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Gravure | Produits des érables | Cuisine (sirop d'érable) | Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763) | Iconographie | Indiens d'Amérique | Nouvelle-France |
Fabrication du sirop d'érable par les Amérindiens en Nouvelle-France. Source : http://data.abuledu.org/URI/505b9871-fabrication-du-sirop-d-erable-par-les-amerindiens-en-nouvelle-france

Gravure, Produits des érables, Cuisine (sirop d'érable), Canada (Nouvelle-France) (Jusqu'à 1763), Iconographie, Indiens d'Amérique, Nouvelle-France

Fabrication du sirop d'érable par les Amérindiens en Nouvelle-France

Illustration extraite de "Coutumes des Amérindiens" par Joseph François Lafitau (1681-1746), publié en 1724 : Étapes de fabrication du sirop d'érable par les Amérindiens en Nouvelle-France au XVIIIème siècle.

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