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Boissellerie et vannerie
Le tour de la France par deux enfants, par George Bruno, pseudonyme d'Augustine Fouillée (née Tuillerie), 1877, p.66 ; manuel scolaire, édition de 1904 : BOISSELLERIE ET VANNERIE. - La boissellerie est l'art de fabriquer des boisseaux ou mesures de décalitres et toutes les autres mesures en bois de chêne, les seaux, les soufflets, tamis, enfin une foule de menus ouvrages. La vannerie est l'art de fabriquer des vans, des corbeilles, des paniers, des hottes et tous les ouvrages qui se font avec des brins d'osier, de saule et autres tiges flexibles.
Botte d'osier brut
Botte d'osier brut à la Maison de la Vannerie (Fayl-Billot, Haute-Marne) : il s'agit d'osier vert après dessiccation naturelle qui dure 2 ou 3 mois et qui permet leur longue conservation. Pour leur redonner leur souplesse et les tresser, il est nécessaire de les immerger pendant 8 à 15 jours. Ainsi, ils gardent leur flexibilité pendant quelques jours. Ils permettent de réaliser ainsi des objets qui gardent plus ou moins les couleurs d'origine des écorces des différentes variétés. On peut voir à côté de l'habituel osier marron (Salix alba), un camaïeu de couleurs dans le vert bleuté, le rouge, le brun, le noir, le jaune.
Gravure, Vannerie, Dessin de portraits, Petits métiers, Dessin en noir et blanc, Grotesque (esthétique), Nicolas de Larmessin (1632-1694)
Habit de vannier au 17ème siècle
Habit de vannier, "Les costumes grotesques et les métiers" de Nicolas de Larmessin, 1695.
Outils au moulin de Bléré
Exposition d'outils au Moulin des Aigremonts de Bléré : crible et sécateurs pour la vigne, van pour le blé.
Panier de raisin en mosaïque
Photo d'une mosaïque ancienne représentant un panier plein de grappes de raisin.
Photographie, Vannerie, Botanique, Fibres naturelles, Fibres végétales, Paniers, Fibres, Ethnologie, Aborigènes d'Australie -- Art, Ethnologie -- Australie, Pandanaceae, Pandanacées
Paniers australiens en fibre tressée
Paniers australiens en fibre tressée : Travaux de vannerie des femmes aborigènes australiennes. Les femmes aborigènes australiennes des régions non désertiques réalisent des travaux de vannerie très élaborés à partir de fibres de pandanus, en particulier des étuis et des sacs (dilly bags, dilly pour "pandanus" et "sac" en langue Yagara) pour les chasseurs-collecteurs nus. Certains sacs tressés "serrés" sont même étanches : ils peuvent ainsi servir pour rapporter de l'eau, du miel de brousse, etc. À l'occasion du tournage du film australien Ten canoes (titre français : Dix canoës, 150 lances et trois épouses) de Rolf de Heer (2006), les actrices et les femmes de leurs familles tinrent à reprendre les techniques ancestrales de tissage d'objets usuels en fibres de pandanus, pour les faire figurer dans le film.
Un vannier
Le tour de la France par deux enfants, par George Bruno, pseudonyme d'Augustine Fouillée (née Tuillerie), 1877, p.133 ; manuel scolaire, édition de 1904 : LE VANNIER. - C'est l'ouvrier qui fabrique des vans, des corbeilles et des paniers, avec des brins d'osier, de saule et autres tiges flexibles qu'il entrelace adroitement. Les vanniers ne doivent pas tenir serrées entre leurs lèvres les baguettes d'osier dont ils veulent se servir ni les mâcher entre leurs dents : cette mauvaise habitude entraîne des maladies de la bouche.
Peinture, Art nouveau, Clématites, Art nouveau (décoration), Décoration et ornement -- Art nouveau, Anton Seder (1850–1916), Lithographies
Clématites des haies
Lithographie par Anton Seder (1850–1916), Art Nouveau 1890, titre : Clématite des haies. La dénomination herbe aux gueux provient de l'utilisation de ses feuilles irritantes par les mendiants pour s'infliger volontairement des ulcères afin de susciter la pitié. Appelée "virgouène" en Berry. Son bois était fumé, d'où son nom de Bois de pipe. Cette liane est aussi utilisée dans la vannerie. La clématite des haies ou clématite vigne-blanche (Clematis vitalba L. ) est un arbuste de la famille des Renonculacées. Elle est parfois appelée aubavis, aubervigne, bois à fumer, bois de pipe, cranquillier, herbe aux gueux, vigne de Salomon ou viorne des pauvres.
Photographie, Manioc, Cuisine (manioc), Manioc -- Fécule, Manihot esculenta, Galettes de manioc, Manioc -- Recettes, Manioc, Galettes de
Galettes de cassave
Galettes de manioc sêchant sur des tiges de manioc. La cassave est à base de couac, une farine obtenue par le râpage ou grageage (grajé en créole) de la racine de manioc. Sa pulpe est délayée dans un mélange d'eau et de chaux, tamisée, ensuite, elle est placée soit dans un long boyau de vannerie appelé couleuvre et parfois étirée, ce qui permet d'en extraire le jus, qui est un poison, soit écrasée sur une meule à bras appelée metate, jusqu'à la formation d'une pâte dite masa. Cette pâte est mise alors dans une platine chauffée au bois. Cette technique permet de sécher le produit sans le cuire. Ce travail demande beaucoup d'attention, il faut sans cesse remuer la farine avec une palette de bois, pour l'empêcher de coller au fond de la platine et de se colorer, pour qu'elle puisse rester toujours blanche. Lors de la dernière phase de cuisson, la semoule est amalgamée en une grande galette. Une fois cette pâte séchée, elle est pétrie puis aplatie et étalée sur une plaque appelée comal et posée sur un feu pour la cuire. La cassave est cuite sur les deux faces, la cuisson est rapide et pas trop forte afin que les galettes restent moelleuses. Leur forte teneur en amidon fait qu'en quelques minutes elles deviennent solides. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cassave.
Photographie, Robes (vêtements pour femmes), Indiens d'Amérique, Femmes, Femmes -- Costume, Apaches (Indiens), Bijoux indiens d'Amérique, Broderie de perles indienne d'Amérique, Céramique indienne d'Amérique, Indiens d'Amérique -- Religion, Rites et cérémonies du mariage, Robes de mariée, Textiles et tissus indiens d'Amérique, Apaches (Indiens) -- Vannerie, Femmes apaches, Vannerie apache
Saule des vanniers
Planche N°302 de l'Atlas des Plantes de France de Masclef : Saule des vanniers (Salix viminalis), vime ou osier vert à rameaux souples utilisés en vannerie sous le nom d'osier. L'osier vert; ce sont les osiers fraîchement récoltés. Ils sont utilisés pour le palissage notamment des vignes, et commercialisés sous l'appellation de bottes jardinières. Ils ne doivent pas être utilisés frais pour la confection de paniers car après dessiccation, ces paniers perdent leur solidité.