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Ancien moulin à café
Description de la ressource
Ancien moulin à café de ménage manuel. Autrefois, les grains de café étaient écrasés à la meule de pierre ou au mortier et au pilon. L'invention et la fabrication du moulin à café, inspirées des moulins à poivre, accompagnent cependant la diffusion du café en Occident : de nombreux modèles professionnels ou domestiques se succèdent. Dès le XVIIe siècle, sous le règne de Louis XIV, on fabrique des moulins à café en fer, mais c'est à partir du XIXe siècle que les moulins à café pénètrent réellement de nombreux foyers, notamment les modèles de la société Peugeot frères dont le premier date de 1832. Aujourd'hui, l'énergie électrique a souvent remplacé la manivelle.
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2013-08-15
- Auteur : Mohylek
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mlynek.jpg
- Licence : gfdl
- Format : image/jpeg
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000012390.xml
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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
