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Photographie | bois | Ustensiles de cuisine | Cuisine | Mortiers (récipients) | Pilons | Fragmentation |
Mortier et Pilon en bois. Source : http://data.abuledu.org/URI/51006f4c-mortier-et-pilon-en-bois

Photographie, bois, Ustensiles de cuisine, Cuisine, Mortiers (récipients), Pilons, Fragmentation

Mortier et Pilon en bois

Mortier et Pilon en bois. Ils sont utilisés dans les sociétés traditionnelles pour broyer les grains en l'absence de moulin, ou pour des préparations culinaires plus délicates : mélanges d'épices de la cuisine indienne, aïoli et pistou (qui doit d'ailleurs son nom au pilon, ou piston).

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