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Une trayeuse de la Ferme d'élan de Kostroma en Russie avec sa femelle d'élan favorite.
Quimper : laitières de la région de Quimper se rendant au marché ver 1905 (photographe inconnu)
Troupeau de vaches près de Kounkané en Haute-Casamance au Sénégal.
Photographie, Vaches, Vaches laitières, Élevage laitier, Clarines, Agriculture -- Géographie, Clochettes à vaches, Engadine (Suisse), Vaches -- Races
Dandara (Brune Suisse ou Brune des Alpes) vue sous la Fuorcla Sesvenna dans l'Engadine, en Suisse.
Photographie, Races bovines, Alimentation, Agriculture, Savoie, Vaches laitières, Élevage laitier, Clarines, Clochettes à vaches
L’abondance est une race bovine française. C’est une vache de moyen format (1,30 m de hauteur au garrot et 580 à 680 kg pour les femelles), à robe rouge acajou, mais avec la tête (sauf les "lunettes" rouges autour des yeux), le ventre, les extrémités des pattes et la queue de couleur blanche. C’est une race mixte : bonne laitière et une bonne conformation pour la boucherie. Son lait est à la base de la fabrication de fromages AOC, le reblochon, l’abondance, la tome des Bauges et le beaufort. Ces vaches sont appréciées pour leurs qualités d’élevage : rusticité, aptitude à la marche, résistance aux amplitudes thermiques, facilité de vêlage, aptitude à la consommation de fourrages grossiers et leur longévité. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Abondance_%28race_bovine%29
Peinture, Brebis, Tonneaux, Éleveurs de bétail laitier, Exploitations agricoles, Cuisine (produits laitiers), Lait, Alimentation, Art médiéval, Lait de brebis, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Chèvres domestiques, Élevage de chèvres, Fermes (construction), Granges, Industrie laitière -- Personnel, Industrie laitière -- Technique
Alimentation au Moyen Age : le lait. Traite d'une brebis. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Brebis, Montagnes, Bergères, Chèvres domestiques, Industrie laitière -- Personnel, Bergeries, Lithographie, Agriculture, Vaches laitières, Vaches laitières -- Élevage, Fermes laitières, Knud Bergslien (1827–1908)
Lithographie norvégienne du XIXème siècle, "Une soirée au refuge avec les vachères" par Knud Bergslien (1827–1908). Source "Norske Folkelivsbilleder : efter Malerier og Tegninger", Chr. Tønsberg, 1858. Planche 8, page 35, représentant une vision idéalisée du travail des fermières.
Photographie, Foin, Granges, Écomusées, Brouettes, Bidons à lait, Vaches laitières -- Élevage, Vaches laitières -- Traite, Franc-Comtois, Grand'Combe-Châteleu (Doubs, France)
Ferme Jacquemot de Grand'Combe-Châteleu - la grange. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ferme_Jacquemot
Dessins et plans, Urbanisme, Dix-neuvième siècle, Der Isolierte Staat in Beziehung auf Landwirtschaft und Nationalökonomie - Johann Heinrich von Thünen (1783-1850), Johann Heinrich von Thünen (1783-1850), Symbolisme en urbanisme
Le modèle de Von Thünen, économiste allemand (1783-1850) : le point noir représente la ville ; 1 (blanc) la zone de maraîchage et élevage laitier ; 2 (vert) la forêt pour le bois de chauffage ; 3 (jaune) céréales, cultures de plein champ ; 4 (rouge) élevage extensif. La zone sombre en extérieur représente la région où l’agriculture n’est plus rentable.