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Peinture, Cuisine -- Appareils et matériel, Assiettes, Marmites, Peintres anglais, Cuisiniers, Arthur Rackham (1867–1939), Cuisine -- Ustensiles, Peur chez l'enfant, Littérature de jeunesse, Casseroles, Alice au pays des merveilles
Alice dans la cuisine de la Duchesse
Alice dans la cuisine de la Duchesse (Porc et poivre, chapitre 6), 1909, illustré par Arthur Rackham (1867–1939) : Oh ! je vous en prie, prenez garde à ce que vous faites, criait Alice, sautant ça et là et en proie à la terreur. "Oh ! son cher petit nez !" Une casserole d’une grandeur peu ordinaire venait de voler tout près du bébé, et avait failli lui emporter le nez. "Si chacun s’occupait de ses affaires," dit la Duchesse avec un grognement rauque, "le monde n’en irait que mieux."
Gravure, Cuisine -- Appareils et matériel, Anglais (langue), Seizième siècle, Aliments, Cuisine, Cuisinières, Cuisiniers, Grillades (cuisine), Broches (machines-outils), Cuisine (gibier), Pâte à pain -- Recettes
Cuisine italienne en 1549
Cuisine italienne, in Paul Lacroix, "Manners, Custom and Dress During the Middle Ages and During the Renaissance Period", fig. 119. Paul Lacroix, plus connu sous les pseudonymes de P. L. Jacob ou du Bibliophile Jacob, est un bibliophile français. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Paul_Lacroix
Photographie, Figurines de porcelaine, Humour, Couples, Peinture sur porcelaine, Commedia dell'arte, Cuisiniers, Vienne (Autriche)
Cuisiniers en porcelaine en 1744
Couple de cuisiniers de la Commedia dell'arte, Usine de porcelaine impériale de Vienne, 1744-1749.
Gravure, Dessin de portraits, Cuisiniers, Petits métiers, Nicolas de Larmessin (1632-1694), Grotesques
Habit de cuisinier au 17ème siècle
Gravure attribuée à Nicolas II de Larmessin, réalisée probablement au XVIIe siècle, "Les costumes grotesques et les métiers", 1695.
Gravure, Dessin de portraits, Cuisiniers, Petits métiers, Nicolas de Larmessin (1632-1694), Grotesques
Habit de rôtisseur au 17ème siècle
Gravure attribuée à Nicolas II de Larmessin, réalisée probablement au XVIIe siècle, "Les costumes grotesques et les métiers", 1695.
Le Cuisinier
Le Cuisinier dit aussi Le Vieux Magistrat par Jean Carriès (1855-1894), plâtre patiné, Musée des Beaux-Arts de Lyon.
Peinture, Plats (vaisselle), Renaissance, Humour, Métaphore, Cuisiniers, Giuseppe Arcimboldo (1527-1593), Animaux -- Dans l'art
Le cuisinier en 1570
Le cuisinier, vers 1570, par Giuseppe Arcimboldo (1527–1593). Huile sur panneau, 53x41, Musée national des beaux-arts à Stockholm en Suède. Une paréidolie (du grec ancien para-, "à côté de", et eidôlon, diminutif d’eidos, "apparence, forme") est une sorte d'illusion d'optique qui consiste à associer un stimulus visuel informe et ambigu à un élément clair et identifiable, souvent une forme humaine ou animale. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Par%C3%A9idolie
Le cuisinier et le plat de viande de porc
Le cuisinier et la viande de porc, par Albert Anker (1831–1910). Projet de décor d'assiette.
Fables, Gravure, Cygnes, Dix-septième siècle, Jean de La Fontaine (1621-1695), Cuisiniers, François Chauveau (1613-1676)
Le cygne et le cuisinier
Le cygne et le cuisinier, illustration par François Chauveau (1613-1676), pour les « Fables choisies mises en vers par M. de la Fontaine », Claude Barbin et Denys Thierry, Paris, 1668 (premier recueil) 1678-79 (deuxième recueil) 1694 (troisième recueil). Numérotation Charpentier (1705).
Le cygne et le suisinier
Le cygne et le cuisinier. Source : Cent fables de Jean de La Fontaine (1621-1695) illustrées par P. J. Billinghurst (Gutenberg), 1901.
Gravure, Vêtements, Tabliers (vêtements), Chefs cuisiniers, Cuisinières, Cuisiniers, Femmes chefs cuisiniers
Tabliers de cuisiniers
De gauche à droite : N°1, Tablier pour hommes ; N°3, Tablier sans poche ; N°5, Tablier bavette bretonne ; N°4, Tablier de chef. Source : Grands magasins du Louvre - Paris, Catalogue Général, 1909, page 89.
Gravure, Couteaux, Tabliers (vêtements), Alimentation, Uniformes civils, Chefs cuisiniers, Cuisiniers, Métiers, Coloriages, Casseroles, Dessin en noir et blanc, Cloriages
Un cuisinier en uniforme
Un cuisinier en uniforme (grand tablier blanc) en train de remuer une sauce dans une casserole, un grand couteau passé à la ceinture.
Photographie, Bustes (sculpture), Chefs cuisiniers, Auguste Escoffier (1846-1935), Inscriptions commémoratives, Villeneuve-Loubet (Alpes-Maritimes)
Buste du cuisinier Escoffier
Buste du cuisinier Escoffier dans sa ville natale, Villeneuve-Loubet. Auguste Escoffier (1846-1935). Texte supplementaire sur le socle: "Il fut le grand ambassadeur de la cuisine française - né le 28 octobre 1846 à Villeneuve-Loubet décédé le 12 février 1935 en principauté de Monaco".
Photographie, Moines, Charcuteries, Humour, Porcs, Oies, Ferronnerie d'art, Chefs cuisiniers, Enseignes commerciales, Français (langue), Colmar (Haut-Rhin)
Enseigne de charcuterie de 1932
Enseigne de charcuterie rue des Têtes, à Colmar "Aux deux frères, charcuterie, Fincker Frères" : deux chefs cuisiniers portent solennellement des plateaux avec un jambon et une tête de sanglier ; une gardienne d'oies pousse trois oies devant elle de sa baguette, un moine lit un ouvrage à un cochon attentif ("Le grand saint antoine"). Signé "FFC". Ferronnerie de Paul Bass, peinture de Fleckinger, 1932.
Peinture, Cuisine (pêches), Chefs cuisiniers, Auguste Escoffier (1846-1935), Ambroise Thomas (1811-1896), Cantatrices, Hamlet - Opéra - Ambroise Thomas (1811-1896), Henri Gervex (1852-1929), Ophélie, Pêches (fruits) -- Recettes
Ophélie dans Hamlet
La cantatrice Nellie Melba, par Henri Gervex (1852-1929) : Ophélie dans l'opéra Hamlet d'Ambroise Thomas. Hamlet - Opéra - Ambroise Thomas (1811-1896). La pêche Melba a été créée en 1893 par le cuisinier Auguste Escoffier (1846-1935), et dédiée à la cantatrice, Nellie Melba, qui avait triomphé dans Lohengrin.
