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Steak

Steak

Description de la ressource

Un steak ou beefsteak en anglais, bifteck en français (terme francisé), est un mode de tranchage particulier de certains morceaux de viande à griller, typiquement de viande bovine, de viande de cheval mais aussi de venaison (cerf, mouflon, chevreuil, etc...).

Détails de la ressource

Téléchargement

512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Photographie, Viande, Viande -- Coupe, Cuisson à la poêle, Cuisson au gaz, Cuisson à l'électricité, Aliments, Cuisine (aliments crus)