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Photographie | Aliments | Oléagineux | Plantes comestibles | Sésame | Salades | Cuisine (conserves) | Cuisine (aliments naturels) | Soja | Cuisine (légumes) | Cuisine (aliments crus) | Cuisine (soja) | Entrées (mets) |
Graine de Sésame. Source : http://data.abuledu.org/URI/50acef4c-graine-de-sesame

Photographie, Plantes comestibles, Aliments, Oléagineux, Sésame

Graine de Sésame

Le sésame (Sesamum indicum) est une plante de la famille des Pédaliacées et un produit agricole largement cultivé pour ses graines.

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Soja. Source : http://data.abuledu.org/URI/509bd6b4-soja

Photographie, Salades, Cuisine (conserves), Cuisine (aliments naturels), Soja, Aliments, Cuisine (légumes), Cuisine (aliments crus), Cuisine (soja), Entrées (mets), Oléagineux

Soja

Le haricot mungo ou ambérique verte (chinois : 绿豆, pinyin : lǜdòu) dit aussi soja vert est une plante annuelle de la famille des Fabacées (Papilionacées) originaire du sous-continent indien et cultivée comme plante potagère pour ses graines consommées comme légume à l'instar du haricot commun. C'est un ingrédient courant de la cuisine asiatique, utilisé cuit ou cru, notamment sous la forme germée erronément appelée « pousses de soja ».

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