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Histoire | Antiquités | Photographie | Géographie | Pièces de monnaie | France (Bourbons) (1589-1789) | La Réunion | Néerlandais (langue) | Hollandais (langue) | Amsterdam (Pays-Bas) | Alimentation | Épices | Livres de cuisine | Compagnie des Indes Orientales | Épices -- Recettes | Cuisine (épices) | Gravure |
Livre de cuisine hollandais. Source : http://data.abuledu.org/URI/51a625be-livre-de-cuisine-hollandais

Livre de cuisine hollandais

Couverture du livre de cuisine hollandais "Wannée" (de l'Académie de Science Domestique d'Amsterdam) ; première édition en 1910, en lien avec l'histoire coloniale des Pays-Bas (Dutch East India Company) ce livre est connu pour ses recettes épicées.

Pièce de 10 centimes de 1816 de l'Isle de Bourbon. Source : http://data.abuledu.org/URI/521b73e5-piece-de-10-centimes-de-1816-de-l-isle-de-bourbon

Pièce de 10 centimes de 1816 de l'Isle de Bourbon

Pièce de 10 centimes de 1816 de l'Isle de Bourbon : Inscription "10 cent. 1816 Isle de Bourbon". L'isle de Bourbon fut escale de la Compagnie française des Indes orientales sur la route des Indes puis, à partir des années 1710, véritable colonie pratiquant la culture du café ; devenue une société de plantation, elle passe ensuite sous le contrôle direct du roi de France dans les années 1760 avant d'être réaffectée à l'industrie de la canne à sucre au terme des Guerres napoléoniennes.