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Photographie, Biscuits, Art publicitaire, Plaques émaillées publicitaires, Mosaïques, Eugène-Martial Simas (1862-19..), Lefèvre-Utile. Firme
Panneau en céramique émaillée éxécuté pour l'exposition universelle en 1900 par Eugène Martial Simas - représente les petits beurres LU - photo prise au Musée du château des ducs de Bretagne de Nantes.
Photographie, Biscuits, Alimentation, Années 1900 (décennie), Émaillage (céramique), Céramique française, Eugène Martial Simas (1862-1926), Expositions universelles, Nantes (Loire-Atlantique) -- Château des ducs de Bretagne
Panneaux en céramique émaillée éxécutés pour l'exposition universelle en 1900 par Eugène Martial Simas (1862-1926) : représentation des petits beurres LU, photo prise au Musée du château des ducs de Bretagne de Nantes.
Dessins et plans, Ustensiles de cuisine, Récipients, Moules à pâtisserie, Dessin en noir et blanc, Cuisine (moules), Pâtisserie -- Moules, RyXéo, Dictionnaires en images, ryxeo-yvain coudert, ryxeo-yvain coudert-imagier2013, Boudoirs, Charlottes (desserts), Cuisine (charlottes)
Moule à charlotte vide. La charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique ou tronc-conique, d'environ 10 cm de hauteur, formé d'une croûte faite de biscuits à la cuillère (ou de boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d'une génoise, et dont le centre est garni soit de fruits, soit d'une crème. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Charlotte_%28dessert%29.
Moule de biscuits HYDROX : HYDRogène et OXygène (1908, Sunshine Biscuits).
Moule provenant d'un découpoir alternatif pour le biscuit Petit-Beurre Biscuiterie nantaise, Nantes vers 1910, Musée d'histoire de Nantes : Site du Château-musée.
Peinture, Biscuits, Alimentation, Affiches publicitaires, Biscuiteries, Luigi LOIR (1845-1916), Madagascar (1885-1960), Ranavalona III (reine de Madagascar, 1862-1917)
Affiche publicitaire pour les Biscuits "Petit Beurre" à l'effigie de la reine malgache Ranavalona III. Luigi LOIR (1845-1916), Henri LAAS et Émile PECAUD, imprimeurs.
Textes, Recettes, Alimentation, Recettes de pâtisserie, Biscuits -- Recettes, Biscuits de mer, Guerres napoléoniennes (1800-1815. - 1793-1805) -- Projet d'invasion de l'Angleterre
Recette de biscuits de mer sur les navires de Nelson, 184 mots. Source : Janet Macdonald, "Feeding the Nelson's navy, the true story of food at sea in the Georgian Era", 2006, GreenHill Books, p. 184-85. Source de la traduction en français : http://fr.wikipedia.org/wiki/Biscuit_de_mer
Photographie, Cuisine (beurre), Biscuits, Pâtisseries, Cuisine (sucre), Aliments, Cuisine (biscuits), Sablés (pâtisserie)
"Bredele", christmas cookies from Alsace, France Plaque de "bredele" alsaciens - Le sablé est un petit gâteau sec à pâte friable, rond, de diamètre variable et souvent à bord cannelé, produit à l'origine dans la ville de Sablé-sur-Sarthe. Réalisé à partir de farine, de beurre, de sucre et parfois de jaunes d'œufs, ses ingrédients sont mélangés rapidement jusqu'à obtenir une consistance « sableuse ». La pâte est soit abaissée et découpée à l'emporte-pièce, soit roulée en boudin et détaillée en tranches. Il peut être parfumé au citron, agrémenté d'amandes effilées ou de raisins secs, glacé au chocolat ou garni de confiture.
Photographie, Biscuits, Alimentation, Sablés (pâtisserie), Produits régionaux, Spécialités régionales, Cuisine andalouse
Stand vendant des Mantecados au Salon international de l'agriculture 2009 de Paris. Les mantecados sont des biscuits sablés parfumés à la cannelle et/ou au zeste de citron. Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement à l’époque des fêtes de fin d’année. En fonction des ingrédients qui entrent dans la composition de ces biscuits, on peut distinguer divers types de mantecados. Cette pâtisserie vient du mot espagnol manteca, qui signifie graisse. Les mantecados devaient être faits à l'origine avec de la graisse de porc ou saindoux. On peut les faire à l'huile d'arachide, puis on y ajoute de la farine et du sucre. Ils peuvent être parfumés d'un zeste de citron, à la cannelle, mais aussi au chocolat ou à la noix de coco.
Douze sablés crus à la pulpe d'ananas, en forme de flèches, notes de musique et main.
Tiramisu de petits-beurre au café et à la cardamome
Photographie, Biscuits, Alimentation, Tramways -- France, Maquettes (modèles réduits), Nantes (Loire-Atlantique) -- Château des ducs de Bretagne, Publicités peintes
Maquette du tramway de Nantes avec une publicité pour LU, photo prise au Musée du château des ducs de Bretagne de Nantes.
Photographie, Biscuits, Alimentation, Histoire, Tramways -- France, Transports de voyageurs, Biscuiterie, Publicités peintes
Tramway publicitaire historique de Nantes à l'AMTUIR 15/09/2007.