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Photographie | Dolma | Cuisine arménienne | Ethnologie -- Arménie | Plats (vaisselle) | Nappes | Mets farcis | Service de la table | Vigne | Assiettes | Poivrons (légumes) | Tomates (légumes) | Aubergines (légumes) | Repas | Ethnologie -- Iran | Cuisine iranienne | Tabrīz (Iran) | Vigne -- Produits | Cuisine (huile d'olive) | Ethnologie -- Grèce | ...
Légumes farcis en Arménie. Source : http://data.abuledu.org/URI/548f385f-legumes-farcis-en-armenie

Photographie, Assiettes, Poivrons (légumes), Tomates (légumes), Mets farcis, Aubergines (légumes), Dolma, Cuisine arménienne, Ethnologie -- Arménie

Légumes farcis en Arménie

Aubergines, tomate et poivron farcis servis à table. Plat arménien.

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Plat de dolma en Arménie. Source : http://data.abuledu.org/URI/548f35e0-plat-de-dolma-en-armenie

Photographie, Plats (vaisselle), Nappes, Dolma, Cuisine arménienne, Ethnologie -- Arménie

Plat de dolma en Arménie

Plat de dolma avant cuisson, en Arménie. Le dolma est une recette typique de la cuisine du Moyen-Orient à base de feuilles de vigne (ou bien de courgettes, d'aubergines, de tomate, de choux...), de viande de mouton hachée, de riz, d'oignons et d'épices. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Dolma_%28plat%29

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Plat de dolma en Arménie. Source : http://data.abuledu.org/URI/548f36de-plat-de-dolma-en-armenie

Photographie, Service de la table, Repas, Dolma, Cuisine arménienne, Ethnologie -- Arménie

Plat de dolma en Arménie

Plat de dolma, après cuisson, servi à table en Arménie.

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Plat de dolma iranien. Source : http://data.abuledu.org/URI/548f3920-plat-de-dolma-iranien

Photographie, Vigne, Service de la table, Plats (vaisselle), Nappes, Ethnologie -- Iran, Dolma, Cuisine iranienne, Tabrīz (Iran), Vigne -- Produits

Plat de dolma iranien

Plat de dolma iranien, Tabriz (Iran).

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Préparation de dolma en Grèce. Source : http://data.abuledu.org/URI/548f3a04-preparation-de-dolma-en-grece

Photographie, Vigne, Cuisine (huile d'olive), Ethnologie -- Grèce, Cuisine grecque, Dolma

Préparation de dolma en Grèce

Préparation de dolma en Grèce : riz et sauce à rouler dans des feuilles de vigne à l'huile d'olive.

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Sarma turc. Source : http://data.abuledu.org/URI/548f22a8-sarma-turc

Photographie, Cuisine (citrons), Plats (vaisselle), Nappes, Cuisine turque, Dolma

Sarma turc

Plat de sarma turc (dolma) : feuilles de chou farcies servies avec du citron.

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Tablée à Yerevan en Arménie. Source : http://data.abuledu.org/URI/548f7853-tablee-a-yerevan-en-armenie

Photographie, Mets farcis, Dolma, Cuisine arménienne, Ethnologie -- Arménie, Yerevan (Arménie)

Tablée à Yerevan en Arménie

Tablée avec légumes farcis, pour la WikiConference de Yerevan en juin 2013.

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