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Bretzel au jardin des délices
Esther et Ahashuerus à un banquet avec bretzel, Jardin des délices (Hortus Deliciarum), 1190, extrait du manuscrit, encyclopédie réalisée entre 1159 et 1175 par Herrade de Landsberg (aussi appelée Herrade de Hohenbourg), et ses moniales au couvent de Hohenbourg (mont Sainte-Odile), dont l'original a été détruit. C'est la première encyclopédie connue qui ait été réalisée par une femme. Cet ouvrage en latin résume les connaissances théologiques et profanes de l'époque.
Peinture, Verres à boire, Alimentation, Dix-septième siècle, Amandes, Nature morte, Noix, Bretzels, Georg Flegel (1566–1638)
Nature morte avec bretzel, noix et amande
Nature morte avec bretzel trempant dans un verre avec noix et amandes, 1637, par Georg Flegel (1566–1638).
Recette des bretzels
Recette des bretzels, pâtisserie salée à base de pâte de brioche, spécialité d'Alsace (bradchdal) et d'Allemagne en forme de gros nœud. 244 mots, huit étapes de préparation.
Vendeuses de bretzels en Suède
Vendeuses de bretzels en Suède, les Kringelgummor, dans la ville de Södertälje par C.S Hallbäck en 1881.