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Photographie | Avoine | Meunerie | Blé tendre | Céréales -- Entreposage | Blé dur | Bléré (Indre-et-Loire. - région) | Gastronomie | Orge cultivé | Genièvre | Genévrier commun | Seigle cultivé | Triticum aestivum | Millet commun | Produits céréaliers | Farines | Aliments pour le petit déjeuner | Pain -- Variétés | Avena | Météorologie | ...
Avoine. Source : http://data.abuledu.org/URI/50acffdb-avoine

Photographie, Pain -- Variétés, Aliments pour le petit déjeuner, Farines, Meunerie, Produits céréaliers, Avena, Avoine

Avoine

L’Avoine cultivée (Avena sativa L.), parfois appelée Avoine byzantine, est une plante bisannuelle appartenant au genre Avena de la famille des Poacéess (graminées), et cultivée comme céréale ou comme fourrage à couper en vert; leurs pousses tendres et sucrées plaisent à tous les animaux de la ferme. Elle fait partie des céréales à paille et est utilisée principalement dans l’alimentation animale (notamment des équidés). L'utilisation de l'avoine dans l'alimentation est surtout d'origine anglo-saxonne ou nord-européenne. Elle concerne les flocons d’avoine, le gruau, le porridge, des biscuits, et la préparation d'une boisson telle que la bière de type oatmeal stout.

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Rosée et pousses d'avoine. Source : http://data.abuledu.org/URI/5234b9e7-rosee-et-pousses-d-avoine

Photographie, Météorologie, Botanique, Avoine, Rosée

Rosée et pousses d'avoine

Gouttes de rosée sur pousses d'avoine.

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Six céréales. Source : http://data.abuledu.org/URI/55db7c2a-six-cereales

Photographie, Millet commun, Graines de colza, Meunerie, Avoine, Céréales, Triticum aestivum, Bléré (Indre-et-Loire. - région), Blé dur, Blé tendre, Céréales -- Entreposage

Six céréales

Exposition au Moulin des Aigremonts de Bléré : six céréales, avoine, blé tendre, blé dur, colza, millet.

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Deux bouteilles de genièvre. Source : http://data.abuledu.org/URI/51dc3c27-deux-bouteilles-de-genievre

Photographie, Gastronomie, Seigle cultivé, Genévrier commun, Genièvre, Orge cultivé

Deux bouteilles de genièvre

Bouteilles traditionnelles de genièvre français : genièvre Carte Noire de Loos et Claeyssens de Wambrechies. Le genièvre (peket en wallon, jenever en néerlandais) est un alcool fort (aux alentours de 20% s'il est aromatisé aux fruits, 40% s'il est pur) fabriqué à base d'eau-de-vie de grains (orge maltée, blé, seigle, parfois avoine) aromatisée à l'aide de baies de genévrier. Cet alcool est une spécialité de Belgique (notamment à Hasselt et Liège, où il est connu sous le nom de peket), des Pays-Bas (notamment à Schiedam) et du nord de la France.

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