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Chacune des substances, y compris les additifs alimentaires, qui entrent dans la composition d’un médicament, d’une boisson, d’un mets, ou de quelque autre mélange, bien que parfois sous une forme modifiée.
Planche botanique d'angélique sauvage (Angelica silvestris), Atlas des Plantes de France, 1891. Elle était considérée comme une plante magique qui protège les enfants, combat la peste, guérit des morsures des bêtes enragées. Les feuilles peuvent être utilisées en salade et les graines en pâtisserie. Elle entre dans la composition de l'eau de mélisse.
Construction schématique de l'addition de vecteurs vitesse angulaire pour des repères tournants. Dans le cas de repères tournants, la composition des mouvements est plus simple que dans le cas général, car la matrice finale est toujours un produit de matrices de rotation. Comme dans le cas général, l'addition est commutative vec{omega}_1 + vec{omega}_2 = vec{omega}_2 + vec{omega}_1. Les composantes du pseudovecteur vitesse angulaire ont été calculés pour la première fois par Leonhard Euler en utilisant ses angles d'Euler.
La notion de terroir signifie que les vins d'une région sont uniques, et qu'ils ne peuvent être reproduits en dehors de cet endroit, même si la variété des raisins et des techniques de vinification sont minutieusement répétées : AOC. Le climat, le type de sol et la topographie : L'action du climat sur le terroir peut généralement être définie en trois parties. Le macroclimat qui représente une grande superficie homogène, le mésoclimat qui se concentre sur une plus petite partie et enfin le microclimat qui se situe au niveau d'une parcelle. Le type de sol se rapporte à la fois à la composition et à la nature intrinsèque de la terre, comme la proportion d'argiles, de sables ou de limons, la fertilité, le drainage et la capacité à conserver la chaleur. Enfin, la topographie définit les caractéristiques naturelles du paysage, comme les reliefs, les vallées et les cours d'eau. La topographie d'un lieu influe sur le terroir via le climat qu'elle favorise ou non, l'altitude, l'orientation et la pente.
Les arbouses, fruits de l'arbousier, assez peu connues en France, sont appréciées en Espagne où elles entrent dans la composition de certains gâteaux, et au nord du Maroc où les enfants les vendent au bord des routes du Rif en novembre, ainsi qu'en Algérie. Dans la forêt d'Arcachon, on fait de la gelée avec les fruits mûrs. Ces arbustes ont la particularité de fleurir à Noël (petites clochettes blanches).
Projection graphique de la composition de la première Assemblée constituante issue des élections législatives de 1945. PCF : 26,2 % des voix, 159 sièges ; MRP : 23,9 % des voix, 150 sièges ; SFIO : 23,4 % des voix, 146 sièges ; Radicaux & UDSR : 10,5 % des voix, 71 sièges ; « Modérés » (droite) : 15,6 % des voix, 53 sièges ; Autres : 0,7 % des voix, 7 sièges.
Photographie, Tennis de table, Dix-neuvième siècle, Matières plastiques, Chimie, Inventions, Celluloïd
Balles de ping pong en celluloïd. Le celluloïd est le nom donné à une matière composée essentiellement de nitrate de cellulose et de camphre. Elle est considérée comme la toute première matière plastique artificielle dont l'origine remonte à 1856. Sa composition a été petit à petit améliorée pour la rendre finalement facile à modeler et à produire. Son invention revient le plus souvent aux frères Hyatt en 1870. Le celluloïd est très inflammable et n'est quasiment plus utilisé aujourd'hui.
Photographie d'un bonhomme de neige devant le Musée Bellerive à Zürich, en Suisse.
Botte de blettes ou joutes (Beta vulgaris). On consomme le limbe des feuilles, cuit et haché, à la manière des épinards. On consomme aussi, à la manière des cardons, les « côtes », constituées par le pétiole prolongé par la nervure principale, qui sont très charnues dans les variétés de « poirées à cardes ». Très utilisées dans la cuisine niçoise, toutes les parties de la plante se consomment : les feuilles hachées entrent dans la composition de la tourte de blettes, des raviolis et du célèbre tian. La partie verte remplace les usages que l'on fait ailleurs des épinards et les côtes s’accommodent de plusieurs manières : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.
Photographie, Dix-huitième siècle, Art ottoman, Istanbul (Turquie) -- Palais de Topkapi, Faïence d'Iznik
Carreaux d'Iznik dans la bibliothèque d'Enderûn (Enderûn Kütüphanesi) située derrière la chambre des audiences (Arz Odası) au centre de la 3° Cour du Palais Topkapi d'Istanbul. La céramique d'Iznik comporte plusieurs particularités : sa pâte est siliceuse, mais du plomb y est ajouté afin de baisser la température de cuisson et d'économiser ainsi des matériaux de combustion. De plus, les céramiques sont recouvertes avec un engobe de même composition que la pâte : il s'agit donc du premier engobe siliceux. Le décor est ensuite peint sous glaçure incolore, et la pièce est cuite en une seule fois. Les couleurs utilisées sont tout d'abord le bleu, puis le turquoise, le vert, le rose, le gris, le noir, le pourpre et le brun apparaissent. Mais c'est le rouge tomate, réalisé avec de l'oxyde de fer, qui va faire la réputation des céramiques d'Iznik. Ce rouge d'Iznik apparaît en 1555.
Photographie, Viande, Cuisine (porc), Saucisses, Aliments, Porc (viande), Cuisine (veau), Veau (viande), Cuisine (abats), Cervelas
Le cervelas (de l'italien cervellata, du latin cerebellum, le diminutif de cerebrum, « cerveau ») est une saucisse consommée notamment en Suisse, en Allemagne, en Alsace et dans le Nord de la France ainsi qu'en Belgique. À l'origine, c'est une charcuterie faite de viande et de cervelle (d'où son nom) de porc. Dès le XVe siècle, sa recette « Per fare bon cervellate de carne de porco o de vitello giovine » (Pour faire un bon cervelas de viande de porc ou de jeune veau) – où les ingrédients sont arômatisés de safran – est donnée par Maestro Martino dans son ouvrage Libro de Arte Coquinaria3. Et jusqu'à la fin du XIXe siècle, le cervellata entre dans la composition du risotto à la milanaise.
Photographie d'un cendrier blanc avec une cigarette allumée et une allumette éteinte.
Peinture, automne, Fleurs -- Dans l'art, Ronce commune, Rosa canina, Douce-amère, Solanum dulcamara, Louisa Anne Meredith (1812–1895), Rubus fruticosus, Composition florale
Illustration de "Nature et romance", 1836, par Louisa Anne Meredith (1812–1895), poète australienne : Mûres sur ronces communes (Rubus fruticosus), Aubépine (Cratægus oxyacantha), (Rosa canina) et Douce-amères (Solanum dulcamara).
Photographie, Fruits, Pâtes alimentaires, Pain, Pommes, Cuisine (bananes), Légumes, Pomme de terre -- Variétés, Chou-fleur, Haricot commun, Maïs, Cuisine (haricots), Ignames, Muffins, Nectarines, Pain -- Variétés
Une louche pleine de haricots, une miche de pain brun coupé en tranches, un régime de bananes, des muffins, petites pommes de terre, une tête de chou, un épi de maïs, un tas de céréales, de l'igname, les pommes, une nectarine et des spaghettis.
Peinture, Art abstrait, Couleurs -- Dans l'art, Vassily Kandinsky (1866-1944), Couleurs -- Aspect psychologique
Composition n°6 de Kandinsky en 1913. Son premier grand ouvrage théorique sur l’art, intitulé "Du spirituel dans l’art et dans la peinture en particulier", paraît fin 1911. Il expose dans ce court traité sa vision personnelle de l’art dont la véritable mission est d’ordre spirituel, ainsi que sa théorie de l’effet psychologique des couleurs sur l’âme humaine et leur sonorité intérieure. "L’Almanach du Cavalier Bleu" est publié peu de temps après. Ces écrits de Kandinsky servent à la fois de défense et de promotion de l’art abstrait, ainsi que de démonstration que toute forme d’art authentique était également capable d’atteindre une certaine profondeur spirituelle. Il pense que la couleur peut être utilisée dans la peinture comme une réalité autonome et indépendante de la description visuelle d’un objet ou d’une autre forme. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Vassily_Kandinsky
Dessins et plans, Dix-neuvième siècle, France (3e République) (1870-1940), Bonapartisme, Chambres des députés, Légitimisme, Orléanisme, Partis libéraux, Partis politiques -- France, Radicaux (politique), Républicains
Composition de la Chambre des députés française issue des élections législatives de 1871, à partir des données du Conseil constitutionnel. De gauche à droite : républicains radicaux (38), républicains modérés (112), libéraux (72), bonapartistes (20), orléanistes (214), légitimistes (182).
Composition moyenne de la graine de pois protéagineux : amidon 50%, matières azotées 25%, parois 14%, sucres 6%, cendres 3%, matières grasses 2%.
Gravure, Livres, Angles, Walter Crane (1845-1915), Arts décoratifs, Composition (art), Plumes à écrire, Tutoriels, Dessin -- Étude et enseignement
Walter Crane, Line and Form, page 85 : composition et angles, livres et plume à écrire.
Peinture, Fleurs -- Dans l'art, Botanique, Plantes à fleurs, Liserons, Louisa Anne Meredith (1812–1895), Composition florale, Convolvulus, Commélinacées
Illustration de "Nature et romance", 1836, par Louisa Anne Meredith (1812–1895), poète australienne : THE FLOWER AND THE FAIRY, Commelines (Commelina cœlestis) & Liserons (Convolvulus arvensis).
Peinture, muguet, Fleurs -- Dans l'art, Botanique, Anémones, Convallaria majalis, Louisa Anne Meredith (1812–1895), Composition florale
Illustration de "Nature et romance", 1836, par Louisa Anne Meredith (1812–1895), poète australienne : LOVERS & LILIES, Muguet (Convallaria majalis) et Anémones.
Peinture, Fleurs -- Dans l'art, Botanique, Oeillets (plantes), Louisa Anne Meredith (1812–1895), Composition florale, Dianthus
Illustration de "Nature et romance", 1836, par Louisa Anne Meredith (1812–1895), poète australienne : "CARNATIONS AND CAVALIERS", oeillets (Dianthus caryophillus & Dianthus Chinensis).
Peinture, Fleurs, Fleurs -- Dans l'art, Botanique, Liserons, Louisa Anne Meredith (1812–1895), Composition florale, Convolvulus, Résédacées
Illustration de "Nature et romance", 1836, par Louisa Anne Meredith (1812–1895), poète australienne : CONVOLVULI AND MIGNIONETTE, Réséda (Roseda odorata) et Liserons (Convolvulus major & Convolvulus arvensis).
Peinture, Fleurs -- Dans l'art, Botanique, Lilium, Lis (plantes), Composition florale, Colchicum autumnale, Colchique d'automne
Illustration de "Nature et romance", 1836, par Louisa Anne Meredith (1812–1895), poète australienne : THE LADYE, THE LOVER, AND THE CROCUS, Colchique d'automne (Colchicum autumnale) & lis tigré (Lilium tigrinum).
Peinture, Fruits, Nature morte, Composition (art), Peintres néerlandais, Art abstrait, Piet Mondrian (1872-1944)
Composition géométrique, 1916, par Theo van Doesburg (1883–1931), peintre néerlandais, fondateur et principal animateur du mouvement "De Stijl" avec Mondrian.
Photographie, Géométrie, Illusions d'optique, Art contemporain, Art optique, Art abstrait, Op art, Pécs (Hongrie), Victor Vasarely (1908-1997)
Œuvre de Vasarely (1908-1997) devant l'église Pálosok (Pálosok templom), rue János Hunyadi (Hunyadi János utca), à Pécs, en Hongrie. Op art, ou art optique, est une expression utilisée pour décrire certaines pratiques et recherches artistiques faites à partir des années 1960, et qui exploitent la faillibilité de l'œil à travers des illusions ou des jeux optiques. Les œuvres d'op art sont essentiellement abstraites. Les pièces donnent l'impression de mouvement, d'éclat de lumière et de vibration ou de mouvements alternés. Ces sollicitations visuelles placent le corps du spectateur en situation instable, entre plaisir et déplaisir, plongé dans une sensation de vertige proche de certains états d’ivresse légère. Ce phénomène est parfois renforcé par le caractère monumental des pièces, parfois des environnements, voire dans le cas d’art opticocinétique de réelles sources de lumière jaillissant de l’ombre. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Op_Art
Composition ovale avec plans en couleurs en 1914, par Piet Mondrian. Museum of Modern Art (New York).
Peinture, Fleurs -- Dans l'art, Botanique, Louisa Anne Meredith (1812–1895), Composition florale, Digitale pourprée, Digitalis purpurea, Grande fougère
Illustration de "Nature et romance", 1836, par Louisa Anne Meredith (1812–1895), poète australienne : FOXGLOVES AND FERN, Digitale pourprée (Digitalis purpurea) & Fougère (Dryopteris).
Photographie, Musique, Luth, Guitare, Concerts, Instruments à cordes pincées, Guitaristes, Duos, Musique flamenco, Musique soufie, Oud, Soufisme -- Musique
Concert "Flamenco et Soufisme" (IMA). L'éblouissant guitariste flamenco Carlos Piñana dialoguant avec Waed Bouhassoun, une chanteuse syrienne renommée, jouant également de l'oud (luth). Un concert incitant à la rencontre de deux musiques aux origines communes, interprétées par de jeunes musiciens exceptionnels, un des concerts au programme du festival de l'Imaginaire 2010. Une soirée qu'il ne fallait pas manquer ! Concert "Flamenco et Soufisme" samedi 13 mars 2010 à l'IMA. Waed Bouhassoun : composition, chant et oud Curro Piñana : composition et chant Carlos Piñana : composition et guitare Miguel Angel Orengo : percussions.
Dispersion de la lumière d'une lampe à vapeur de mercure par un prisme de verre flint. Le verre flint, ou flint glass en anglais, de « flint » qui signifie silex en anglais, est un type de verre avec un haut indice de réfraction et un nombre d'Abbe faible. L'indice de réfraction des flints varie entre 1,5 et 2,0 selon leur composition et on les distingue des autres verres d'oxydes par leur nombre d'Abbe inférieur à 50, ce sont donc des verres très dispersifs c'est-à-dire qu'ils dévient très différemment la lumière selon la longueur d'onde de celle-ci. Le verre flint contient dans sa formule d'origine, une partie d'oxyde de plomb (II), depuis les travaux de recherche sur les formules de verre opérées par Otto Schott et Ernst Abbe, on peut adjoindre à la pâte d'un verre flint du lanthane, du titane, du baryum, etc. Le verre flint est très utilisé en cristallerie d'art pour sa brillance, l'indice de réfraction fort provoquant une plus grande proportion de réflexions internes. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Verre_flint.
L'éblouissant guitariste flamenco Carlos Piñana dialoguant avec Waed Bouhassoun, une chanteuse syrienne renommée, jouant également de l'oud (luth). Un concert incitant à la rencontre de deux musiques aux origines communes, interprétées par de jeunes musiciens exceptionnels, un des concerts au programme du festival de l'Imaginaire 2010. Concert "Flamenco et Soufisme" samedi 13 mars 2010 à l'IMA. Waed Bouhassoun : composition, chant et oud Curro Piñana: composition et chant Carlos Piñana: composition et guitare Miguel Angel Orengo : percussions.
Photographie, Podensac (Gironde. - région), Sauternes (Gironde), Aménagement du paysage, Photographie de paysages, Vues
Photographie du jardin du château de Malle, à Preignac, soulignant la composition "à l'italienne" : étages en terrasses ouvrant sur de larges perspectives et le paysage environnant (vignoble du Sauternes). Le désordre des draperies et la verticalité du groupe font contraste avec l'ordonnancement géométrique du jardin.
Dessins et plans, Anglais (langue), Pianistes, Japonais (langue), Felix Arndt (1889-1918), Kakuda (Miyagi, Japon), Ragtime (piano)
Couverture de la composition musicale Kakuda par le pianiste de jazz américain Felix Arndt (1889-1918) : "Ta-Tao or One step". Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Felix_Arndt
Kimberlite à gros cristaux d’olivine provenant d'une mine américaine (les diamants ne sont pas visibles). La kimberlite est une roche ultramafique (riche en magnésium et/ou en fer), potassique et riche en éléments incompatibles, ainsi qu'en volatils (H2O et CO2). Elle doit son nom à la ville de Kimberley en Afrique du Sud, où elle fut découverte et décrite pour la première fois. Kimberley fut fondée pour l'exploitation du diamant et le plus célèbre diatrème (pipe) de cette ville se nomme "Big Hole". Les diamants étaient à l'origine trouvés dans de la kimberlite décomposée et colorée en jaune par la limonite, qui s’appelait pour cette raison « la terre jaune ». Des extractions plus profondes permirent d’obtenir de la roche moins décomposée, de la kimberlite plus pure, que les mineurs appelèrent « la terre bleue ». Les kimberlites sont des roches volcaniques très particulières. Elles sont de composition ultrabasique (SiO2<45%) et sont très riches en H2O et en CO2. Cette richesse en volatils implique une mise en place très explosive. On ne connait pas d'éruption historique de kimberlite, mais toutes les kimberlites se trouvent dans des diatrèmes (ou pipes) ou dans des dykes, accompagnées de brèches qui témoignent de la mise en place brutale de ces magmas. La vitesse d'ascension des magmas kimberlitiques sont de l'ordre de 10 à 30 m·s-1 voire plus dans certains cas.