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Photographie | Exploitations agricoles familiales | Fermes familiales | Lapins | Agriculture | Bourgogne (France) | Cuniculture | Lapin -- Élevage | Main | Naissances multiples | Cages | Exploitations agricoles | Fermes (construction) | Fermes | Architecture vernaculaire | Exploitations agricoles -- Équipement | Photographie ethnographique | Lapin | Élevage de lapins | Petites exploitations agricoles | ...
Alimentation au Moyen Age : le lait de brebis. Source : http://data.abuledu.org/URI/50cb0c99-alimentation-au-moyen-age-le-lait-de-brebis

Alimentation au Moyen Age : le lait de brebis

Alimentation au Moyen Age : le lait. Traite d'une brebis. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.

Exploitation ancienne d'eau d'érable. Source : http://data.abuledu.org/URI/505b974d-exploitation-ancienne-d-eau-d-erable

Exploitation ancienne d'eau d'érable

Gravure représentant une exploitation traditionnelle et artisanale de l'eau d'érable pour fabriquer du sucre. Les acériculteurs collectent l'eau d'érable essentiellement à la fin de l'hiver ou au début du printemps, suivant les régions, lorsque les nuits de gel sont suivies par des jours de dégel (températures diurne positive et nocturne négative). Une entaille (dans la version traditionnelle) permet de récupérer l'eau d'érable, liquide qui contient environ 2 % à 3 % de sucre. Ce sucre (essentiellement du saccharose)5 provient des racines de l'arbre. Au printemps, il monte sous l’écorce, à travers le xylème, dans la totalité de l'arbre afin de fournir l'énergie suffisante pour relancer son métabolisme. L'eau d'érable (ou sève brute) est différente de la sève élaborée.

Exploitations agricoles biologiques en France. Source : http://data.abuledu.org/URI/5377adab-exploitations-agricoles-biologiques-en-france

Exploitations agricoles biologiques en France

Evolution du nombre d'exploitations et des surfaces en mode de production biologique en France de 1995 à 2011. Source : Agence Bio - Agriculture biologique - Chiffres clés édition 2011.

Ferme. Source : http://data.abuledu.org/URI/5026431c-ferme
Ferme abandonnée. Source : http://data.abuledu.org/URI/503c825c-ferme-abandonnee

Ferme abandonnée

Photographie d'une ferme abandonnée en Écosse, sur une colline dominant la rivière Spey et la mer du Nord dans le lointain.

Truie avec ses porcelets. Source : http://data.abuledu.org/URI/533098f2-truie-avec-ses-porcelets

Truie avec ses porcelets

La truie et ses petits mangent dans leur auge.

Ancien poulailler-porcherie dans les Pyrénées. Source : http://data.abuledu.org/URI/5156a10f-ancien-poulailler-porcherie-dans-les-pyrenees

Ancien poulailler-porcherie dans les Pyrénées

Ancien poulailler du 19ème siècle (daté de 1878) avec ferronneries et porcherie en pierre de Lourdes, maison Borie, ''en ço de Borie'', à Bourréac-65. On notera en particulier la présence de deux lauburus, ou croix basque, sculptés dans la pierre dont un de part en part. La maison bigourdane désigne un type d'habitat dont les spécificités architecturales puisent leurs origines dans la Bigorre des XVIIIe et XIXe siècles. La porcherie et le poulailler, souvent situés l'un sous l'autre, constituent un bâtiment d'élevage auquel on apporte le plus grand soin esthétique.

Arrosage d'un champ de blé en Arizona. Source : http://data.abuledu.org/URI/56c87bd8-arrosage-d-un-champ-de-ble-en-arizona-

Arrosage d'un champ de blé en Arizona

Arrosage d'un champ de blé en Arizona, 1987.

Entrée de ferme en hiver. Source : http://data.abuledu.org/URI/53732f5e-entree-de-ferme-en-hiver

Entrée de ferme en hiver

Entrée de ferme en hiver : portail ouvert, pelles pour enlever la neige, et bidon de lait.

Famille de fermiers australiens. Source : http://data.abuledu.org/URI/503c8326-famille-de-fermiers-australiens

Famille de fermiers australiens

Photographie d'une famille de cinq fermiers en Australie.

Ferme au Honduras. Source : http://data.abuledu.org/URI/503c848e-ferme-au-honduras

Ferme au Honduras

Photographie d'un champ de papayer près d'une ferme au Honduras.

Ferme du pays de Caux. Source : http://data.abuledu.org/URI/51ccb2bb-ferme-du-pays-de-caux

Ferme du pays de Caux

Exemple de Clos masure, un type de ferme du Pays de Caux, en Haute Normandie. Le clos-masure, ou cour-masure, est une prairie, plantée d'arbres fruitiers, entourée d'un talus planté d'arbres de haute taille qui abritent une ferme à bâtiments dispersés. L'origine de cette organisation agricole est complexe et sans doute liée à l'influence de plusieurs traditions. Certaines recherches ont démontré qu'il existait des villae gallo-romaines structurées selon le même principe et que les talus se retrouvaient autour de certaines fermes gauloises. On note aussi des paysages ruraux analogues au Danemark et dans le Kent en Grande-Bretagne.

Les animaux de la ferme. Source : http://data.abuledu.org/URI/587eb2fe-les-animaux-de-la-ferme

Les animaux de la ferme

Les animaux de la ferme, "Les Américains à quatre-pattes et leur famille" (Four-footed Americans and their kin), 1898, par Ernest Thompson Seton (1860-1946).

Les lapins de Paul - 01. Source : http://data.abuledu.org/URI/55743bd9-les-lapins-de-paul-01

Les lapins de Paul - 01

Les lapins de Paul et leur maman - 01, début juin ; onze semaines après le reportage sur la naissance des lapereaux nés le 15 mars 2015.

Les planteurs de pommes de terre. Source : http://data.abuledu.org/URI/505dccb1-les-planteurs-de-pommes-de-terre

Les planteurs de pommes de terre

Tableau du peintre Jean-François Millet (1814-1875) : "les planteurs de pommes de terre" représentant un couple de paysans, l'homme sarcle la terre. Un âne attend à l'arrière-plan.

Les six lapins de Paul - 02. Source : http://data.abuledu.org/URI/55743c51-les-six-lapins-de-paul-02

Les six lapins de Paul - 02

Les six lapins de Paul - 02, début juin ; onze semaines après le reportage sur la naissance des lapereaux nés le 15 mars 2015.

Les six lapins de Paul - 03. Source : http://data.abuledu.org/URI/55743cc7-les-six-lapins-de-paul-03

Les six lapins de Paul - 03

Les six lapins de Paul - 03, début juin ; onze semaines après le reportage sur la naissance des lapereaux nés le 15 mars 2015.

Mas provençal. Source : http://data.abuledu.org/URI/51ca1548-mas-provencal

Mas provençal

Mas (ferme) provençal du Luberon.

Mur de ferme en pierre en Béarn. Source : http://data.abuledu.org/URI/58669ae5-mur-de-ferme-en-pierre-en-bearn

Mur de ferme en pierre en Béarn

Mur de ferme en pierre et galets du Gave en Béarn, décembre 2016.

Naissances à la ferme - 01. Source : http://data.abuledu.org/URI/551987c9-naissance-a-la-ferme-01

Naissances à la ferme - 01

Naissances à la ferme - 01, ou l'histoire des lapereaux de Paul, en Bourgogne.

Naissances à la ferme - 02. Source : http://data.abuledu.org/URI/551988a1-naissance-a-la-ferme-02

Naissances à la ferme - 02

Naissances à la ferme - 02, ou l'histoire des laperaux de Paul, près de Dijon-21.

Naissances à la ferme - 03. Source : http://data.abuledu.org/URI/5519919d-naissance-a-la-ferme-03

Naissances à la ferme - 03

Naissances à la ferme - 03, ou l'histoire des laperaux de Paul, près de Dijon-21.

Naissances à la ferme - 04. Source : http://data.abuledu.org/URI/5519928a-naissance-a-la-ferme-04

Naissances à la ferme - 04

Naissances à la ferme - 04, ou l'histoire des laperaux de Paul, près de Dijon-21 : une semaine après la naissance.

Naissances à la ferme - 05. Source : http://data.abuledu.org/URI/5519940c-naissance-a-la-ferme-05

Naissances à la ferme - 05

Naissances à la ferme - 05, ou l'histoire des lapereaux de Paul près de Dijon-21 : une semaine après la naissance.

Naissances à la ferme - 06. Source : http://data.abuledu.org/URI/551995dd-naissance-a-la-ferme-06

Naissances à la ferme - 06

Naissances à la ferme - 06, ou l'histoire des laperaux de Paul, près de Dijon-21 : la nichée, 9 jours après la naissance.

Naissances à la ferme - 07. Source : http://data.abuledu.org/URI/551996e2-naissance-a-la-ferme-07

Naissances à la ferme - 07

Naissances à la ferme - 07, ou l'histoire des lapereaux de Paul près de Dijon-21 : 9 jours après la naissance.

Naissances à la ferme - 08. Source : http://data.abuledu.org/URI/55199779-naissance-a-la-ferme-08

Naissances à la ferme - 08

Naissances à la ferme - 08, ou l'histoire des lapereaux de Paul près de Dijon-21 : 9 jours après la naissance.

Naissances à la ferme - 09. Source : http://data.abuledu.org/URI/5519992c-naissance-a-la-ferme-10

Naissances à la ferme - 09

Naissances à la ferme - 09, ou l'histoire des lapereaux de Paul près de Dijon-21 : 9 jours après la naissance.

Naissances à la ferme - 10. Source : http://data.abuledu.org/URI/55199a00-naissances-a-la-ferme-11

Naissances à la ferme - 10

Naissances à la ferme - 11, ou l'histoire des lapereaux de Paul près de Dijon-21 : 9 jours après la naissance.

Naissances à la ferme - 11. Source : http://data.abuledu.org/URI/55199c2b-naissances-a-la-ferme-11

Naissances à la ferme - 11

Naissances à la ferme - 11, ou l'histoire des lapereaux de Paul près de Dijon-21 : douze jours après la naissance.

Naissances à la ferme - 12. Source : http://data.abuledu.org/URI/55199cb7-naissances-a-la-ferme-12

Naissances à la ferme - 12

Naissances à la ferme - 12, ou l'histoire des lapereaux de Paul près de Dijon-21 : douze jours après la naissance.

Oies de ferme en Béarn. Source : http://data.abuledu.org/URI/58669bb6-oies-de-ferme-en-bearn

Oies de ferme en Béarn

Oies de ferme en Béarn sur la route d'Oloron, décembre 2016.

Portail de ferme en pierre en Béarn. Source : http://data.abuledu.org/URI/58669a8c-portail-de-ferme-en-pierre-en-bearn

Portail de ferme en pierre en Béarn

Portail de ferme en pierre en Béarn, décembre 2016.

Poules en Chine. Source : http://data.abuledu.org/URI/55572c33-poules-en-chine

Poules en Chine

Poules en Chine, Yaoli, Jingdezhen.

Poussins de Paul - 01. Source : http://data.abuledu.org/URI/55303e6d-poussins-de-paul-01

Poussins de Paul - 01

Naissances à la ferme -01, ou l'histoire des poussins de Paul, près de Dijon-21.

Rateau métallique. Source : http://data.abuledu.org/URI/536a16e8-rateau-metallique

Rateau métallique

Rateau métallique utilisé pour les sols durs.

Signalisation routière en Béarn. Source : http://data.abuledu.org/URI/58669b65-signalisation-routiere-en-bearn

Signalisation routière en Béarn

Signalisation routière en Béarn sur la route d'Oloron, décembre 2016.