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Mirabelles
Description de la ressource
La mirabelle est le fruit du mirabellier, variété de prunier. C’est un fruit répandu spécialement en Lorraine et dans le nord de l'Alsace. Avec environ 15 000 tonnes annuelles, la Lorraine fournit approximativement 80 % de la production mondiale. C’est une petite prune ronde, de couleur jaune, parfois recouverte d’une mince couche cireuse et comestible appelée pruine. C’est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu’une simple prune. Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre.
Détails de la ressource
- Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2012-10-25
- Auteur : Stanislas PERRIN
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Koogan_2002-08-14-160212.jpg?uselang=fr
- Licence : cc-by-sa
- Format : image/jpeg
- Type : Photographie
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000004618.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Fruits, Prunes, Drupes, Aliments crus, Aliments, Cuisine (fruits), Mirabelles