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Photographie, Alimentation, Crêpes, gaufres, etc., Riz, Galettes, Riz -- Recettes, Cuisine (riz), Cuisine vietnamienne
Fabrication traditionnelle de galettes de riz à An Hoi au Vietnam
Fabrication traditionnelle de galettes de riz à An Hoi Islet au Vietnam.
Photographie, Alimentation, Desserts, Épiphanie (fête), Galettes, Fête de l'Épiphanie, Cuisine franc-comtoise
Galette comtoise : la galette comtoise est un dessert traditionnel franc-comtois à base de pâte à choux aromatisée à la fleur d'oranger dont l’origine remonte au XIVe siècle. Cette galette est une alternative franc-comtoise à la galette des Rois à base de frangipane, plat français traditionnel de l'épiphanie. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Galette_comtoise
À gauche, la galette préparée chaude, contenant jambon, oeuf, fromage, servie dans une assiette. À droite, les galettes froides telles qu'on les trouve dans le commerce.
Photographie, Alimentation, Riz, Quatre (le nombre), Huit (le nombre), Galettes, Riz -- Recettes, Cuisine (riz), Cuisine vietnamienne
Galettes de riz traditionnelles à An Hoi islet au Vietnam : 8 rangées de 4 galettes sur la première plaque.