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Photographie, Légumes, tomates, Poivrons, Aubergines, Concombres, Alimentation, Pommes de terre, Basilic vert
Assortiment de légumes frais
Assortiment de légumes frais : tomates, concombres, poivrons, pommes de terre, aubergine, basilic.
Concombre cultivé
Planche botanique du concombre (Cucumis sativus), Atlas des Plantes de France, 1891.
Marchand de concombres
Photographie d'un étalage de concombres (Cucumis sativus) dans le sud de l'Inde (proposée au concours du Tamil Wiki Media).
Photographie, Concombres, Alimentation, Paniers, Agriculture, Marchés de plein air, Lalitpur (Népal)
Trois paniers de concombres au Népal
Trois paniers de concombres au Népal à Chhaimale, district de Lalitpur au Népal.
Photographie, Cuisine (concombres), Alimentation, Yogourt, Apéritifs, Yaourt, Bols (vaisselle), Cuisine (menthes), Cuisine turque
Bol de cacik turc
Bol de cacik turc servi en apéritif : yaourt et concombres avec feuille de menthe.
Courge cireuse en Inde
Courge cireuse (benincasa pruriens) dans l'arbre à Pogallapall dans le district de Khammam, Telangana (Inde). Les courges cireuses se récoltent à complète maturité et se consomment cuites, préparées de diverses manières, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. On les utilise aussi en confiserie. Les jeunes fruits, verts, peuvent se consommer crus comme les concombres. On les confit aussi dans le vinaigre. Les graines sont consommées, grillées, en Asie. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Courge_cireuse
Pimprenelle
Planche botanique de la Pimprenelle (Poterium sanguisorba) de l'Atlas des Plantes de France de 1891. Utilisation en cuisine : les feuilles ont un goût de concombre caractéristique ; elle est pour cela parfois utilisée pour agrémenter les salades.
Salade de concombres et tomates
Salade de légumes servie sur un plat : concombres et tomates coupées en tranches.
Photographie, Cuisine (concombres), Huile d'olive, Yogourt, Olives, Apéritifs, Cuisine (yogourt), Cuisine (menthes), Cuisine grecque, Yogourt -- Recettes
Tzatziki grec
Tzatziki, apéritif grec : concombres et yaourt, plus épais que le cacik turc, servi ici avec olives noires et feuilles de menthe, ainsi qu'un verre d'alcool.