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Photographie, Palmiers, Artisans, Équateur, Produits du palmier, Chapeaux panamas, Ethnologie -- Équateur, Cyclanthacées, Panamas
Fabrication d'un chapeau panama
Préparation des feuilles de palmier pour tresser un chapeau panama en Équateur. Il est le fruit d’une rencontre harmonieuse entre nature et culture : la beauté de la palme de Carludovica palmata et le savoir-faire d’artisans.
Photographie, Afrique, Boissons alcoolisées, Cuisine (boissons alcoolisées), Agriculture, Récolte des gommes et résines, Palmiers -- Produits, Produits du palmier, Cuisine sénégalaise, Ethnologie -- Sénégal, Palmeraies, Temps de la récolte
Récolte de vin de palme au Sénégal
Récolte de vin de palme sur un palmier à huile africain (Elaeis guineensis), F.Cl. de Patako, au Sénégal. La récolte se fait principalement en saison sèche et constitue une activité annexe à l'agriculture. Technique de récolte : Couper, en haut de l'arbre, une partie de la spathe (pièce florale en forme de feuille), puis pratiquer des incisions horizontales sur la tige de la spadice, le bourgeon terminal (une inflorescence en forme d'épi), d'où la sève s'écoule vers un entonnoir en feuilles de palmier, qui fait couler la sève dans une bouteille. Plusieurs fois par jour l’entaille est rouverte pour ne pas bloquer le flux de sève ; un arbre peut produire plusieurs litres par jour. Cette technique permet une récolte pendant un mois, mais c'est une activité qui présente un risque car elle oblige à monter plusieurs fois par jour en haut des palmiers et les chutes ne sont pas rares. Un arbre ainsi traité ne fera pas de fruit pendant la saison. Le vin de palme est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation naturelle de sève de palmier. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin_de_palme.
Guadeloupe, Gravure, Palmiers, Huttes, Christophe Colomb (1450?-1506), Arawaks (Indiens), Bixa orellana, Produits du palmier
Village Arawak en Guadeloupe
Village Arowak, 1860 : Les huttes sont couvertes de feuilles de palmiers et peintes d'extraits de roucou. Le roucou (Bixa orellana) est un arbre ou arbuste des régions d'Amérique tropicale. Son fruit, le rocou, n'est pas comestible. Il est récolté puis séché pour en extraire la cire qui entoure les graines, très riche en caroténoïdes. Quand Colomb et ses marins débarquèrent, armés de leurs épées, parlant leur étrange langage, les Arawaks leur apportèrent rapidement de la nourriture, de l'eau, des cadeaux. Plus tard Colomb écrira ceci : « Ils nous apportèrent des perroquets, des ballots de coton, des javelots et bien d'autres choses, qu'ils échangèrent contre des perles de verre et des grelots. Ils échangèrent de bon cœur tout ce qu'ils possédaient. Ils étaient bien bâtis, avec des corps harmonieux et des visages gracieux."