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Plantes potagères | Vilmorin-Andrieux | Dessins et plans | Coloriages | Dessin en noir et blanc | Betteraves | Aubergines (légumes) | Photographie | Brocoli | Artichauts | Asperges | Capucines (plantes) | Légumes | Basilic vert | Basilic | Angéliques | Botanique | Plantes comestibles | Cuisine (légumes verts) | Aliments | ...
Ail blanc. Source : http://data.abuledu.org/URI/50b52958-ail-blanc

Ail blanc

Ail blanc tressé, Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Ananas de Cayenne. Source : http://data.abuledu.org/URI/544d4019-ananas-de-cayenne

Ananas de Cayenne

Ananas de Cayenne. Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Angélique à Coulon. Source : http://data.abuledu.org/URI/544ea7a8-angelique-a-coulon-

Angélique à Coulon

Angélique (Angelica Archangelica) à Coulon (Deux-Sèvres) au bord de la Sèvre niortaise dans le Marais poitevin : cultivée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et stimulantes et pour sa racine utilisée en phytothérapie. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ang%C3%A9lique_officinale

Angélique officinale. Source : http://data.abuledu.org/URI/544d4098-angelique-officinale

Angélique officinale

Angélique officinale, Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Anis vert. Source : http://data.abuledu.org/URI/544d40fb-anis-vert-vilmorin-andrieux

Anis vert

Anis vert, Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Arachide. Source : http://data.abuledu.org/URI/544d4183-arachide

Arachide

Arachide, Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Arroche blonde. Source : http://data.abuledu.org/URI/544d432e-arroche-blonde

Arroche blonde

Arroche blonde, Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Artichaut gros camus de Bretagne. Source : http://data.abuledu.org/URI/544ea818-artichaut-gros-camus-de-bretagne

Artichaut gros camus de Bretagne

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Artichaut gros vert de Laon. Source : http://data.abuledu.org/URI/544ea85a-artichaut-gros-vert-de-laon

Artichaut gros vert de Laon

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Artichaut perpétuel. Source : http://data.abuledu.org/URI/544ea8ad-artichaut-perpetuel

Artichaut perpétuel

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Artichaut violet de Venise. Source : http://data.abuledu.org/URI/544ea8fd-artichaut-violet-de-venise

Artichaut violet de Venise

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Asperges, septième année de végétation. Source : http://data.abuledu.org/URI/544ea9b4-asperges-septieme-annee-de-vegetation

Asperges, septième année de végétation

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aspérule odorante. Source : http://data.abuledu.org/URI/544eaa49-asperule-odorante

Aspérule odorante

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine blanche. Source : http://data.abuledu.org/URI/544eab7d-aubergine-blanche

Aubergine blanche

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine ronde de Chine. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f185a-aubergine-ronde-de-chine

Aubergine ronde de Chine

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine très hâtive de Barbentane. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f18ab-aubergine-tres-hative-de-barbentane

Aubergine très hâtive de Barbentane

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine violette longue. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f18f1-aubergine-violette-longue

Aubergine violette longue

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine violette naine très hâtive. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f1931-aubergine-violette-naine-tres-hative

Aubergine violette naine très hâtive

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine violette ronde très grosse. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f1978-aubergine-violette-ronde-tres-grosse

Aubergine violette ronde très grosse

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergine violette ronde Vilmorin-Andrieux. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f19ba-aubergine-violette-ronde-vilmorin-andrieux

Aubergine violette ronde Vilmorin-Andrieux

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Aubergines sur pied. Source : http://data.abuledu.org/URI/534aad91-aubergines-sur-pied

Aubergines sur pied

Aubergines sur pied (Solanum melongena) : le fruit est consommé comme légume. Plante cultivée comme annuelle dans les pays tempérés, car elle craint le gel.

Bardane géante à très grande feuille. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f19ff-bardane-geante-a-tres-grande-feuille

Bardane géante à très grande feuille

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Bardane

Baselle blanche. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f1aaf-baselle-blanche

Baselle blanche

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Baselle_blanche

Basilic à feuille de laitue. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f1d63-basilic-a-feuille-de-laitue

Basilic à feuille de laitue

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Basilic fin vert. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f1c38-basilic-fin-vert

Basilic fin vert

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Basilic_fin

Basilic fin vert nain compact. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f1bc4-basilic-fin-vert-nain-compact

Basilic fin vert nain compact

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Basilic_fin

Basilic grand. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f1caa-basilic-grand

Basilic grand

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Basilic_grand

Betterave Eclipse. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f22f1-betterave-eclipse

Betterave Eclipse

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave jaune grosse. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f237f-betterave-jaune-grosse

Betterave jaune grosse

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave jaune ronde sucrée. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f23cc-betterave-jaune-ronde-sucree

Betterave jaune ronde sucrée

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave piriforme de Strasbourg. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2411-betterave-piriforme-de-strasbourg

Betterave piriforme de Strasbourg

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave Reine des noires. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f24ab-betterave-reine-des-noires

Betterave Reine des noires

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge à feuillage ornemental. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f315d-betterave-rouge-a-feuillage-ornemental

Betterave rouge à feuillage ornemental

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge à salade de Trévise. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f31be-betterave-rouge-a-salade-de-trevise

Betterave rouge à salade de Trévise

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge crapaudine. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2958-betterave-rouge-crapaudine

Betterave rouge crapaudine

Betterave rouge crapaudine, Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge de Castelnaudary. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2b80-betterave-rouge-de-castelnaudary

Betterave rouge de Castelnaudary

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge de Covent-Garden. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2bc3-betterave-rouge-de-covent-garden

Betterave rouge de Covent-Garden

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge foncé de Whyte. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2c06-betterave-rouge-fonce-de-whyte

Betterave rouge foncé de Whyte

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge grosse. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2d24-betterave-rouge-grosse

Betterave rouge grosse

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge hâtive de Dewing. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f304b-betterave-rouge-hative-de-dewing

Betterave rouge hâtive de Dewing

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge naine de Dell. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f30a3-betterave-rouge-naine-de-dell

Betterave rouge naine de Dell

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge plate de Bassano. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f3116-betterave-rouge-plate-de-bassano

Betterave rouge plate de Bassano

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge-noir plate d'Egypte. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f3228-betterave-rouge-noir-plate-d-egypte

Betterave rouge-noir plate d'Egypte

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Betterave

Botte d'asperges de Hollande. Source : http://data.abuledu.org/URI/544ea954-botte-d-asperges-de-hollande

Botte d'asperges de Hollande

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. fig., XX-804 p.

Bourrache officinale. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f35d9-bourrache-officinale

Bourrache officinale

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Bourrache_officinale

Broccoli. Source : http://data.abuledu.org/URI/50880882-broccoli-

Broccoli

Le brocoli présente une tige centrale ferme ramifiée en petits bouquets qui, à la floraison, sont parsemés de minuscules fleurs jaunes. On le cueille avant l'éclosion de ses fleurs jaunes.

Brocoli blanc extra-hâtif d'Angers. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f367f-brocoli-blanc-extra-hatif-d-angers

Brocoli blanc extra-hâtif d'Angers

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Brocoli blanc Mammouth. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f36f0-brocoli-blanc-mammouth

Brocoli blanc Mammouth

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Brocoli branchu violet. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f373d-brocoli-branchu-violet

Brocoli branchu violet

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Brocoli de Pâques. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f3784-brocoli-de-paques

Brocoli de Pâques

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Asperges. Source : http://data.abuledu.org/URI/509bc439-asperges

Asperges

L'asperge est une plante de la famille des Asparagaceae originaire de l'est du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée comme plante potagère en France depuis le XVe siècle. Le terme désigne aussi ses pousses comestibles, qui proviennent de rhizomes d'où partent chaque année les bourgeons souterrains ou turions qui donnent naissance à des tiges s'élevant entre 1 et 1,5 mètre.

Cagette de radis. Source : http://data.abuledu.org/URI/536a116b-cagette-de-radis

Cagette de radis

Cagette de radis au marché.

Câprier. Source : http://data.abuledu.org/URI/546d26c3-caprier

Câprier

Câprier, Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Capucine grande. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f478a-capucine-grande

Capucine grande

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Capucine_grande

Capucine petite. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f4a70-capucine-petite

Capucine petite

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Capucine_petite

Capucine tubéreuse. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f4ad0-capucine-tubereuse

Capucine tubéreuse

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Capucine_tub%C3%A9reuse

Cardon blanc d'ivoire. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f500e-cardon-blanc-d-ivoire

Cardon blanc d'ivoire

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Cardon