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Photographie, Légumes, tomates, Poivrons, Aubergines, Concombres, Alimentation, Pommes de terre, Basilic vert
Assortiment de légumes frais : tomates, concombres, poivrons, pommes de terre, aubergine, basilic.
Plant d'aubergine africaine en fleurs (Solanum aethiopicum).
Dessins et plans, Plantes potagères, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Aubergines (légumes), Vilmorin-Andrieux
Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.
Dessins et plans, Plantes potagères, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Aubergines (légumes), Vilmorin-Andrieux
Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.
Dessins et plans, Plantes potagères, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Aubergines (légumes), Vilmorin-Andrieux, Barbentane (Bouches-du-Rhône)
Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.
Dessins et plans, Plantes potagères, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Aubergines (légumes), Vilmorin-Andrieux
Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.
Dessins et plans, Plantes potagères, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Aubergines (légumes), Vilmorin-Andrieux
Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.
Dessins et plans, Plantes potagères, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Aubergines (légumes), Vilmorin-Andrieux
Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.
Dessins et plans, Plantes potagères, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Aubergines (légumes), Vilmorin-Andrieux
Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.
Photographie, Alimentation, Argentine, Agriculture biologique, Aliments naturels, Marchés agricoles, Aubergines (légumes), Aliments biologiques, Marchés de producteurs, Produits biologiques (aliments)
Aubergines bio d'un marché fermier en Argentine. Source : IFOAM Training Manual on Seed Saving
Photographie, Fruits, Légumes, Aubergine, Botanique, Solanacées, Plantes potagères, Agriculture, Arbustes fruitiers, Solanum melongena
Aubergines sur pied (Solanum melongena) : le fruit est consommé comme légume. Plante cultivée comme annuelle dans les pays tempérés, car elle craint le gel.
Photographie, Étalage, Fruits tropicaux, Agriculture, Marchés de plein air, Cultures vivrières, Aubergines (légumes)
Aubergines africaines (Solanum aethiopicum), couramment appelées gilo. La maturation leur apporte une saveur amère peu agréable, faisant que le fruit est surtout consommé vert. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Solanum_aethiopicum.
Photographie, Cuisine -- Appareils et matériel, Légumes, Alimentation, Planches, Plantes potagères, Quatre (le nombre), Agriculture, Aubergines (légumes), Cuisine (aubergines)
Quatre variétés d'aubergines posées sur une planche à découper en bois. La variété qui ressemble de près à l'œuf d'une poule aussi bien en forme qu'en dimension est appelée de nos jours aubergine indienne. La variété cultivée en Occident a une forme similaire mais est beaucoup plus grande et sombre. La chinoise a la forme d'un concombre. Aussi bien la chinoise que l'indienne ont des couleurs qui varient du blanc à la tige jusqu'au pourpre brillant au pourpre profond, mais il existe des variétés albinos. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Aubergine
Photographie, Cuisine (courges), Cuisine (aliments naturels), Cuisine (poivrons), Cuisson à la poêle, Cuisine méditerranéenne, Cuisine (thym), Aliments, Cuisine (légumes), Cuisine (sel), Cuisine (aliments crus), Cuisine (huile d'olive), Cuisine (ail)
Assiette de ratatouille. Elle est composée de quartiers de légumes cuits, principalement des aubergines, des oignons, des courgettes, des poivrons et des tomates, et de l'ail. Comme toute recette « générique », il n'y a pas de recette précise mais des principes à respecter. En France, la ratatouille est une spécialité culinaire niçoise, que l'on trouve également dans toute la Provence. Elle existe dans de nombreux pays sous d'autres noms. Il s'agit d'un ragoût de divers légumes.