Goyaves

Description de la ressource

Le goyavier (Psidium guajava) est une espèce d'arbre fruitier de la famille des Myrtaceae, originaire des régions tropicales d'Amérique. Natif des Caraïbes et de l'Amérique centrale, c'est un arbre fruitier que l'on trouve dans l'ensemble de l'Amérique Tropicale. Originaire des forêts tropicales humides et sèches, on le trouve également sur les rives des fleuves. En Europe, il n'est pas très rustique et ne résiste pas à des températures négatives prolongées. Le goyavier est un arbre fruitier d'une très grande importance économique. Il existe des variétés de goyaves jaunes (goyave poire) ou vertes (goyave pomme). Elles sont consommées fraîches et peuvent être transformées en confitures, en gelées et en jus de fruits. Ses feuilles, préalablement lavées, peuvent être mâchées ou servir à préparer une décoction que l'on boit en cas de diarrhée, en particulier lorsqu'on contracte la turista.

Détails de la ressource

• Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2012-11-27
• Auteur : Sakurai Midori
• Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Owoce_Gruszla.jpg?uselang=fr
• Licence : pd
• Format : image/jpeg
• Type : Photographie
• Collection :
• Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000005469.xml

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Photographie, Fruits, Cuisine (fruits tropicaux), Fruits secs, Baies (fruits), Jus de fruits, Fruits tropicaux, Aliments, Cuisine (fruits), Cuisine (fruits secs), Cuisine (baies), Goyaves, Goyaviers