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Légumineuses | Lentilles | Photographie | Aliments précuisinés | Cuisine (aliments naturels) | Aliments | Cuisine (légumes) | Cuisine (aliments surgelés) | Aliments -- Teneur en protéines | Cuisine (légumes secs) | Gravure | Alimentation | Pois (légumes) | Botanique | Haricots | Agriculture | Fèves |
Lentilles Beluga. Source : http://data.abuledu.org/URI/509b86a8-lentilles-beluga

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Lentilles Beluga

La lentille cultivée (Lens culinaris) est une espèce de plantes dicotylédones annuelles appartenant à la famille des Fabaceae ou légumineuses, largement cultivée pour ses graines comestibles riches en protéines.

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Quatre plantes légumineuses. Source : http://data.abuledu.org/URI/524d739c-quatre-plantes-legumineuses

Gravure, Légumineuses, Alimentation, Pois (légumes), Botanique, Haricots, Lentilles, Agriculture, Fèves

Quatre plantes légumineuses

Le tour de la France par deux enfants, par George Bruno, pseudonyme d'Augustine Fouillée (née Tuillerie), gravure Perot, 1877, p.40 : manuel scolaire, édition de 1904 : PLANTES LÉGUMINEUSES. - On appelle légumineuses les plantes qui ont pour fruits des gousses. Les plus précieuses de ces plantes sont, dans notre pays, les haricots et les pois, si nourrissants, les fèves et les lentilles, qu'on cultive surtout dans nos départements maritimes de l'ouest et du midi et dont les équipages des navires font une consommation considérable.

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