Transfert en cours..., vous êtes sur le "nouveau" serveur data.abuledu.org dont l'hébergement est financé par l'association abuledu-fr.org grâce à vos dons et adhésions !
Vous pouvez continuer à soutenir l'association des utilisateurs d'AbulÉdu (abuledu-fr.org) ou l'association ABUL.
Suivez la progression de nos travaux et participez à la communauté via la liste de diffusion.

Votre recherche ...

Nuage de mots clés

Aubergines (légumes) | Photographie | Plantes potagères | Coloriages | Dessin en noir et blanc | Dessins et plans | Vilmorin-Andrieux | Aubergines | Légumes | Alimentation | Agriculture | Botanique | Fleurs | Marchés de plein air | Assiettes | Cuisine (aubergines) | Cuisine (légumes) | Cultures vivrières | Solanacées | Champs cultivés | ...
Assortiment de légumes frais. Source : http://data.abuledu.org/URI/53333513-assortiment-de-legumes-frais

Assortiment de légumes frais

Assortiment de légumes frais : tomates, concombres, poivrons, pommes de terre, aubergine, basilic.

Aubergine. Source : http://data.abuledu.org/URI/501cf10c-aubergine
Champ d'aubergines. Source : http://data.abuledu.org/URI/534aaf2e-champ-d-aubergines

Champ d'aubergines

Champ d'aubergines mûres avant récolte.

Fleur d'aubergine africaine. Source : http://data.abuledu.org/URI/52dfe65d-fleur-d-aubergine-africaine

Fleur d'aubergine africaine

Gros-plan sur une fleur d'aubergine africaine (Solanum aethiopicum).

Fleur d'aubergine chinoise. Source : http://data.abuledu.org/URI/534aacaf-fleur-d-aubergine-chinoise

Fleur d'aubergine chinoise

Fleur d'aubergine chinoise.

Plant d'aubergine africaine en fleurs. Source : http://data.abuledu.org/URI/52dfe5c3-plant-d-aubergine-africaine-en-fleurs

Plant d'aubergine africaine en fleurs

Plant d'aubergine africaine en fleurs (Solanum aethiopicum).

Plants d'aubergines. Source : http://data.abuledu.org/URI/534aafba-plants-d-aubergines

Plants d'aubergines

Champ d'aubergines.

Assiette d'aubergines au parmesan. Source : http://data.abuledu.org/URI/534ab123-assiette-d-aubergines-au-parmesan

Assiette d'aubergines au parmesan

Assiette d'aubergines grillées au four, au parmesan.

Aubergine blanche. Source : http://data.abuledu.org/URI/544eab7d-aubergine-blanche

Aubergine blanche

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine ronde de Chine. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f185a-aubergine-ronde-de-chine

Aubergine ronde de Chine

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine très hâtive de Barbentane. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f18ab-aubergine-tres-hative-de-barbentane

Aubergine très hâtive de Barbentane

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine violette longue. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f18f1-aubergine-violette-longue

Aubergine violette longue

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine violette naine très hâtive. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f1931-aubergine-violette-naine-tres-hative

Aubergine violette naine très hâtive

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine violette ronde très grosse. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f1978-aubergine-violette-ronde-tres-grosse

Aubergine violette ronde très grosse

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine violette ronde Vilmorin-Andrieux. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f19ba-aubergine-violette-ronde-vilmorin-andrieux

Aubergine violette ronde Vilmorin-Andrieux

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergines bio en Argentine. Source : http://data.abuledu.org/URI/53777499-aubergines-bio-en-argentine

Aubergines bio en Argentine

Aubergines bio d'un marché fermier en Argentine. Source : IFOAM Training Manual on Seed Saving

Aubergines chinoises. Source : http://data.abuledu.org/URI/534ab058-aubergines-chinoises

Aubergines chinoises

Aubergines chinoises en vente au marché.

Aubergines sur pied. Source : http://data.abuledu.org/URI/534aad91-aubergines-sur-pied

Aubergines sur pied

Aubergines sur pied (Solanum melongena) : le fruit est consommé comme légume. Plante cultivée comme annuelle dans les pays tempérés, car elle craint le gel.

Étalage d'aubergines africaines vertes. Source : http://data.abuledu.org/URI/52dfe808-etalage-d-aubergines-africaines-vertes

Étalage d'aubergines africaines vertes

Aubergines africaines (Solanum aethiopicum), couramment appelées gilo. La maturation leur apporte une saveur amère peu agréable, faisant que le fruit est surtout consommé vert. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Solanum_aethiopicum.

Légumes. Source : http://data.abuledu.org/URI/54042f49-legumes

Légumes

Quatorze légumes.

Légumes farcis en Arménie. Source : http://data.abuledu.org/URI/548f385f-legumes-farcis-en-armenie

Légumes farcis en Arménie

Aubergines, tomate et poivron farcis servis à table. Plat arménien.

Quatre variétés d'aubergines. Source : http://data.abuledu.org/URI/534aae8d-quatre-varietes-d-aubergines

Quatre variétés d'aubergines

Quatre variétés d'aubergines posées sur une planche à découper en bois. La variété qui ressemble de près à l'œuf d'une poule aussi bien en forme qu'en dimension est appelée de nos jours aubergine indienne. La variété cultivée en Occident a une forme similaire mais est beaucoup plus grande et sombre. La chinoise a la forme d'un concombre. Aussi bien la chinoise que l'indienne ont des couleurs qui varient du blanc à la tige jusqu'au pourpre brillant au pourpre profond, mais il existe des variétés albinos. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Aubergine

Ratatouille. Source : http://data.abuledu.org/URI/509bd9b2-ratatouille

Ratatouille

Assiette de ratatouille. Elle est composée de quartiers de légumes cuits, principalement des aubergines, des oignons, des courgettes, des poivrons et des tomates, et de l'ail. Comme toute recette « générique », il n'y a pas de recette précise mais des principes à respecter. En France, la ratatouille est une spécialité culinaire niçoise, que l'on trouve également dans toute la Provence. Elle existe dans de nombreux pays sous d'autres noms. Il s'agit d'un ragoût de divers légumes.