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Riziculture | Agriculture | Photographie | Riz | Sénégal | Afrique | Casamance (Sénégal) | Rizières | Ethnologie -- Musées | Carabane (Sénégal. - île) | Produits agroalimentaires | Agriculture -- Outillage | Musées ethnologiques | Diolas (peuple d'Afrique) | Outillage agricole | Alimentation | Épouvantails | Ruines archéologiques | Égypte | Eau | ...
Agriculture égyptienne en 1799. Source : http://data.abuledu.org/URI/591e35e1-agriculture-egyptienne-en-1799

Agriculture égyptienne en 1799

Agriculture égyptienne en 1799, James BRUCE, "Voyage aux sources du Nil", planche XXIII : culture du riz et porteuses d'eau.

Épouvantails japonais dans un champ de riz. Source : http://data.abuledu.org/URI/520ac8d0-epouvantails-japonais-dans-un-champ-de-riz

Épouvantails japonais dans un champ de riz

Épouvantails japonais dans un champ de riz.

Kadiandou utilisé pour le labour des rizières. Source : http://data.abuledu.org/URI/52e4eff7-kadiandou-utilise-pour-le-labour-des-rizieres

Kadiandou utilisé pour le labour des rizières

Le kadiandou, outil traditionnel des Diolas utilisé pour la culture du riz en Casamance. Photo prise au musée en plein air consacré à la culture des Diolas à Boucotte (Casamance, Sénégal). L’outil de base reste le kayendo, (kajendo, kadiendo, kadiandou) une sorte de bêche ou pelle en bois de 40 à 70 centimètres environ, cerclée d’une lame en fer forgé très tranchante et emboîtée dans long manche rectiligne et cylindrique. Les deux pièces sont reliées par des lanières arrachées aux feuilles de rônier. L’ensemble est confectionné dans un bois très dur et mesure de 2 à 2,5 mètres. Le kayendo est surtout utilisé pour labourer les rizières, mais connaît aussi d’autres usages, comme les travaux de terrassement ou de construction. Le défrichage et les labours sont assurés par les hommes, tandis que les femmes sèment, repiquent les plants, procèdent au désherbage, puis récoltent le riz entre octobre et janvier. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Karabane.

Rizière de Carabane à Casamance. Source : http://data.abuledu.org/URI/52e4ee92-riziere-de-carabane-a-casamance

Rizière de Carabane à Casamance

Rizières après la récolte à Carabane (Casamance, Sénégal). En Basse-Casamance, la riziculture rythme la vie de la population et joue un rôle central, tant sur le plan économique que religieux. Les Diolas – qui constituent 80 à 90 % de la population de Basse Casamance – sont en effet « les détenteurs d’une authentique civilisation du riz ». Dès la fin du XVe siècle les premiers navigateurs portugais ont décrit des techniques élaborées proches de celles d’aujourd’hui, notamment en ce qui concerne l’inondation et le repiquage. Seules les variétés de riz cultivées ont changé. Le damier régulier des parcelles modèle le paysage, verdoyant pendant la saison des pluies, plus austère après la récolte. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Karabane