Quiche

Description de la ressource

La composition originale de la quiche est celle de la quiche lorraine[réf. nécessaire]. La quiche lorraine de nos jours est une tarte salée composée d'une pâte brisée garnie d'un appareil, appelé migaine, et de lardons fumés. La migaine est constituée d'œufs et de crème fraîche.

Détails de la ressource

• Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2012-11-12
• Auteur : Itzuvit
• Origine : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Frittata-2.png
• Licence : gfdl
• Format : image/png
• Type : Photographie
• Collection :
• Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000005060.xml

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Photographie, Cuisine (jambon), Cuisine (porc), Tartes, Cuisine (oeufs), Cuisine (fromage), Cuisine (produits laitiers), Aliments, Cuisine (légumes), Cuisine rapide, Cuisine (aliments surgelés), Aliments surgelés, Cuisine lorraine