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Cuisson à la vapeur dans un bambou
Description de la ressource
Cuisson à la vapeur dans une branche de bambou coupée aux deux extrémités posée de biais sur un support fourchu. Source : Peter Darman, "The Survival Handbook" 1996. Schéma manuscrit légendé en anglais : Steamingtechniques.jpg ; KVDP. Derivative work -vectorisation : Bamboo_steaming.svg ; Beao. Traduction en français : Christophe Catarina.
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2013-01-25
- Auteur : KVDP, Beao, Christophe Catarina
- Origine : http://data.abuledu.org/URI/51026afd-cuisson-a-la-vapeur-dans-un-bambou
- Licence : pd
- Format : image/svg+xml
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000007459.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Dessins et plans, Alimentation, Cuisson à la vapeur, Bambous, Cuisson, Travail du bambou