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Dessins et plans, Argent (monnaie), Navires à voiles, Fruits tropicaux, Armoiries, Espagnol (langue), Lauriers, Grenades (fruits), Océan Atlantique, Océan Pacifique, Cornes d'abondance, Blason (héraldique), Devises (héraldique), Colombie, Condor des Andes
Armoiries de la Colombie
Armoiries de la Colombie. Le Condor des Andes, en plus d'être l'emblème national, symbolise la liberté ; il est représenté de face, avec les ailes déployées et regardant vers la droite ; une couronne de lauriers pend depuis son bec. Sous le Condor, on peut voir, sur une ceinture d'or, la devise officielle du pays : "Libertad y Orden" = Liberté et ordre. Dans le tiers supérieur du blason, sur un fond d'azur, on peut voir une grenade d'or ouverte, qui fait référence à la Nouvelle-Grenade, nom que le pays a porté au XIXe siècle. Sur les côtés se trouvent deux cornes d'abondance : celle de gauche est remplie de pièces de monnaie d'or et d'argent et celle de droite de fruits tropicaux. Ces cornes symbolisent la richesse et l'abondance du sol du pays. Dans le tiers central, sur un fond de platine, une barretina, reposant sur un bâton d'or, qui rappelle l'esprit de la république mais aussi un symbole de liberté. Dans le tiers inférieur, sur la mer, deux navires avec les voiles déployées : un pour l'océan Pacifique, l'autre pour l'océan Atlantique, car la Colombie est le seul État sud-américain à être bordé par ces deux océans. Les voiles déployées représentent le commerce mondial de la Colombie. Le blason est en fait daté à cet égard, le Panamá ayant depuis lors, en 1903, fait sécession, privant la Colombie de l'isthme du même nom. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Armoiries_de_la_Colombie
Photographie, Afrique, Fruits, Fruits tropicaux, Botanique, Agriculture, Burkina Faso, Burkina Faso -- Conditions économiques (1960-....), Agriculture vivrière, Plantes utiles
Aubergine africaine
Fruit de l'aubergine africaine (Solanum aethiopicum), cultivée près des Cascades de Karfiguela, au Burkina Faso. Le gilo, ou jiló est une plante proche de l'aubergine qui peut atteindre la hauteur de 1,5 mètre. Contrairement à l'aubergine, son fruit peut être consommé à un stade avancé de maturation – prenant une couleur rouge ou orange –, car ses graines ne se développent pas. Toutefois, la maturation apporte une saveur amère peu agréable, faisant que le fruit est surtout consommé vert. Cette plante est originaire de l'Afrique occidentale, où elle est encore cultivée et utilisée en cuisine. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Solanum_aethiopicum
Cueillette des mangues à la Martinique
Cueillette des mangues à la Martinique, 1887, par Paul Gauguin (1848–1903). Musée Van Gogh à Amsterdam.
Photographie, Étalage, Fruits tropicaux, Agriculture, Marchés de plein air, Cultures vivrières, Aubergines (légumes)
Étalage d'aubergines africaines vertes
Aubergines africaines (Solanum aethiopicum), couramment appelées gilo. La maturation leur apporte une saveur amère peu agréable, faisant que le fruit est surtout consommé vert. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Solanum_aethiopicum.
Fruit du boabab
Adansonia digitata – Fruit mature du Baobab africain - Ancienne Collection de Benjamin Balansa (1825-1891), Museum de Toulouse. Son nom vient de l’arabe bu hibab, fruit à nombreuses graines. En effet, chacun de ses fruits ovales contient souvent plusieurs centaines de graines. Le fruit du baobab (pain de singe) se présente sous une forme oblongue d'environ 100 mm de diamètre et 200 mm de long. Il contient des graines enrobées d'une pulpe déshydratée. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Baobab_africain.
Photographie, Fruits, Cuisine (fruits tropicaux), Fruits secs, Baies (fruits), Jus de fruits, Fruits tropicaux, Aliments, Cuisine (fruits), Cuisine (fruits secs), Cuisine (baies), Goyaves, Goyaviers
Goyaves
Le goyavier (Psidium guajava) est une espèce d'arbre fruitier de la famille des Myrtaceae, originaire des régions tropicales d'Amérique. Natif des Caraïbes et de l'Amérique centrale, c'est un arbre fruitier que l'on trouve dans l'ensemble de l'Amérique Tropicale. Originaire des forêts tropicales humides et sèches, on le trouve également sur les rives des fleuves. En Europe, il n'est pas très rustique et ne résiste pas à des températures négatives prolongées. Le goyavier est un arbre fruitier d'une très grande importance économique. Il existe des variétés de goyaves jaunes (goyave poire) ou vertes (goyave pomme). Elles sont consommées fraîches et peuvent être transformées en confitures, en gelées et en jus de fruits. Ses feuilles, préalablement lavées, peuvent être mâchées ou servir à préparer une décoction que l'on boit en cas de diarrhée, en particulier lorsqu'on contracte la turista.
Noix de coco
Noix de coco mûre cassée en deux : coquille brune (épaisse couche de fibres ligneuses brunes) qui protège une amande blanchâtre comestible ; à l'intérieur liquide sucré souvent appelé "lait de coco".
Photographie, Afrique, Fruits tropicaux, Plateaux (objets usuels), Afrique tropicale, Vingt-deux (le nombre), Burseraceae, Burséracées
Plateau de safous mûrs
Plateau de 22 safous très mûrs (Dacryodes edulis). Le safou est le fruit du safoutier. Le safou s’appelle prune en français courant, ceci est une appellation erronée. Il est aussi appelé atanga, en réalité il s'agit d'un emprunt de l’appellation indigène Atanga, au Gabon plus spécifiquement. Ainsi, en français on a créé le terme Atangatier pour désigner l'arbre qui produit les atangas. Il existe plusieurs variétés, le safou se distingue par la variété de ses couleurs d'un fruit à un autre, du rose clair au bleu marine en passant par le bleu ciel et le violet. Il renferme un noyau. La chair du safou est souvent grasse. Le safou contient 59 % d’humidité soit (53,3 g/100 g) d'eau, 4 % soit 11,2 g de protéines, 5 % de glucides, 8,7 % de fibres, 1,4 % de minéraux et fournit 234 cal pour 100 g. Sa teneur en acide gras (22,1 %) est équivalente à celle de l’avocat. On compte aussi le cuivre (0,93 mg/100 g), les lipides (29,4 mg/100 g). La pulpe fraîche contient des quantités considérables d'acides palmitique et linoléique. On trouve aussi dans le safou de la provitamine A (72 mg/100 g), de la vitamine C 11 mg (acide ascorbique), de la vitamine E (1,3 mg/100 g) et des minéraux, dont les plus présents sont le calcium (65 mg/100 g), le potassium (443 mg/100 g) et le phosphore (68 mg/100 g). Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Safou
