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Citron jaune
Citron mûr après cueillette. Le fruit mûr a une écorce qui va du vert tendre au jaune éclatant sous l'action du froid. La maturité est en fin d'automne et début d'hiver dans l’hémisphère nord. Sa chair est juteuse, acide et riche en vitamine C, ce qui lui vaut - avec sa conservation facile - d'avoir été diffusé sur toute la planète par les navigateurs qui l'utilisent pour prévenir le scorbut. De l'écorce on extrait une huile essentielle qui contient entre autres substances du limonène et du citral.
Clementines
La clémentine est un agrume, fruit du clémentinier, un arbre de la famille des rutacées.
Photographie, Citrons, Menton (Alpes-Maritimes), Alimentation, Agrumes, Carnavals, Chars décorés, Fêtes agraires
Fête du citron à Menton
Préparatifs de la fête du Citron à Menton (Alpes-Maritmes) en janvier 2006. Cette fête se déroule dans les jardins Biovès, magnifiques jardins situés sur une grande allée remontant le Carei.
Fleurs et fruits d'oranger
Fleurs et fruits d'oranger (Citrus sinensis). Tous les agrumes sont considérés comme des baies, parce qu'ils sont charnus, contiennent de nombreuses graines et dérivent d'un ovaire unique.
Photographie, Oranges, Agrumes, Oranger -- Fruits, Arbres fruitiers -- Cultures, Brabant flamand (Belgique), Oranger doux
Oranger en fruits
Oranger doux (Citrus sinensis) au Jardin National Botanique de Belgique, à Meise : Le Jardin est installé sur le domaine du château de Bouchout, quoiqu'en partie également situé sur la commune de Wemmel.
Photographie, Jus de fruits, Cuisine (fruits), Agrumes, Cuisine (agrumes), Orangeries, Pamplemousses, Pamplemoussier
Pamplemousse
Le pamplemousse ou pomelo (Citrus ×paradisi) est un hybride entre le pamplemoussier et l'oranger doux (Citrus maxima × Citrus sinensis). Son fruit, à l'écorce mince de couleur jaune ou rose est une baie comestible légèrement sucrée composée d'une douzaine de quartiers. Il pousse en grappes, d'où son nom anglais de « grapefruit ».
Photographie, Fruits, Baies (fruits), Alimentation, Rose (couleur), Agrumes, Pamplemousses, Citrus paradisi
Pamplemousse rose
Pamplemousse rose (Citrus paradisi) coupé en deux. Citrus paradisi est un hybride entre le pamplemoussier et l'oranger doux (Citrus maxima × Citrus sinensis). Son fruit, à l'écorce mince de couleur jaune ou rose est une baie comestible légèrement sucrée composée d'une douzaine de quartiers. Il pousse en grappes, d'où son nom anglais de "grapefruit". Sa douceur permet de l'apprécier nature et il donne beaucoup de jus. Son succès commercial a commencé aux États-Unis à partir de 1940. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pamplemousse_et_pom%C3%A9lo
