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Mortier et Pilon en bois
Description de la ressource
Mortier et Pilon en bois. Ils sont utilisés dans les sociétés traditionnelles pour broyer les grains en l'absence de moulin, ou pour des préparations culinaires plus délicates : mélanges d'épices de la cuisine indienne, aïoli et pistou (qui doit d'ailleurs son nom au pilon, ou piston).
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2013-01-24
- Auteur : KoS
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mortier_Pillon.jpg
- Licence : pd
- Format : image/jpeg
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000007364.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, bois, Ustensiles de cuisine, Cuisine, Mortiers (récipients), Pilons, Fragmentation