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Photographie | Alimentation | Desserts | Crèmes (desserts) | Coupes | Cuisine (vanille) | Cuisine (chocolat) | Glaces | gâteaux | Aliments | Pâtisseries | Pâtisseries (gâteaux) | Assiettes | Crèmes glacées | Desserts au chocolat -- Recettes | Glaces, boissons glacées, etc. | Crème | Cornet | Fraises (cuisine) | Photographie en gros plan | ...
Crème dessert. Source : http://data.abuledu.org/URI/509bb578-creme-dessert

Crème dessert

La crème de papaye est un dessert brésilien. Il consiste en de la papaye mélangée avec de la glace à la vanille, et de la crème de cassis.

Mille-feuille. Source : http://data.abuledu.org/URI/50c1afd8-mille-feuille

Mille-feuille

Un mille-feuille ou millefeuille est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant. On peut y ajouter de la confiture ou des fruits. Il aurait été créé par François Pierre de La Varenne qui le décrit dans son Cuisinier françois en 1651. Il aurait ensuite été perfectionné par Marie-Antoine Carême, cuisinier de Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord.

Avocat et crème chantilly. Source : http://data.abuledu.org/URI/53516011-avocat-et-creme-chantilly

Avocat et crème chantilly

Avocat et crème chantilly servis dans une coupe en verre.

Biscuit au chocolat à la crème glacée. Source : http://data.abuledu.org/URI/53515918-biscuit-au-chocolat-a-la-creme-glacee

Biscuit au chocolat à la crème glacée

Biscuit au chocolat à la crème glacée à la vanille.

Chou à la crème japonais. Source : http://data.abuledu.org/URI/5351887f-chou-a-la-creme-japonais

Chou à la crème japonais

Shachibon japonais servi dans une assiette avec fourchette.

Coupe avec crème Chantilly. Source : http://data.abuledu.org/URI/53515cd8-coupe-avec-creme-chantilly

Coupe avec crème Chantilly

Dessert servi dans une coupe avec de la crème chantilly. La crème Chantilly est une crème fouettée sucrée (sucre mi-blanc, blanc ou blanc raffiné), contenant au moins 30 % de matière grasse, éventuellement parfumée aux arômes naturels, sans aucun autre ajout. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A8me_chantilly

Coupe glacée avec crème chantilly. Source : http://data.abuledu.org/URI/53515bb5-coupe-glacee-avec-creme-chantilly

Coupe glacée avec crème chantilly

Coupe de deux boules de glace au chocolat avec crème chantilly et biscuit en éventail.

Crème de marrons artisanale. Source : http://data.abuledu.org/URI/52785a2e-creme-de-marrons-artisanale

Crème de marrons artisanale

Crème de marrons artisanale. La crème de marrons est une crème inventée en 1885 par l'industriel Clément Faugier qui cherchait à récupérer les brisures des marrons glacés créées accidentellement lors de la production. La marque Crème de marrons de l'Ardèche a été déposée en 1924. La recette originale de la crème de marrons de l'Ardèche est celle de Clément Faugier (1861-1941) datant de 1882 : des brisures de marrons glacés, de la pulpe de marrons, du sirop de confisage, du sucre, de la vanille.

Crème glacée. Source : http://data.abuledu.org/URI/503d3b7f-glace-jpg

Crème glacée

Photo d'une crème glacée coréenne.

Crème glacée italienne en cornet. Source : http://data.abuledu.org/URI/53516975-creme-glacee-italienne-en-cornet

Crème glacée italienne en cornet

Crème glacée italienne en cornet à la fraise.

Crumble aux pommes avec de la crème chantilly. Source : http://data.abuledu.org/URI/53515e70-crumble-aux-pommes-avec-de-la-creme-chantilly

Crumble aux pommes avec de la crème chantilly

Crumble aux pommes avec de la crème chantilly et une feuille de menthe.

Gosettes belges à la crème. Source : http://data.abuledu.org/URI/57169d12-gosettes-belges-a-la-creme

Gosettes belges à la crème

Gosettes belges à la crème, La Roche-en-Ardenne.