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Photographie, Tasses, Biscuits, Sucre, Sucre -- Accessoires, Crèmes (desserts), Soucoupes et tasses, Café, Café -- Accessoires, Cuillères à sucre, Café (boisson), Crèmes glacées, Cuillers à sucre en poudre, Sucre -- Emballages
Cappuccino
Cappuccino avec crème chantilly, servi dans une tasse avec sous-tasse, petite cuillère, sucre et biscuit.
Photographie, Sucre, Assiettes, Aliments pour le petit déjeuner, Petits déjeuners, Crêpes, gaufres, etc., Desserts, Couverts en inox, Cuisine (crèmes)
Deux crèpes au sucre roulées
Deux crèpes sucrées roulées avec crème chantilly sur une assiette avec couverts.
Gravure, Sucre, Sucre -- Fabrication et raffinage, Leçons de choses, Bandes dessinées en éducation, Enseignement scolaire, Images d'Épinal, Enseignement technologique
Histoire du sucre en seize vignettes
Imagerie d'Épinal n°3828 - l'histoire du sucre. Planche appartenant à la série de 50 planches réalisées par l'éditeur Gaston Lucq (dit Glucq) entre 1880 et 1884. Ces planches seront retravaillées en 1905 et une dernière fois à la fin de la première guerre mondiale.
Peinture, Balances, Sucre, Étalage, Sucre -- Accessoires, Art médiéval, Échoppes (constructions), Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Marchands
Marchand de sucre au Moyen Age
Marchand de sucre au Moyen Age avec balance, dans son échoppe, vendant des morceaux de sucre blanc à un client. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Photographie, Cuisine -- Appareils et matériel, Balances, Sucre, Oeufs, Oeufs -- Coquilles, Sucre -- Accessoires, Cuisine -- Ustensiles, Poids, Sucre -- Emballages, Alimenation
Pesée de sucre avec balance traditionnelle
Pesée de sucre avec balance traditionnelle pendant la préparation d'une gateau.
Quatre types de sucre en poudre
Photo de quatre échantillons de sucre en poudre, de gauche à droite et de haut en bas : sucre blanc, sucre complet, rapadura, cassonade.
Photographie, Tasses, Sucre, vaisselle, Services de table, Petits déjeuners, Sucre -- Accessoires, Porcelaine, Théières, Soucoupes et tasses, Vaisselle de porcelaine
Service à déjeuner en porcelaine
Service à déjeuner en porcelaine : tasse, sous-tasse et assiette ; sucrier ; pot à lait ; théière.
