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Photographie, Citrons, Menton (Alpes-Maritimes), Alimentation, Agrumes, Carnavals, Chars décorés, Fêtes agraires
Fête du citron à Menton
Préparatifs de la fête du Citron à Menton (Alpes-Maritmes) en janvier 2006. Cette fête se déroule dans les jardins Biovès, magnifiques jardins situés sur une grande allée remontant le Carei.
Fête Du Citron à Menton
L'escale secrète du Tour du Monde de la Fête du citron à Menton le 4 mars 2013.
Ville de menton sur la côte d'azur
Ville de Menton, située à la frontière franco-italienne, très proche de Monaco (12 km), et célèbre station touristique de la Côte d'Azur.
Photographie, Alimentation, Poêles, Crêpes, gaufres, etc., Desserts, Cuisine (pois chiches), Cuisine provençale, Nice (Alpes-Maritimes) -- Vieille ville
Crêpe géante dans le Vieux-Nice
Crêpe géante, Socca, juste sortie du four dans le Vieux-Nice (Alpes-Maritimes). La socca est le nom donné à une spécialité culinaire à base de farine de pois chiche originaire de Ligurie, consommée à Menton, à Monaco et à Nice. De Vintimille jusqu'aux environs de La Spezia elle porte le nom de farinata, dans le sud du Piémont, elle porte le nom de belecàuda (belle et chaude). À Toulon, entre autres, elle est appelée cade. La socca se déguste chaude, si possible juste à la sortie du four, souvent accompagnée de poivre et sans l'aide de couverts. Ses qualités gustatives proviennent d'une double sensation née de son mode de cuisson : à la fois croustillante et craquante (sur sa surface saisie au-dessus) et très moelleuse au-dessous. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Socca.