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Principe de fonctionnement de la convection thermique. Une particule de fluide située à la base du fluide est réchauffée au contact de la surface chaude, devient plus légère et remonte sous l'effet de la poussée d'Archimède. Elle arrive à la surface froide, échange sa chaleur et se refroidit. Elle devient alors plus lourde et redescend vers le bas, où elle sera à nouveau réchauffée.