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Cuisine (jambon) | Photographie | Aliments | Pain | Tapas | Buffets (mets) | Cuisine espagnole | Cuisine rapide | Sandwichs | Cuisine (porc) | Cuisson à la poêle | Jambon | Plats (vaisselle) | Alimentation | Cuisine (oeufs) | Jambon -- Recettes | Porc | Cuisine (fromage) | Boîtes d'allumettes | Tartes | ...
Choucroute Garnie. Source : http://data.abuledu.org/URI/50afa8fa-choucroute-garnie

Choucroute Garnie

Choucroute garnie d'Alsace. Plat de choux coupés en fins rubans et légèrement acidulés par un commencement de fermentation, souvent accompagné de charcuterie. C'est un mets composé de chou coupé finement et soumis à lacto-fermentation dans une saumure. L'origine du mot est à rapporter à Sauerkraut en allemand, littéralement « chou aigre», altéré en « chou » et « croute ». En France il dérive du dialecte alsacien. Par extension, le terme désigne aussi le plat de choucroute cuite avec son accompagnement.

Croque-monsieur. Source : http://data.abuledu.org/URI/509d1fce-croque-monsieur

Croque-monsieur

Un croque-monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage (le plus souvent de l'emmental), grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé.

Jambon aux amandes. Source : http://data.abuledu.org/URI/54e8dc50-jambon-aux-amandes

Jambon aux amandes

Plat de jambon aux amandes.

Jambon de Noël en Suède. Source : http://data.abuledu.org/URI/52b9582f-jambon-de-noel-en-suede

Jambon de Noël en Suède

Jambon de Noël en Suède.

Jambon tranche. Source : http://data.abuledu.org/URI/509bd4ee-jambon-tranche

Jambon tranche

Le jambon est la cuisse entière d'un animal destinée à être préparée crue (après salaison, séchage et parfois fumage) ou cuite (rôtie, grillée, braisée ou, comme le jambon blanc, bouillie). Le plus souvent, c'est le porc qui est utilisé, mais il existe aussi des jambons de sanglier, de marcassin, d'ours ou de renne. Vendu entier ou en tranches, le jambon est une des principales spécialités de la charcuterie où ses préparations alimentaires et même gastronomiques sont multiples et variées.

Oeufs au bacon. Source : http://data.abuledu.org/URI/5026e6c0-oeufs-au-bacon
Petit déjeuner britannique. Source : http://data.abuledu.org/URI/5332eb4b-petit-dejeuner-britannique

Petit déjeuner britannique

Petit déjeuner britannique servi sur une assiette avec jambons, fromages, pain et confitures.

Plat de tapas à Málaga. Source : http://data.abuledu.org/URI/54e89e58-plat-de-tapas-a-m-laga

Plat de tapas à Málaga

Plat de tapas : jambon, filets et fromages ; Restaurante Montana, Rue du Compás de la Victoria, Málaga, Espagne.

Quiche. Source : http://data.abuledu.org/URI/50a11615-quiche

Quiche

La composition originale de la quiche est celle de la quiche lorraine[réf. nécessaire]. La quiche lorraine de nos jours est une tarte salée composée d'une pâte brisée garnie d'un appareil, appelé migaine, et de lardons fumés. La migaine est constituée d'œufs et de crème fraîche.

Reliefs de repas. Source : http://data.abuledu.org/URI/519e8539-reliefs-de-repas

Reliefs de repas

Nature morte, "Reliefs de repas", 1896, par Albert Anker (1831–1910).

Sandwich. Source : http://data.abuledu.org/URI/508e688d-sandwich

Sandwich

Sandwich jambon beurre salade et tomate.

Sandwich jambon beurre. Source : http://data.abuledu.org/URI/501e3b3d-sandwich-jambon-beurre

Sandwich jambon beurre

Photographie d'un sandwich jambon-beurre.

Tapas jambon oeuf. Source : http://data.abuledu.org/URI/54e8dcf5-tapas-jambon-oeuf

Tapas jambon oeuf

Assiette de tapas avec frites, jambon et oeuf au plat.