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Betteraves | Plantes potagères | Dessins et plans | Coloriages | Dessin en noir et blanc | Vilmorin-Andrieux | Photographie | Betterave rouge | Hine Lewis Wickes (1874-1940) | Betterave | Légumes | Peinture | Colorado (États-Unis) | Travail des enfants | Plantes | Carottes | Lapins | cerises | Peintres allemands | Dix-neuvième siècle | ...
Betterave. Source : http://data.abuledu.org/URI/50700815-betterave

Betterave

Planche botanique N°276 de l'Atlas botanique de Masclef, 1894 : Betterave (Beta vulgaris), plante cultivée pour sa racine charnue utilisée comme légume dans l'alimentation humaine, comme plante fourragère et pour la production du sucre. En 1600, Olivier de Serres écrit dans "Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs" : « Une espèce de pastenades est la bette-rave, laquelle nous est venue d'Italie n'a pas longtemps. C'est une racine fort rouge, assez grosse, dont les feuilles sont des bettes, et tout cela bon à manger, appareillé en cuisine : voire la racine est rangée entre les viandes délicates, dont le jus qu'elle rend en cuisant, semblable à sirop de sucre, est très beau à voir pour sa vermeille couleur. »

Betterave Eclipse. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f22f1-betterave-eclipse

Betterave Eclipse

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave jaune grosse. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f237f-betterave-jaune-grosse

Betterave jaune grosse

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave jaune ronde sucrée. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f23cc-betterave-jaune-ronde-sucree

Betterave jaune ronde sucrée

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave piriforme de Strasbourg. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2411-betterave-piriforme-de-strasbourg

Betterave piriforme de Strasbourg

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave précuite. Source : http://data.abuledu.org/URI/50ec5e06-betterave-precuite

Betterave précuite

Betterave précuite

Betterave Reine des noires. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f24ab-betterave-reine-des-noires

Betterave Reine des noires

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge. Source : http://data.abuledu.org/URI/50700a9e-betterave-rouge

Betterave rouge

Betterave rouge.

Betterave rouge à feuillage ornemental. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f315d-betterave-rouge-a-feuillage-ornemental

Betterave rouge à feuillage ornemental

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge à salade de Trévise. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f31be-betterave-rouge-a-salade-de-trevise

Betterave rouge à salade de Trévise

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge crapaudine. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2958-betterave-rouge-crapaudine

Betterave rouge crapaudine

Betterave rouge crapaudine, Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge de Castelnaudary. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2b80-betterave-rouge-de-castelnaudary

Betterave rouge de Castelnaudary

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge de Covent-Garden. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2bc3-betterave-rouge-de-covent-garden

Betterave rouge de Covent-Garden

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge foncé de Whyte. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2c06-betterave-rouge-fonce-de-whyte

Betterave rouge foncé de Whyte

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge grosse. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f2d24-betterave-rouge-grosse

Betterave rouge grosse

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge hâtive de Dewing. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f304b-betterave-rouge-hative-de-dewing

Betterave rouge hâtive de Dewing

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge naine de Dell. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f30a3-betterave-rouge-naine-de-dell

Betterave rouge naine de Dell

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge plate de Bassano. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f3116-betterave-rouge-plate-de-bassano

Betterave rouge plate de Bassano

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux.

Betterave rouge-noir plate d'Egypte. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f3228-betterave-rouge-noir-plate-d-egypte

Betterave rouge-noir plate d'Egypte

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Betterave

Betteraves. Source : http://data.abuledu.org/URI/51d987dc-betteraves

Betteraves

Betteraves.

Champ de betteraves à la Butte du Lion. Source : http://data.abuledu.org/URI/507009c4-champ-de-betteraves-a-la-butte-du-lion

Champ de betteraves à la Butte du Lion

Champ de betteraves au pied de la Butte du Lion, sur le site de la bataille de Waterloo à Braine-l'Alleud en Belgique.

Élèves d'une école américaine en 1915. Source : http://data.abuledu.org/URI/5262961e-eleves-d-une-ecole-americaine-en-1915

Élèves d'une école américaine en 1915

Cinq élèves sur quarante, pendant la saison des betteraves en octobre 1915, à Fort Morgan, Colorado, par Hine Lewis Wickes (1874-1940).

Feuilles et tiges de betteraves crues. Source : http://data.abuledu.org/URI/50700e38-feuilles-et-tiges-de-betteraves-crues

Feuilles et tiges de betteraves crues

Feuilles et tiges de betteraves crues préparées pour un repas.

Le festin des deux lapins. Source : http://data.abuledu.org/URI/515a71cb-le-festin-des-deux-lapins

Le festin des deux lapins

Le festin des deux lapins, 1870, par le peintre allemand Johann Georg Seitz (1810–1870) : un lapin blanc et un noir mangent un chou ; nature morte au premier plan avec deux chous, une carotte, des cerises et des betteraves.

Parc du Château Malleret à Cadaujac. Source : http://data.abuledu.org/URI/594ea688-parc-du-chateau-malleret-a-cadaujac

Parc du Château Malleret à Cadaujac

Parc du Château Malleret à Cadaujac-33 : potager.

Plan de betterave. Source : http://data.abuledu.org/URI/50ec5e58-plan-de-betterave

Plan de betterave

Plan de betterave

Tracteur betteravier. Source : http://data.abuledu.org/URI/50700c71-tracteur-betteravier

Tracteur betteravier

Tracteur betteravier : récolte mécanique de betteraves.

Trois fillettes américaines au travail. Source : http://data.abuledu.org/URI/5262b216-trois-fillettes-americaines-au-travail

Trois fillettes américaines au travail

Trois fillettes américaines au travail dans un champ de betterave à sucre : Mary, six ans, Lucy, huit ans, Ethel, dix ans. La famille est là depuis dix ans, les enfants vont à l'école en hiver, juillet 1915. Sugar City, dans le Colorado, par Hine Lewis Wickes (1874-1940).