Tarte aux prunes

Description de la ressource

La tarte aux quetsches est une variété de tarte sucrée, garnie de quetsches dénoyautées et coupées en moitiés ou en quarts, puis cuite au four. On ajoute à mi-cuisson un mélange de lait, œuf battu, et sucre ; c'est un flan appelé pepele en alsacien. La tarte au quetsches est une pâtisserie servie en dessert, froide, tiède ou chaude. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Tarte_aux_quetsches

Détails de la ressource

• Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2014-06-25
• Auteur : Frank Vincentz
• Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Plum_cake_08_ies.jpg
• Licence : cc-by-sa
• Format : image/jpeg
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• Collection :
• Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000020647.xml

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Photographie, Fruits, Cuisine alsacienne, Tartes, Alimentation, gâteaux, Cuisine (prunes), Tartes sucrées -- Recettes, Pâtisseries (gâteaux), Prunes -- Recettes