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Cuisine rapide | Cuisine (légumes) | Cuisine (aliments surgelés) | Aliments surgelés | Cuisine lorraine | Aliments | Cuisine (produits laitiers) | Cuisine (porc) | Cuisine (jambon) | Tartes | Cuisine (oeufs) | Cuisine (fromage) | Photographie |
Quiche. Source : http://data.abuledu.org/URI/50a11615-quiche

Quiche

La composition originale de la quiche est celle de la quiche lorraine[réf. nécessaire]. La quiche lorraine de nos jours est une tarte salée composée d'une pâte brisée garnie d'un appareil, appelé migaine, et de lardons fumés. La migaine est constituée d'œufs et de crème fraîche.