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Photographie, Cuisine -- Appareils et matériel, Couteaux, Alimentation, Aliments crus, Cuisine (légumes), Courges (légumes), Cuisine (courgettes), Courgettes
Deux courgettes sur une planche à découper avec couteau, l'une entière, l'autre coupée en tranches.
Photographie, Alimentation, Cucurbitacées, Botanique, Plants, Potagers, Courgettes, Légumes -- Cultures potagères, Catharanthus roseus
Jeune courgette sur un plant encore en fleurs (Catharanthus roseus). Au Québec on la nomme généralement zucchini, du genre masculin, qui est un emprunt de l’italien. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Courgette
Photographie, Filage au fuseau, Décoration et ornement -- Art nouveau, Émile Gallé (1846-1904), Berthe (reine de Bourgogne, 09..-0963?), Courgettes, Faïence -- France, Musée de l'école de Nancy
Musée de l'école de Nancy : "C'estoit du temps que la roine Berthe filoit", Jardinière de la Roine Berthe par Émile Gallé (1846-1904).
Plat de dolma avant cuisson, en Arménie. Le dolma est une recette typique de la cuisine du Moyen-Orient à base de feuilles de vigne (ou bien de courgettes, d'aubergines, de tomate, de choux...), de viande de mouton hachée, de riz, d'oignons et d'épices. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Dolma_%28plat%29
Photographie, Assiettes, Repas, Cuisine (légumes), Poissons, Diététique, Herbes aromatiques, Aliments de santé, Hygiène alimentaire
Assiette de poisson bouilli servi avec herbes, persil, citrons et légumes (pommes de terre et courgettes). Source : National Cancer Institute, National Institute of Health.
Photographie, Cuisine (courges), Cuisine (aliments naturels), Cuisine (poivrons), Cuisson à la poêle, Cuisine méditerranéenne, Cuisine (thym), Aliments, Cuisine (légumes), Cuisine (sel), Cuisine (aliments crus), Cuisine (huile d'olive), Cuisine (ail)
Assiette de ratatouille. Elle est composée de quartiers de légumes cuits, principalement des aubergines, des oignons, des courgettes, des poivrons et des tomates, et de l'ail. Comme toute recette « générique », il n'y a pas de recette précise mais des principes à respecter. En France, la ratatouille est une spécialité culinaire niçoise, que l'on trouve également dans toute la Provence. Elle existe dans de nombreux pays sous d'autres noms. Il s'agit d'un ragoût de divers légumes.