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Emporte-pièce
Description de la ressource
Un emporte-pièce est un outil manuel généralement en métal et de forme déterminée, servant à découper cette forme dans de la pâte avant sa cuisson alors que celle-ci est étalée sur un plan de travail.
Détails de la ressource
- Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2013-03-11
- Auteur : Yonzheng456
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mini_cookie_cutter.jpg?uselang=fr
- Licence : cc-by-sa
- Format : image/jpeg
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000008281.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Ustensiles de cuisine, Patisseries -- Appareils et matériel, Technologie de la pâtisserie