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Costumes d'aristocrates françaises du début du dix-huitième siècle
Planche 97, Costumes d'aristocrates françaises du début du dix-huitième siècle, in Costumes of All Nations (Londres, 1882) par Albert Kretschmer, peintre du théâtre de la Cour Royale de Berlin, et Dr. Carl Rohrbach.
Costumes de françaises de la fin du dix-huitième siècle
Planche 98, Costumes de françaises de la fin du dix-huitième siècle, in Costumes of All Nations (Londres, 1882) par Albert Kretschmer, peintre du théâtre de la Cour Royale de Berlin, et Dr. Carl Rohrbach.
À la queue leu leu
Partition illustrée de "La Queue Leu Leu". Source : "Vieilles Chansons pour les Petits Enfants : Avec Accompagnements". Widor, Charles Marie, 1844-1937 (texte), Louis-Maurice Boutet de Monvel,1855-1913 (illustration).
Gravure, Chansons enfantines, Châteaux, Comptines françaises, Partitions (musique), Rondes enfantines
Ah, Mon beau château
Partition illustrée de "Ah! Mon Beau Chateau" (page 1). Source : "Vieilles Chansons pour les Petits Enfants": Avec Accompagnements". Widor, Charles Marie, 1844-1937 (texte), Louis-Maurice Boutet de Monvel,1855-1913 (illustration).
Photographie, Kerguelen (Terres australes et antarctiques françaises), Îles, Ornithologie, Albatros (oiseaux)
Albatros en vol aux îles Kerguelen
Albatros Fuligineux à dos Clair en vol (Phoebetria palpebrata) près du "Cañon des Sourcils Noirs", îles Kerguelen.
Gravure, Lune, Comptines françaises, Partitions (musique), Chansons enfantines françaises, Clair de lune
Au Clair de la Lune
Paroles et Partition de "Au Clair de la Lune". Source : "Vieilles Chansons pour les Petits Enfants : Avec Accompagnements", Widor, Charles Marie, 1844-1937 (text") et Louis-Maurice Boutet de Monvel,1855-1913 (illustration).
Autoportrait de Jean-Jacques de Boissieu en 1796
Autoportrait en 1796 de Jean-Jacques de Boissieu (1736-1810), peintre, dessinateur et graveur à l'eau-forte, conseiller du Roi, trésorier de finances au bureau des finances de la généralité de Lyon.
Photographie, Boulangerie, Cuisine (pain), Pain, Pain -- Variétés, Aliments pour le petit déjeuner, Alimentation, Pique-niques, Aliments
Baguette
Une baguette de pain ou simplement baguette, est une variété de pain, reconnaissable à sa forme allongée. Cette forme de pain est emblématique de la France, et l'était déjà avant l'invention de la baguette, quand les pains longs étonnaient les visiteurs1. La baguette est aussi typique de l'Algérie du Vietnam et du Cambodge, qui étaient des colonies françaises.
Gravure, Cartes topographiques, Géographie, Océan Indien, Amsterdam (Terres australes et antarctiques françaises), Île, Charles Vélain (1845-1925)
Carte de l'île d'Amsterdam
Carte géologique du XIXe siècle de l'île Amsterdam, une île française située dans le sud de l'océan Indien, appartenant aux Terres Australes et Antarctiques Françaises (TAAF), par Charles Vélain (1845-1925). Il y a environ vingt personnes pendant l’hiver austral et quarante pendant l’été à Amsterdam. L'île Amsterdam, au même titre que l'île Saint-Paul, est protégée au sein de la Réserve naturelle nationale des Terres australes françaises. Cette protection couvre tant l'espace terrestre que les eaux territoriales de l'île. Source : Wikipédia.
Dessins et plans, Canada, Histoire, Géographie, Cartes, Dix-huitième siècle, Acadie, Canada (1763-1791), Louisiane (États-Unis), Nouvelle France
Carte de la Nouvelle-France
Carte de la Nouvelle-France vers 1750. Sources : 1) "Les Villes françaises du Nouveau Monde : des premiers fondateurs aux ingénieurs du roi, XVIe-XVIIIe siècles" ; sous la direction de Laurent Vidal et Emilie d'Orgeix ; Éditeur : Paris, Somogy 1999. 2) "Canada-Québec 1534-2000", Jacques Lacoursière, Jean Provencher et Denis Vaugeois, Éditeur : Sillery (Québec), Septentrion 2000.
Carte démographique de la France
Carte démographique de la France. Sont représentés : par des applats de couleurs, les densités de population par départements français ; par des points, les 18 villes françaises de plus de 400000 habitants (aire urbaine) ; par une ligne noire continue : "ligne Le Havre-Marseille" (60 % des Français habitent à l’Est de cette ligne) ; par deux lignes noires en pointillés : les limites approximatives de la "diagonale du vide".
Dessins et plans, Cartes du monde, France -- Départements et régions d'outre-mer, Régions d'outre-mer (France), Territoires d'outre-mer de la République française
Carte des territoires et départements d'outre-mer en 2007
Carte des territoires et départements d'outre-mer en 2007 : en bleu, France métropolitaine et départements-régions d'outre-mer (DOM-ROM) ; en orange, collectivités d'outre-mer et la Nouvelle-Calédonie ; en vert, Terres australes et antarctiques françaises ; en jaune, Clipperton, propriété domaniale de l'État. Nomenclature en grand : territoire habité en permanence. Nomenclature plus petite : territoire non-habité en permanence, principalement par des missions scientifiques.
Dessins et plans, Géologie, Géologie -- Cartes, Géologie appliquée, Kerguelen (Terres australes et antarctiques françaises), Îles
Carte géologique des îles Kerguélen
Carte géologique simplifiée des îles Kerguelen, dans les Terres australes et antarctiques françaises. Légende en français.
Carte politique de la France en 2010
Carte politique des régions françaises après les élections de 2010.
Dessins et plans, Cartes topographiques, Austral, Océan, Îles -- Terres australes et antarctiques françaises
Carte topographique de l'île de l'éléphant dans l'océan austral
Carte topographique de l'île de l'Éléphant
Photographie, Animaux, Chamois, Mammifères, bovidés, Ruminants, Mammifères sauvages, Caprinés, Mammifères des montagnes, Isard, Rupicapra
Chamois
Le chamois (Rupicapra rupicapra) est une espèce de mammifères de la famille des Bovidés et de la sous-famille des Caprinés. Les six sous-espèces reconnues vivent dans les zones rocheuses, les forêts et pâturages de montagnes, depuis les Alpes françaises jusqu'à l'Anatolie et l'Azerbaïdjan, en passant par les Vosges, le Jura, le Massif central4, les Balkans et les Carpates. L'isard, une espèce voisine appartenant au même genre Rupicapra, vit dans les Pyrénées, la cordillère Cantabrique et les Apennins italiens.
Photographie, Arbres, Forêts, Botanique, Fagus sylvatica, Hêtre commun, Chêne pédonculé, Quercus robur, Maine-et-Loire (France)
Chêne et hêtre en forêt
Deux gros représentants de deux essences communes des forêts françaises: Un Chêne rouvre (Quercus robur), à gauche, et un Hêtre européen (Fagus sylvatica), à droite. Photo prise dans la Forêt de Bareilles, qui est à cheval sur les communes de Chigné, Dénezé-sous-le-Lude et Chalonnes-sous-le-Lude, dans le Maine-et-Loire
Chicorée sauvage
Planche botanique de la chicorée sauvage (Cichorium intybus), Atlas des Plantes de France, 1891. Il y a cinquante ans, dans les campagnes françaises, le "café" était souvent de la chicorée ou un mélange chicorée café. Au Moyen Äge, elle faisait partie des plantes magiques : voir le jardin médiéval des neuf carrés de l'abbaye de Royaumont.
Clafoutis
Le clafoutis, (plus rarement orthographié clafouti), est un gâteau composé de cerises masquées (c’est-à-dire entièrement recouvertes) d'un appareil à flan. Le clafoutis est aussi appelé en français « milliard » ou « millard ». Cette appellation est plus souvent utilisée en Limousin et Auvergne que dans les autres régions françaises.
Comptine de Polichinelle
"La Polichenelle", (page 2 of 2) sheet music with illustration from a French children's book ''Vieilles Chansons pour les Paroles et illustration de "Pan, Polichinelle...". Source : "Vieilles chansons pour les Petits Enfants : Avec Accompagnements" de Widor, Charles Marie, 1844-1937 (texte) et Louis-Maurice Boutet de Monvel,1855-1913 (illustration).
Textes, Histoire, France (2e République) (1848-1852), Décrets, arrêtés, etc., Esclavage -- Abolition
Décret du 27 avril 1848 abolissant l’esclavage
Décret du 27 avril 1848 abolissant l’esclavage en France et dans les colonies françaises (Guadeloupe, Martinique, Réunion, Guyane, Sénégal).
Digitale en fleurs
Digitale en fleurs, le long du lac de l'Oule, lac de barrage situé dans les Pyrénées françaises en vallée d'Aure en Haute-Bigorre dans le département des Hautes-Pyrénées.
Fables, Textes, Littérature pour la jeunesse, Devinettes et énigmes, George Orwell (1903-1950), Satire, Nouvelles policières, Nouvelles policières françaises
Double meurtre à la ferme des animaux
"Double meurtre à la ferme des animaux", énigme policière. Source : http://calestampar.org/spip.php?article1580. 272 mots. Inspirée par la fable satirique de George Orwell, La Ferme des Animaux, 1944.
Photographie, Expositions, Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763), La Rochelle (Charente-Maritime), Citations françaises, Expositions -- Mise en scène, La Rochelle (Charente-Maritime) -- Tour de la Chaîne, Canada -- Histoire, Canadiens francophones, Claude Beausoleil
Exposition dans la tour de la Chaîne à La Rochelle
Exposition dans la tour de la Chaîne à La Rochelle : Partir en Canada. Citation de Claude Beausoleil, Grand Hôtel des étrangers.
Fable pujolaise
Fable pujolaise, source : http://calestampar.org/spip.php?article1314. 207 mots, vers libres.
Gravure, Sommeil -- Rituels, Chansons enfantines, Comptines françaises, Partitions (musique), Sommeil chez le nourrisson
Fais dodo, Colas
Partition illustrée et paroles de "Fais Dodo, Colas". Source : "Vieilles Chansons pour les Petits Enfants : Avec Accompagnements". Widor, Charles Marie, 1844-1937 (texte), Louis-Maurice Boutet de Monvel, 1855-1913 (illustration).
Photographie, moutons, Figurines de porcelaine, Bergères, Chansons enfantines françaises, Fèves, Temps de l'Épiphanie, Galettes des Rois, Chansons traditionnelles françaises
Fève en porcelaine
Fève en porcelaine représentant une bergère et son mouton, légendée "Il pleut bergère".
Photographie, Musique, Instruments de musique, Instruments à vent, Argent, Flûte, Ébène, Vents (instruments de musique), Flageolet (instrument de musique), Flageolet, Musique de, Musique pour flageolet, Nacre
Flageolet musical du dix-neuvième siècle
Flageolet ébène, argent et nacre du 19ème siècle. En musique, le flageolet désigne une famille d'instruments à vent à sifflet (flûtes à conduit). Il apparaît dans les sources littéraires françaises dès le XIIIe siècle. Terme diminutif de flageol, flageot, flaiol, flajo, etc., il semble avoir été utilisé pour désigner une sorte de flûte pastorale. Les facteurs de flageolets utilisèrent du buis pour la fabrication, puis de l’ébène. Les clés étaient confectionnées avec de l’argent. Pour le bec, l’usage de la nacre, de l'os ou de l'ivoire était de rigueur. Source : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flageolet_%C3%A9b%C3%A8ne,_argent_et_nacre.JPG
Foin pour bétail
Le foin était la principale alimentation du bétail, autrefois souvent logé sous les maisons en hiver en zone froide et tempérée. Le foin est un fourrage constitué d'herbe séchée et destiné à l'alimentation des animaux domestiques herbivores durant la mauvaise saison. C'était autrefois une des conditions de nombreux systèmes de type polyculture élevage. Les chevaux des administrations (poste, armée, etc.) et des industries privées étaient aussi consommateurs de foin. La qualité du foin, qu'il s'agisse de sa valeur nutritive ou de sa digestibilité, est très variable. Elle dépend de plusieurs facteurs, notamment : 1) du stade de fauchage des herbes. Pour avoir la meilleure qualité énergétique, l'herbe doit être fauchée avant qu'elle soit épiée c’est-à-dire que les graines ne soient sorties de leur gaine ; 2) des conditions de récolte ; 3) de la qualité du séchage (en extérieur d'abord, et éventuel affinage en grange, modernisée selon une méthode née dans les montagnes françaises, suisses et autrichiennes, et en cours d'extension dans l'Ouest de la France.
Photographie, Transports ferroviaires, Transport, Transport de voyageurs, Funiculaires, Funiculaires -- France
Funiculaire
Le Funiculaire de Saint Hilaire du Touvet est le seul Funiculaire touristique des Alpes Françaises. Il a été construit entre 1920 et 1923, pour desservir les Etablissements de Cure du Plateau des Petites Roches, et mis en service le 19 juillet 1924. Il vous conduit de 260 m, en gare basse de Montfort, à 1000 m d'altitude, en gare haute de Saint Hilaire du Touvet, par une voie ferrée unique de 1480 m de long. Cette voie grimpe au milieu des rochers, et son inclinaison tend toujours plus vers la verticale, jusqu'à 83% de pente (record absolu pour un transport de voyageurs) au moment où il s'enfonce dans le tunnel de 130 m de long ; tunnel le plus incliné du monde.
Dessins et plans, Bisons, Altamira (Espagne), Grottes d', Art pariétal préhistorique, Controverses historiques, Émile Cartailhac (1845-1921), Marcelino Sanz de Sautuola (1831-1888)
Grotte d'Altamira en 1880
Relevé du plafond aux polychromes publié par M. Sanz de Sautuola en 1880 (d'après Cartailhac, 1902). Les peintures d'Altamira ont été découvertes en 1879, lors de fouilles conduites par Marcelino Sanz de Sautuola. La grotte était connue depuis 1868 et Sanz de Sautuola y effectuait des visites depuis 1876. Il avait observé la présence de dessins géométriques sur les parois sans y accorder d'importance mais c'est sa fillette Maria, alors âgée de huit ans, qui remarqua la première la présence de «toros» dessinés au plafond. Sanz de Sautuola publia dès 1880 « Brèves notes sur quelques objets préhistoriques de la province de Santander ». Émile Cartailhac avait été un des plus grands adversaires de l'authenticité d'Altamira. À partir de 1895, la découverte de gravures et de peintures dans les grottes françaises de la Mouthe, des Combarelles et de Font-de-Gaume, lui firent reconsidérer sa position. Après avoir visité les grottes, il écrivit dans la revue L'Anthropologie (1902) un article intitulé « La grotte d'Altamira. Mea culpa d'un sceptique ». Après cet article le caractère paléolithique des peintures d'Altamira fut universellement reconnu.
L'âne chargé d'éponges et l'âne chargé de sel
L'âne chargé d'éponges et l'âne chargé de sel, fable de Jean de La Fontaine (1621-1695). 227 mots, niveau cycle 3 et collège.
Gravure, Fables françaises, Jean de La Fontaine (1621-1695), Chiens, Ânes, Grandville (1803-1847), Cricaturistes
L'âne et le petit chien
L'âne et le petit chien, par J.J. Grandville (1803-1847), illustrations des fables de La Fontaine, 1838-1840.
Gravure, Fables françaises, Jean de La Fontaine (1621-1695), Ânes, Caricaturistes, Grandville (1803-1847)
L'âne et ses maitres
L'âne et ses maîtres, par J.J. Grandville (1803-1847), illustrations des fables de La Fontaine, 1838-1840.
L'âne vêtu de la peau du lion
L'âne vêtu de la peau de lion, fable de Jean de La Fontaine (1621-1695). 86 mots, niveau cycle 3 et collège.
Gravure, Fables françaises, Hommes, Jean de La Fontaine (1621-1695), Couleuvre à collier, Caricaturistes, Grandville (1803-1847)
L'homme et la couleuvre
L'homme et la couleuvre, par J.J. Grandville (1803-1847), illustrations des fables de La Fontaine, 1838-1840.
Fables, Textes, Fables françaises, Morsures et piqûres, Hommes, Puces, Jean de La Fontaine (1621-1695)
L'homme et la puce
L'homme et la puce, fable de Jean de La Fontaine (1621-1695). 135 mots, niveau cycle 3 et collège.
Dessins et plans, Antarctique, Pingouins, Géographie, Crozet (Terres australes et antarctiques françaises), Îles
L'île des pingouins
Carte de l'ile des Pingouins, dans l'archipel des Iles Crozet, qui forment l'archipel sub-antarctique du sud de l’océan Indien ; elles constituent l'un des cinq districts des Terres australes et antarctiques françaises.
Gravure, Fables françaises, Ours, Jardiniers, Jean de La Fontaine (1621-1695), Caricaturistes, Grandville (1803-1847)
L'ours et l'amateur de jardins
L'ours et l'amateur de jardins, par J.J. Grandville (1803-1847), illustrations des fables de La Fontaine, 1838-1840.
La bonne aventure
Partition illutrée et paroles de "La Bonne Aventure" (page 1). Source : "Vieilles Chansons pour les Petits Enfants : Avec Accompagnements". Widor, Charles Marie, 1844-1937 (texte), Louis-Maurice Boutet de Monvel, 1855-1913 (illustration).
La bonne aventure
Paroles illustrées de "La Bonne Aventure" (page 2). Source : "Vieilles Chansons pour les Petits Enfants : Avec Accompagnements". Widor, Charles Marie, 1844-1937 (texte), Louis-Maurice Boutet de Monvel, 1855-1913 (illustration).
La cigale et la fourmi
La cigale et la fourmi, fable de Jean de La Fontaine (1621-1695). 104 mots, niveau cycle 3 et collège.
Photographie, Alimentation, Washington (D.C.), Gastronomie, Julia Child (1912-2004), Musées -- Rôle éducatif, Musées scientifiques et techniques
La cuisine américaine de Julia Child
La cuisine de Julia Child, l'École des Trois Gourmandes, reconstituée au "National Museum of American History". "Mastering the Art of French Cooking" (Maîtriser l'art de la cuisine française) est un livre de cuisine française en deux volumes publié aux États-Unis en 1961. Ses auteurs sont deux Françaises, Simone Beck et Louisette Bertholle, et une Américaine, Julia Child. Ce livre, écrit pour le marché américain, a été publié par Knopf en deux temps, le tome I en 1961 et le tome II en 1970. Il a connu en 2009 un regain d'actualité avec la sortie du film de Nora Ephron, "Julie & Julia", inspiré du roman de Julie Powell, "Julie & Julia : 365 Days, 524 Recipes, Tiny Apartment Kitchen", qui se réfère à la vie de Julia Child (1912-2004). Le musée national d'histoire américaine (The National Museum of American History) est un musée américain situé à Washington DC. Il regroupe plusieurs collections sur l'héritage et le patrimoine des États-Unis, dans tous les domaines (social, culturel, scientifique et militaire). Il fait partie de la "Smithsonian Institution".