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Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae. Ils sont originaires de Chine, notamment de la province de Shaanxi. On en trouve par ailleurs dans des climats dits montagnards tropicaux. En France, les kiwis de l'Adour disposent d'une IGP et d'un label rouge.
Illustration par J. D. Batten du conte indien "La passion de Lali" (The loving Lali), extrait de "Indian Fairy Tales", 1892 par Joseh Jacobs (1854-1916) : Lettrine O pour "ONCE" du début du conte, pour un des fruits que le prince aimait à cueillir dans le jardin de son père.
Dessins et plans, Fruits, Feuilles, Fraises, Feutres (papeterie), Framboises, Frites, Humour, Bestiaires, Animaux -- Alimentation, Abécédaires, Fromages, Frelon, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Français (langue) -- Abécédaires, Animaux -- Dans l'art, Fars (cuisine), Bestiaires fabuleux
Le frelon fait le fou, dessin d'Odysseus pour l'abécédaire 2014 de babytwit.
Photographie, Fruits, Primeurs, Melons (fruits), Cucurbitacées, Aliments crus, Aliments, Cuisine (aliments crus)
Le Melon (Cucumis melo) est une plante herbacée annuelle originaire d'Afrique intertropicale, appartenant à la famille des Cucurbitacées et largement cultivée comme plante potagère pour son faux-fruit comestible. Le terme désigne aussi le fruit climactérique lui-même très savoureux, sucré et parfumé.
La mirabelle est le fruit du mirabellier, variété de prunier. C’est un fruit répandu spécialement en Lorraine et dans le nord de l'Alsace. Avec environ 15 000 tonnes annuelles, la Lorraine fournit approximativement 80 % de la production mondiale. C’est une petite prune ronde, de couleur jaune, parfois recouverte d’une mince couche cireuse et comestible appelée pruine. C’est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu’une simple prune. Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre.
Peinture, Fruits, Pommes, Torchons, Plats (vaisselle), Bananes, Peintres suisses, Nature morte, Post-impressionnisme (art), Félix Valloton (1865-1925)
Nature morte aux pommes rouges et aux bananes, 1910, par Félix Valloton (1865-1925), artiste suisse naturalisé français.
Nature morte avec coupe de fruits et mandoline, 1919, par Juan Gris (1887-1927).
Gravure, Fruits, Citrons, Pommes, Oranges, Bananes, Walter Crane (1845-1915), Nature morte, Dessin -- Étude et enseignement
Walter Crane, Line and Form, page 53 : Nature morte avec des fruits, pomme, bananes, orange, citron.
La nectarine (produite par le Prunus persica nucipersica) est une variété de pêche (Prunus persica) issue d'une mutation naturelle du pêcher. La différence principale est l'absence de duvet sur la nectarine qui a une peau lisse et brillante. La chair de la nectarine est blanche, jaune, orangée ou sanguine (selon les variétés) et se détache facilement du noyau : c'est une drupe à noyau libre.
a nectarine (produite par le Prunus persica nucipersica) est une variété de pêche (Prunus persica) issue d'une mutation naturelle du pêcher1. La différence principale est l'absence de duvet sur la nectarine qui a une peau lisse et brillante.
Photographie, Fruits, Confitures, Gelées (confiserie), Drupes, Néflier, Aliments, Cuisine (fruits), Nèfles
La nèfle est le fruit du néflier commun (Mespilus germanica). Certains la trouvent peu appétissante, et il paraît préférable de la consommer cuite. Elle peut aussi servir à faire des confitures ou des compotes ou du ratafia. La récolte des fruits intervient assez tard, généralement en octobre (cela se fait au début de l'été dans le Sud de la France), après les premières gelées. Les fruits doivent être conservés plusieurs semaines dans un local aéré, jusqu'à l'amollissement de la pulpe qui les rend consommables.
Noix de coco mûre cassée en deux : coquille brune (épaisse couche de fibres ligneuses brunes) qui protège une amande blanchâtre comestible ; à l'intérieur liquide sucré souvent appelé "lait de coco".
Peinture, Fruits, Provence (France), Citrons, Gants, Vêtements, Oranges, Vincent Willem Van Gogh (1853-1890), Dix-neuvième siècle, Corbeilles
Vincent van Gogh (1853-1890), "Nature morte : Gants et fruits". Janvier 1889
Photographie, Fruits, Baies (fruits), Alimentation, Rose (couleur), Agrumes, Pamplemousses, Citrus paradisi
Pamplemousse rose (Citrus paradisi) coupé en deux. Citrus paradisi est un hybride entre le pamplemoussier et l'oranger doux (Citrus maxima × Citrus sinensis). Son fruit, à l'écorce mince de couleur jaune ou rose est une baie comestible légèrement sucrée composée d'une douzaine de quartiers. Il pousse en grappes, d'où son nom anglais de "grapefruit". Sa douceur permet de l'apprécier nature et il donne beaucoup de jus. Son succès commercial a commencé aux États-Unis à partir de 1940. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pamplemousse_et_pom%C3%A9lo
Peinture, Fruits, Abricots, cerises, Verres à boire, Eau, Alimentation, Objets en osier, Desserts, Paniers, Deux (le nombre), Oeillets (plantes), Natures mortes, Un (le nombre), Jean-Baptiste Siméon Chardin (1699-1779)
Panier de fraises vers 1760, par Jean-Baptiste Siméon Chardin (1699-1779) : sur une table, une pyramide de fraises dans un panier en osier, un verre d'eau plein à gauche, deux oeillets blancs au premier blanc et sur la droite deux cerises et un abricot.
Panier de pommes Royal Gala. Les pommes Gala sont plutôt petites. Rouge orangé à rayures verticales, elles résistent bien aux chocs bien qu'elles aient une peau très fine. La Gala est une pomme très sucrée, faiblement acide avec une petite pointe d’amertume ; ferme et juteuse, très croquante, la gala est tonique. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Gala_%28pomme%29
La pastèque ou melon d'eau (Citrullus lanatus) est une plante herbacée de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Afrique, largement cultivée pour ses gros fruits lisses, à chair rose, jaune, verdâtre ou blanche et à graines noires ou rouges. Le terme désigne également ce fruit. Le fruit pèse généralement, à maturité, entre 5 et 20 kg.
Peinture, Fruits, Vêtements, Peintres français, Fillettes, Dix-neuvième siècle, William Bouguereau (1825-1905), Vols (droit)
Petites maraudeuses, 1872, par William Bouguereau (1825-1905) : deux fillettes en robe-chasuble et chemisier blanc ; la plus petite redescend du mur soutenue par la grande ; les fruits volés sont dans un panier.
Photographie, Fruits, Solanacées, Physalis, Aliments, Aliments frais, Alkékenge, Amour-en-cage, Coquerets
Physalis (du grec phusalis, vessie, en raison de la forme de son calice) est un genre de plantes de la famille des Solanaceae, sans doute originaires des Amériques où elles portent le nom maracaibo d'Uchula ou mexicain de tomatillo, mais le nom d'une des espèces, alkékenge, date du XVIe siècle et dérive de l'arabe al-kâkanj (lui-même un emprunt au persan, comme tous les termes en -anj ; dénomination populaire : karazu l-quds, "cerise de Jérusalem"). Les fruits (baies enveloppées d'un calice) sont généralement toxiques, mais chez certaines espèces, une fois arrivés à maturité, sont comestibles, même exquis et hautement décoratifs. On les appelle communément cerises de terre au Québec et coquerets (en raison de la couleur de crête de coq de ses fruits), groseilles du Cap ou amours en cage, dans les autres pays francophones, ou encore lanternes japonaises.
Pignons grillés d'araucaria du Chili (Araucaria araucana), de 3 à 5 centimètres.
Pistaches fraiches sans leur coquille dans un ramequin blanc, servies en apéritif.
Pomme rouge : Royal Gala. La Gala est une pomme rouge issue du croisement entre la Kidd's Orange Red et la Golden delicious. La variété a été créée en Nouvelle-Zélande dans les années 1920 par le pépiniériste J.H. Kidd. Elle est disponible de septembre à mai. En France, c'est la deuxième pomme la plus cultivée (après la Golden delicious) puisque les Galas et ses variantes représentent près de 17 % de la production nationale. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Gala_%28pomme%29