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Orge | Photographie | Gravure | Animaux -- Alimentation | Graminées | Fables antiques | Palefreniers | Aliments | Harrison Weir (1824-1906) | Soldats | Malt | Orge cultivé | Géographie | Affluents | Orge (France. - cours d'eau) | Genièvre | Genévrier commun | Malterie | Gastronomie | Seigle cultivé | ...
10 Principales cultures agricoles en 2007. Source : http://data.abuledu.org/URI/505dca02-10-principales-cultures-agricoles-en-2007

10 Principales cultures agricoles en 2007

Place de la pomme de terre (Solanum tuberosum) en rouge, dans les dix premières production agricoles au niveau mondial - année 2007 (Source FAOSTAT) ; légende de haut en bas et par ordre croissant : orge, noix de palme, manioc, soja, betterave à sucre, pomme de terre, blé, riz, maïs, canne à sucre. En millions de tonnes.

Dans un champ d'orge. Source : http://data.abuledu.org/URI/591b75ac-dans-un-champ-d-orge

Dans un champ d'orge

''Dans un champ d'orge et de méteil''. Poème autographe d'Émile Verhaeren (1855-1816)

Le cheval et le palefrenier. Source : http://data.abuledu.org/URI/51962f0b-le-cheval-et-le-soldat

Le cheval et le palefrenier

Le cheval et le soldat, fable d'Ésope (0620?-0560? av. J.-C.), illustrée par Harrison Weir (1824-1906). Source : G. F. Townsend « 300 fables d'Ésope, traduction littérale à partir du grec » 1867.

Malt. Source : http://data.abuledu.org/URI/50b616e9-malt

Malt

Le malt est une céréale germée, en général de l'orge, qui est caramélisée, pour qu'elle dégage tous ses arômes.

Deux bouteilles de genièvre. Source : http://data.abuledu.org/URI/51dc3c27-deux-bouteilles-de-genievre

Deux bouteilles de genièvre

Bouteilles traditionnelles de genièvre français : genièvre Carte Noire de Loos et Claeyssens de Wambrechies. Le genièvre (peket en wallon, jenever en néerlandais) est un alcool fort (aux alentours de 20% s'il est aromatisé aux fruits, 40% s'il est pur) fabriqué à base d'eau-de-vie de grains (orge maltée, blé, seigle, parfois avoine) aromatisée à l'aide de baies de genévrier. Cet alcool est une spécialité de Belgique (notamment à Hasselt et Liège, où il est connu sous le nom de peket), des Pays-Bas (notamment à Schiedam) et du nord de la France.

La Rémarde à Saint-Germain-lès-Arpajon. Source : http://data.abuledu.org/URI/518816a4-la-remarde-a-saint-germain-les-arpajon

La Rémarde à Saint-Germain-lès-Arpajon

La Rémarde, qui se jette dans l'Orge, affluent de la Seine, à Saint-Germain-lès-Arpajon.