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Photographie | Alimentation | Aubergines (légumes) | Cuisine (aubergines) | Assiettes | Cuisine (légumes) | Plats complets | Cuisson au four | Parmesan (fromage) | Cuisine -- Appareils et matériel | Légumes | Planches | Plantes potagères | Quatre (le nombre) | Agriculture |
Assiette d'aubergines au parmesan. Source : http://data.abuledu.org/URI/534ab123-assiette-d-aubergines-au-parmesan

Photographie, Assiettes, Alimentation, Cuisine (légumes), Plats complets, Cuisson au four, Parmesan (fromage), Aubergines (légumes), Cuisine (aubergines)

Assiette d'aubergines au parmesan

Assiette d'aubergines grillées au four, au parmesan.

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Quatre variétés d'aubergines. Source : http://data.abuledu.org/URI/534aae8d-quatre-varietes-d-aubergines

Photographie, Cuisine -- Appareils et matériel, Légumes, Alimentation, Planches, Plantes potagères, Quatre (le nombre), Agriculture, Aubergines (légumes), Cuisine (aubergines)

Quatre variétés d'aubergines

Quatre variétés d'aubergines posées sur une planche à découper en bois. La variété qui ressemble de près à l'œuf d'une poule aussi bien en forme qu'en dimension est appelée de nos jours aubergine indienne. La variété cultivée en Occident a une forme similaire mais est beaucoup plus grande et sombre. La chinoise a la forme d'un concombre. Aussi bien la chinoise que l'indienne ont des couleurs qui varient du blanc à la tige jusqu'au pourpre brillant au pourpre profond, mais il existe des variétés albinos. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Aubergine

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