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Carottes | Alimentation | Photographie | Cuisine (carottes) | Cuisine | Viande de boeuf | Coloriages | Vilmorin-Andrieux | Plantes potagères | Dessins et plans | Pot-au-feu | Pommes de terre | Pot-au-feu -- Recettes | Oignons | Dessin en noir et blanc | Ingrédients | Peinture | Cuisine (saucisses) | Broccoli | Saucisses -- Recettes | ...
Carottes crues et rutabaga. Source : http://data.abuledu.org/URI/5329dfdf-carottes-crues-et-rutabaga

Carottes crues et rutabaga

Carottes crues et rutabaga coupés en morceaux.

Carottes râpées. Source : http://data.abuledu.org/URI/5329d962-carottes-rapees

Carottes râpées

Assiette de carottes râpées non assaisonnées avec fourchette et cuillère.

Planche botanique Deyrolle de la carotte. Source : http://data.abuledu.org/URI/56f820ab-planche-botanique-deyrolle-de-la-carotte

Planche botanique Deyrolle de la carotte

Planche botanique Deyrolle de la carotte.

Taille-carotte. Source : http://data.abuledu.org/URI/54b6f154-taille-carotte

Taille-carotte

Taille-carotte.

Carotte jaune obtuse du Doubs. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f62db-carotte-jaune-obtuse-du-doubs

Carotte jaune obtuse du Doubs

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Carotte

Carotte rouge longue obtuse sans cœur avec fanes. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f6674-carotte-rouge-longue-obtuse-sans-coeur-avec-fanes

Carotte rouge longue obtuse sans cœur avec fanes

Vilmorin-Andrieux & Cie, 1904. Les plantes potagères. Description et culture des principaux légumes des climats tempérés. ed. 3. Paris, Vilmorin-Andrieux. Notice : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Carotte

Ingrédients du pot-au-feu. Source : http://data.abuledu.org/URI/51a63099-ingredients-du-pot-au-feu

Ingrédients du pot-au-feu

Ingrédients du pot-au-feu : des coupes de bœuf à faible coût nécessitant une longue cuisson : gîte, gîte à la noix, joue de bœuf, jarret, plat de côtes, paleron, macreuse à pot-au-feu ou jumeau à pot-au-feu ; un ou plusieurs morceaux cartilagineux : queue de bœuf ou os à moelle ; des légumes : carotte, navet, poireau, pomme de terre, céleri et oignon ; des épices : bouquet garni, sel, poivre noir et clous de girofle.

Légumes du pot-au-Feu et pot brun. Source : http://data.abuledu.org/URI/51a63381-legumes-du-pot-au-feu-et-pot-brun

Légumes du pot-au-Feu et pot brun

"Pot brun et pot-au-feu" : légumes du pot-au-feu, et vaisselle en terre cuite, 1935 par Jan Cornelis Hofman (1889-1966).

Plat de pot-au-feu. Source : http://data.abuledu.org/URI/51a62fe8-plat-de-pot-au-feu

Plat de pot-au-feu

Plat de pot-au-feu, un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français. C’est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.

Saucisses aux légumes. Source : http://data.abuledu.org/URI/51a639c7-saucisses-aux-legumes

Saucisses aux légumes

Plat de saucisses bouillies avec légumes.