages sont considérés comme un fléau car ils ont appris à ouvrir les sacs à ordure (dont ils utilisent parfois les fils de fermeture pour les intégrer dans leurs nids).
Photographie, Enseignes, Alimentation, Glaciers (commerce), Glaces, Enseignes commerciales, Enseignes lumineuses, Restauration (alimentation), Cornet, Hessen (Allemagne)
Enseigne lumineuse de glacier sous forme d'un cornet de trois boules de glace, Offenbach-Bürgel (Hessen) en Allemagne.
Photographie, Crabes, Alimentation, Cnidaires, Biologie marine, Photographie de nuit, Îles -- Timor oriental
Veretillum (genre de cnidaires, au sein de l'ordre des Pennatules et dans la famille des Veretillidae) et son crabe porcelaine minuscule (Pocellanella picta), filtrant l'eau de nuit pour s'alimenter.
Dessins et plans, Bonnets, Main, Restauration rapide, Lunettes, Autobus, Oeufs, Alimentation, Poêles, Humour, Publicité, Deux (le nombre), Cuisinières (personnes), Restauration (alimentation), Publicité commerciale
Cuisinière dans la rue, armée dans la main gauche d'une poêle avec deux oeufs au plat et deux tranches de bacon grillées et brandissant une spatule dans la main droite.
Culture de champignons dans les caves de Bourré, Loir-et-Cher.
Dessins et plans, Antarctique, Poisson, Alimentation, Manchots (oiseaux), Alimentation -- Besoins, Austral, Océan, Humour par l'image, Alimentation -- Recherche, Animaux sauvages -- Alimentation, Débats et controverses, Glaciers -- Antarctique, Océan glacial antarctique, Poisson des glaces antarctique, Poissons dans l'alimentation
Débat de jeunes manchots sur la banquise : petit ou gros poisson ? Cycle de vie de l'empereur.
Photographie, Baobab, Éléphant d'Afrique, Éléphants, Animaux -- Alimentation, Tanzanie, Animaux -- Alimentation -- Besoins, Deux (le nombre), Parcs nationaux -- Tanzanie
Deux éléphants mangeant l'écorce d'un baobab, Parc national Tarangire, Tanzanie.
Photographie, Papillons, Insectes, Animaux -- Alimentation -- Besoins, Biologie animale, Deux (le nombre), Animaux -- Alimentation -- Appareils et matériel, Lycaenidae, Lycaenidés
Deux Azurés des Paluds butinant. L’Azuré des paluds (Phengaris nausithous) est un insecte lépidoptère de la famille des Lycaenidae.
Gravure, Géométrie, Lecture, Écriture, Disques durs, Informatique, Informatique -- Appareils et matériel, Capacité totale, Disques magnétiques, Ordinateurs -- Mémoires, Ordinateurs -- Mémoires magnétiques, Stockage
Schéma des composants du disque dur (légendé en français par historicair) : plateau, axe, tête de lecture, bras, alimentation électrique, interface IDE (SATA), servocommande, cavalier.
Photographie, Cuisine (oignons), Cuisine (citrons), Assiettes, Alimentation, Repas, Dorades, Poissons -- Alimentation, Oignons -- Recettes
Dorade grillée aux oignons présentée sur une assiette avec citrons en tranches.
Peinture, Écureuil roux, Écureuils, Alimentation, Seizième siècle, Roux, Alimentation -- Besoins, Animaux -- Alimentation
Tableau Aquarelle / Gouache de Hans Hoffmann (ca. 1530 - ca. 1591), 1578, représentant un écureuil roux assis grignotant quelquechose qu'il tient entre ses pattes.
Photographie, Lépidoptères, Animaux -- Alimentation, Entomologie, Rana temporaria, Grenouille des champs, Apatura, Apatura iris, Grand mars changeant
Grand mars changeant (Apatura iris) et petit mars changeant (Apatura ilia) se nourrissant de l'humidité sur le cadavre d'une grenouille deschamps (Rana temporaria), en Ukraine.
Le foin était la principale alimentation du bétail, autrefois souvent logé sous les maisons en hiver en zone froide et tempérée. Le foin est un fourrage constitué d'herbe séchée et destiné à l'alimentation des animaux domestiques herbivores durant la mauvaise saison. C'était autrefois une des conditions de nombreux systèmes de type polyculture élevage. Les chevaux des administrations (poste, armée, etc.) et des industries privées étaient aussi consommateurs de foin. La qualité du foin, qu'il s'agisse de sa valeur nutritive ou de sa digestibilité, est très variable. Elle dépend de plusieurs facteurs, notamment : 1) du stade de fauchage des herbes. Pour avoir la meilleure qualité énergétique, l'herbe doit être fauchée avant qu'elle soit épiée c’est-à-dire que les graines ne soient sorties de leur gaine ; 2) des conditions de récolte ; 3) de la qualité du séchage (en extérieur d'abord, et éventuel affinage en grange, modernisée selon une méthode née dans les montagnes françaises, suisses et autrichiennes, et en cours d'extension dans l'Ouest de la France.
Girolle, ustensile de cuisine particulier, utilisé pour racler le fromage suisse Tête de Moine, appellation protégée par AOC depuis 2001. La girolle fut inventée en 19812 par le Jurassien Nicolas Crevoisier. L'ustensile permet de faire des « pétales de Tête de Moine » (ou « rosettes ») en faisant tourner un racloir sur un axe planté dans le centre du fromage. Cet appareil donna une impulsion supplémentaire à la consommation de ce fromage, et permit à l'entreprise Metafil, productrice, de traverser les années de crise sans licenciement. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Girolle_%28ustensile%29
Photographie, Animaux sauvages, Biologie, Animaux sauvages -- Alimentation -- Besoins, Associations animales, Impala, Mutualisme (biologie), Pique-boeuf (oiseaux)
Association entre un Impala (Aepyceros melampus) au Parc National Mikumi, et un pique-boeuf (Buphagus erythrorhynchus) : dans cette entente mutuelle, le pique-bœuf se nourrit sur le corps de l'impala, qui est débarrassé des parasites et des tiques, et averti en cas de danger par les cris de l'oiseau. L’impala est un ruminant et est donc herbivore. L’alimentation de l’impala est très simple et se résume à pratiquement toutes formes d’herbes, de feuilles et même de fleurs. Cette alimentation a un impact sur sa denture qui ne contient que des molaires (légèrement plus pointues à l’avant). On le retrouve principalement à l’est de l’Afrique centrale et du sud (notamment en Afrique du Sud, en Angola, en République démocratique du Congo, au Rwanda, en Ouganda et au Kenya).